泰国美食有哪些

尖叫饮料2023-05-13  22

冬阴功汤 |泰国的“国汤”

说到泰国美食,许多人第一个想到的肯定是冬阴功汤。而冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”,几乎每一家餐厅都会供应,且各有特色。

冬阴功汤从泰语翻译过来,其实就是酸辣虾汤,采用泰国特有的配料,柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒、鲜虾等烹制而成,酸辣可口,特别开胃。许多人第一次吃,会不习惯,但会越吃越喜欢,去泰国的时候可别错过。

泰式炒河粉 |泰国的招牌平民小吃

泰式炒河粉是泰国最有名的平价美食,在泰国的街边小摊、大小餐厅里都能找到这个“国民美食”的身影,甚至可以说来泰国没吃过泰式炒河粉,几乎就等于白来了。

一般来说,泰式炒河粉是先将鸡蛋煎得半熟,再加入河粉、鱿鱼、鲜虾、豆腐干、泰式甜辣酱等炒匀。起锅后加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁边摆上生豆芽、韭菜、柠檬等,按照个人喜好拌匀就可以食用了。奇妙的口感,带上丝丝辣意,着实是令人回味的美味。

哪里吃:想要品尝到好吃又地道的泰式炒河粉?那么一定要去曼谷的Thip Samai。这里被称为曼谷最佳炒河粉餐厅,同时也是一家经营了近50年的老字号餐厅。

青木瓜沙拉 |在泰国餐厅必点的开胃小菜

在泰国的餐厅就餐,开胃小菜中必定少不了青木瓜沙拉。这道源自泰国东北的沙拉,入口先是酸甜,后续又有辣味,味道爽口美味,让人胃口大开。

青木瓜沙拉现在已经成为了泰国最著名的菜品,所以各地也有不同的做法,但正宗的还是泰国东北式青木瓜沙拉。

哪里吃:曼谷的Som Tam Nua绝对是品尝青木瓜沙拉的好去处。这家餐厅一直都很受欢迎,还曾被CNN评为曼谷最佳青木瓜沙拉。而这里的各种泰国东北菜也是好吃到不行。

泰式咖喱炒蟹 |口感爽脆又开胃的泰国名菜

泰式咖喱炒蟹是泰国的一道名菜,不仅深受泰国人喜欢,也非常受游客欢迎。红蟹与咖喱、各式香料以及各种配菜共炒,整道菜香辣而带酸,口感爽脆,十分开胃。

不过,据说原本泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱,有点像中国式姜葱炒蟹。后来一位厨师误打误撞的将咖喱放入炒蟹中,才打造出了这道有着独特的风味的料理。

哪里吃:大部分的泰国餐厅都提供这道美味的料理,而且味道都不会太差。如果去普吉岛旅行,可以去这里著名的悬崖餐厅去就餐。这家餐厅不仅有一流的美食,还有一流的美景,很值得一去。

芒果糯米饭 |泰国最具特色的甜品小吃

如果要评选泰国最具特色的甜品小吃,那么芒果糯米饭肯定位居榜首。芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。可以说,芒果糯米饭是去泰国旅行时,每天都要吃的美味!

哪里吃:泰国有一家很有名的芒果甜品店,名叫“芒果探戈”,在曼谷、清迈等地都有分店。这里提供各类芒果相关的甜品和饮品,不过芒果糯米饭还是这里不变的经典。

清迈面 |泰国北部菜的代表

清迈面又被称为咖喱面,是泰国北部菜的代表。这道菜是将鸡腿和黄咖喱汤一起炖至软烂入味,再将软的鸡蛋面和炸至金黄的鸡蛋面加入,最后撒上一点葱末或加两颗鱼丸,配上酱料和蔬菜,味道鲜香浓郁,非常美味。

哪里吃:位于清迈的Khao Soi Khun Yai餐厅,是一家服务好、就餐环境好的餐厅,在这里能吃到十分正宗的清迈面。

泰式猪脚饭 |肥而不腻的猪脚饭

猪脚饭在我国各地也有,不过泰国的也有着自己的特色。这里的猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米,再配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁,肥而不腻,也很好吃。

哪里吃:说到泰式猪脚饭,就有一家“网红”猪脚饭——清迈的凤飞飞猪脚饭,基本上每一个关于清迈攻略都会提到这家,而味道也不会让你失望。

泰式黄咖喱鸡 |口感柔和的咖喱料理

不得不说,泰国人将咖喱与本地的香料结合在一起,创造了不少美味。而咖喱从不辣到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱,口感柔和、可以搭配多种食材的黄咖喱料理则是许多人的首选。其中,比较有名的又好吃的是泰式黄咖喱鸡。

哪里吃:大部分泰国餐厅都提供泰式黄咖喱鸡这道料理。位于清迈的Lemongrass Thai Restaurant是一家很著名的平民美食餐厅,在这里就可以享受到很好吃的黄咖喱鸡料理。

泰式打抛猪肉 |泰国人气下饭菜

许多人或许并没有听说过这道菜,但是在泰国的任何一家餐厅,你都可以看到打抛猪肉的身影。毕竟,如此好吃又下饭的菜,不仅是当地人的最爱,对于游客来说也是旅途中最好的慰藉。

这道菜中,“打抛”指的是泰国当地的一种香草——打抛叶,配以其它调味料制成打抛酱后与猪肉同炒。当然了,在泰国不但有打抛猪肉料理,还有鸡肉、牛肉等等,都是人气最旺的一道下饭菜。

哪里吃:90%以上的泰国菜餐厅都有这道菜,找一家评价好的就没错。

泰式椰汁鸡汤 |香甜浓郁的泰国名菜

泰式椰汁鸡汤算是相当有特色的泰国名菜了,用椰奶作为汤底,再加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁和砂糖等配料柔和了椰奶的油腻,香甜浓郁的口味让人难以忘怀。总之,就是好吃。

1、可以落地签,但是如果能在国内签证的话最好提前签好再去;

2、曼谷是不靠海的,要去海边的话要到芭提雅;

3、曼谷遍地都是吃海鲜的饭店,建兴酒家的螃蟹很有名,推荐你去巧克力餐厅是个很大的露天餐馆,很有特色海鲜随便点;

4、酒店上各种订房网站比较一下就行了,选择你要游览的主要景点附近的了;

5、曼谷的交通是有名的拥堵,一定要做好思想准备;

6、清迈可以租摩托车,没骑过的可以当场学习后再租。

精彩十日游

: 美食 宗教 娱乐 购物

十天时间对于泰国来说比较合适,大部分精彩的景点都可以游览的到了。

DAY1

清迈--清迈国家博物馆

逛清迈古城,清迈随处可见的寺庙,就足够逛上一两天了!

清迈是泰国第二大城市,但是清迈与忙碌喧嚣的曼谷截然不同。作为兰纳王国(Lanna)的故都,清迈散发着迷人的古典气质。清迈的天然环境优美,是泰国的高原城市,气候凉爽,是著名的避暑胜地。这里庙宇随处可见,古城墙经历了几百年的风吹日晒,历史遗迹就在身边。

清迈最有代表性的寺庙叫“清曼寺(Wat ChiangMan)”,一座700年的古寺庙。

餐饮:

白天可以在清迈的路边餐馆享用美食,推荐清迈的周末夜市,晚上可以去那逛逛,寻找特色小吃,周六夜市和周日夜市在不同的地方。

住宿:可以在清迈住上一晚。

清迈国家博物馆

DAY2

清迈

今日可以慢慢游玩清迈的一些景点。清迈大学也是一处必游景点,神秘而浪漫的紫色遍布在清迈大学内部和周围。周边还有很多创意小店和本土设计师的服装店。素贴山上可以看到清迈全景,落日时非常美!素贴寺就在素贴山上,又名“双龙寺”,寺门口有两条巨龙守护的阶梯。小贴士提醒一下,阶梯上会表演唱歌的小姑娘,如果你拍照了,她们就会过来伸手要money。

餐饮:

清迈西式食物的多样性在泰国北部可谓首屈一指,还可以品尝到很多英式(澳洲、英国、爱尔兰)、法式、德式、意式、西式、美式和墨西哥餐厅。

住宿:住在前一天的酒店里。

DAY3

清迈--芭堤雅

从清迈到芭提雅,看看人妖表演,感受下四周都是中国话的泰国海边是什么样滴。

芭提雅春武里府的白龙王庙是很多佛教徒必去之地。 白龙王在新、马、港、台超级有名,每逢周五、六、日会接见一百名善信,替人看相讲吉凶。拜访白龙王最好穿着白衫白裤,是为表敬意。此外,进入庙,还要先装17枝香,如来佛、白龙王公、 八仙、天神、财神等。白龙王指点是不用收费的,只是善信也会随缘乐助,捐小小钱,以作慈善用途。

餐饮:

可以在清迈享用完早餐,到芭提雅享用中餐和晚餐。

住宿:住在芭提雅,既休闲又方便。

DAY4

芭堤雅--曼谷

周末市场,暹罗广场,Central Word Plaza等等,这是购物之旅,也是曼谷购物之旅的一天。周末市场如今不止在周末开放,周一至周五也是开放的,只是周末店铺开得会比较全。碰巧是周末到曼谷,就是你运气好咯~ 。逛完周末市场,可以坐地铁到暹罗(Siam),逛逛暹罗广场。这儿是潮人们聚集的地方,会有一些设计师开的帐篷店,卖自己设计的东西。 暹罗(Siam)到奇隆(Chit Lom)有很多商场,品牌齐全,是购物天堂。比较著名的商场有:Central Word Plaza、Siam Paragon等。

餐饮:

可以选择在芭提雅享用美食,也可以到曼谷的购物中心寻找特色餐馆。

住宿:住在曼谷。

DAY5

可以选择报团参加曼谷一日游。Damnoen水上市场-Mahachai铁道菜市场-吉姆汤普森之家。曼谷有很多小旅行社,每天早上发团前往Damnoen水上市场和Mahachai铁道菜市场。大概早上6点半-7点来你住宿的地方接,出发前往Damnoen水上市场,到达水上市场在9点左右,游览2个小时。再大概半个小时车程,到达Mahachai铁道菜市场,看火车从蔬菜上、海鲜旁驶过。

在回市区路上,可以游览吉姆汤普森之家。 晚上在市区找家酒吧或者massage放松一下。

餐饮:

曼谷市区有许多餐馆和特色小吃。

住宿:住在前一晚的酒店。

DAY6

曼谷--普吉岛

泰国国际航空公司每天从早到晚有十几班飞机往返曼谷和普吉,航程约1小时20分。除此之外,在宋卡、苏梅岛、清迈等地也都有定期的班机飞往普吉岛。在普吉岛可以晒太阳、游泳、潜水、吃海鲜,纯享受+艳遇就对啦!

餐饮:

今日可以到在普吉岛上的餐馆吃海鲜。

住宿:住在普吉岛的休闲度假酒店里。

DAY7

请继续享受在普吉岛的一天,领略普吉岛的精华所在,尽享普吉岛浮潜、美食及购物乐趣。

餐饮:普吉的主要就餐场所集中在芭东海滩和普吉镇上,其他一些海滩的餐馆虽然不够密集,但也有些不错的选择。

住宿:住在前一晚的酒店里。

DAY8

普吉岛--皮皮岛

由普吉岛码头乘船至皮皮岛,皮皮岛面积不大,从大皮皮岛的通赛湾到北侧的罗达拉木湾,最短路程步行只需5分钟。岛上惟一的交通工具是长尾船(Long Tail Boat),一种泰国小木船,价格较贵。

餐饮:可以在普吉岛享用早餐后在出发,然后回到普吉岛享用晚餐。

住宿:住在前一天晚上的酒店里,或者换一家普吉岛的酒店感受别样风格。

DAY9

普吉岛--曼谷

曼谷是个集旅游、休闲、购物、宗教与一体的城市,也是泰国旅游的中转站,去哪儿都比较方便,回来以后可以在曼谷休整或者购买想要带回国的东西。如果你是一个佛教徒,拜拜四面佛是不可错过的啦。四面佛据说非常灵验,就在奇隆(Chit Lom)路口,香火很旺,但是愿望实现以后,记得来还愿哦。

餐饮:

曼谷的美食在美食界地位非常之高,可以在市区寻找到各种特色餐馆以及当地有名的美食小吃。

住宿:曼谷市内住宿条件比较优越,可以在曼谷住上一晚。

DAY10

收拾行李,以及买些小特产,逛逛小街道。

曼谷


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