洛阳的小吃什么地方的最出名?详细地址?

洛阳菜馆

涧 西 篇

牡丹路美食圈

1、信阳菜馆

地址：牡丹路

特色：信阳菜最出名的就是炖菜，小鸡炖蘑菇值得推荐。

2、天天粥棚

地址：牡丹路

特色：一个粥的世界，主打健康，滋补的各种特色粥品，还有各式早茶和小吃。

3、团团涮涮吧

地址：牡丹路

特色：吧台一周，围绕着小火锅，感觉很新鲜，提供各种套餐，适合人数少，又想吃火锅的情况，可以吃到更多的品种。

4、刘秀拉面

地址：牡丹路

特色：刘秀和拉面也有渊源，古人和店里很有现代感的装修巧妙结合，拉面也可以吃的很优雅。

5、徐氏农家湘菜

地址：西苑路

特色：富有乡士风味，更具湖南地方特色，毛氏红烧肉、腊肉都是必点的菜，有几家分店，规模挺大。

6、美国加州牛肉面大王

地址：西苑路

特色：加州牛肉面曾经是记忆里深刻的美味之一，推荐牛肉面和炸酱面，桌子上免费提供的辣酱特别好吃，一定要尝尝。

7、诚记腊汁肉白吉馍

地址：西苑路

特色：这的腊汁肉白吉馍是一绝，味道醇厚，环境幽雅，原木的桌椅很有特色，再来碗粉丝汤，那真叫一个爽。

8、迪欧咖啡

地址：西苑路

特色：中西套餐都还不错，晚上还有钢琴表演，坐在窗边，看步行街上熙熙攘攘的人流，很有意思。

9、东坡酒楼

地址：西苑路

特色：门口就看到东坡先生潇洒的身姿，店内小桥流水，很有气氛，东坡时子不能不尝。

10、文菜西餐

地址：西苑路

特色：历史悠久的西餐店里，牛排味道还好，环境也不错。

南苑路美食圈

1、右岸西餐咖啡

地址：南苑路

特色：单品现磨咖啡、各类扒品、中式简餐，一楼还有KTV电脑点歌系统。

2、真实诚酒楼

地址：南苑路

特色：装修高雅、价格低廉，可容纳600人同时就餐，是婚宴的很好选择。

3、信阳风酒楼

地址：南苑路

特色：信阳菜经久不衰，南湾水、毛尖茶、信阳菜，大概是对家乡的回味。

4、千鹤食府

地址：南苑路

特色：主营洛阳水席，也有各种炒菜。

5、汉江韩国烤肉

地址：南苑路

特色：据说老板是韩国人，开业的时间也挺长，算是洛阳的第一批韩国烤肉店，至今仍然食客不断，可见味道不错。

太原路美食圈

1、雅香楼菜馆

地址：安微路4号

特色：雅香楼是洛阳的老牌菜馆，多年来一直保持了超然地位，很多人从这里开始认识粤菜。古色古香的中式装修，作为洛阳餐饮界的领军之一，选择这里进餐也算一种品位的象征吧。

2、新友谊逸兴苑中餐厅

地址：牡丹广场新友谊大厅二楼

特色：地处新友谊大酒店二楼，粤菜和川菜自然做的有一套，坐在窗户旁，边欣赏牡丹广场美景边品尝美味，是不错的享受方式。

3、嫂子厨房

地址：太原路

特色：服务态度先不说，菜的味道还是不错的，进门就可以感觉到一股热辣扑面而来，最著名的就是毛血旺和麻辣鱼片，这里每天客满，如果饭点去，你最好打个电话。65181008

4、金地楼

地址：太原路

特色：爱吃鱼头的人，提起金地楼肯定是竖起大拇指，环境幽雅，服务也周到。

5、土大力

地址：太原路

特色：连锁经营韩国烤串和其他韩国料理，红色和黑色为主的店内装修给人沉隐之感，很古朴，是朋友小聚的理想场所。

6、皇朝海鲜

地址：安微路

特色：在很远的地方就能看到高楼顶上的招牌，店内主营粤菜海鲜。

7、红珊瑚海鲜城

地址：太原路安微路口

特色：又一家海鲜名馆，在吃客中很有口碑，环境不错。

8、豪享来

地址：景华路润峰广场下

特色：全国连锁，24小时营业，牛排和点心都不错。

9、徐氏湘菜馆

地址：安微路

特色：徐氏相菜馆总部，虽然不在路边，还是有不少老吃家专程来吃。

西苑公司美食圈

1、老上海菜馆

地址：九路西路

特色：典型的上海本邦菜，周料及口味都遵循上海“浓油赤酱”的原则。

2、御风阁

地址：九都西路

特色：主要供应私房菜，在菜品制作上自然有一套别具一格的手法。

3、大猛

地址：九都西路

特色：烧烤很有名，还有烤全羊，需要提前2个小时预订，去的话别忘了打电话。

64908153

4、鹿鸣斋

地址：九都西路

特色：老字号清真食府，一进门就看到墙上一排的奖牌，是品质保证，推荐羊排。

5、开封第一楼

地址：九都西路

特色：开封汤包，包子品种很多，皮薄馅鲜，口味不错，还有会锦包子宴，提爱包子者的天堂。

6、口福居

地址：九都西路

特色：传统的铜制火锅，正宗的清汤，沾料也是传统的芝麻酱，配合店家送的糖蒜一起吃，找到了最正宗的火锅的味道。

7、信阳食府

地址：九都西路

特色：信阳炖肉熬汤，至醇至厚，另外还有独特的煨汤烤鱼。

8、雪春楼

地址：九都西路

特色：这里的特色是民间瓦缸煨汤，门口摆着一排大缸，很有气势。

9、川府酒楼

地址：九都西路

特色：每个人都能在这里找到适合自己口味的菜品。

10、达伶港南美洲烤肉

地址：南昌路

特色：引进阿根延和巴西烤肉传统技术的同时，加以洛阳本土口感，有荷兰烤鸡翅、哥伦比亚烤鱿鱼等20余种特色明炉烤肉。

珠江路美食圈

1、河洛风视觉主题茶餐厅

地址：珠江路商业街

特色：以摄影为主题的餐厅，是洛阳摄友、网友和媒体聚会的场所，很有文化氛围，菜品也不错。

2、仁川韩式烤涮房

地址：珠江路商业街

特色：除了韩国烤肉，还有涮锅，主食和小菜也清爽可口。

3、雾花稀饭火锅

地址：珠江路商业街

特色：雾花秘方，含有桃花、荷花、玫瑰花、茉莉花，据说常吃能使人体拥有清新体香，不管效果怎么样，这吃法挺新鲜。

4、起源小厨

地址：珠江路商业街

特色：起源小厨不管开在哪都人气十足，饭点天天爆满，去之前一定要打电话定个位子。

5、好友多

地址：珠江路商业街

特色：涮锅烧烤，采用开架自选方式，烤牛肚不错。

炸酱面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食

炸酱面的制作材料： 主料：黄瓜,木耳,鸡蛋,西红柿,绿豆牙,芹菜,黄酱,猪肉等教您炸酱面怎么做，如何做炸酱面才好吃1。先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话） 2。回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀3。肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好?nbsp葱切成末，备用。4。油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅5。待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。6。待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火7。在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。

8。将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱内，用锅铲搅匀。9。待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。（熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了）10。吃不了的酱（熬好的），放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。最好不要放在露天，以免生毛。注意：熬酱时千万别放盐！！！因为酱本身就是咸的。以上是酱的方法。以下是菜码的做法：1。黄瓜洗净切丝，备用2。黄花、木耳用水发好，备用。鸡蛋、西红柿备用3。绿豆芽、芹菜焯好备用4。锅放火上，放少许油烧热。把鸡蛋放入锅内（一个即可）炒鸡蛋

。放入切成几瓣的西红柿，滑锅（这也是为了有汤，而且清口）再放入发好的黄花和木耳。放少许盐。因为酱会比较咸，所以所有的菜都要淡！最后，下面条，面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。一碗美味的炸酱面出来了！

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