长沙哪里好吃

长沙好吃的小饭店

蔡锷北路学宫街直行下去第二个路口右转，一个四合院的老建筑，饭店是老板自己家开的，做的大多都是口味菜，因为门口有一盏红灯笼，所以来吃的人都称它叫一盏灯。而且这家饭店手脚特别快，即使是满座的时候也能在十分钟上完菜。

推荐菜：酸萝卜鱿鱼、火培鱼肉嫩子、外婆菜螺丝肉。

长沙好吃的自助餐

好吧，这个还是推荐喜来登和南方明珠的自助餐。如果实在觉得太贵去巴西烧烤、金汉斯、树时代也可以。

地址：芙蓉路、五一路。

长沙好吃的糖油粑粑

这个首推李公庙的糖油粑粑，其次粮店的糖油粑粑也非常的不错。

地址：百联东方对面小巷子里；蔡锷北路粮店。

长沙好吃的葱油粑粑和汤圆

其实感觉葱油粑粑都差不多了，可惜找不到传说中的李娭毑葱油粑粑了，所以这里先推荐常青汤圆店的葱油粑粑，外脆内嫩，记得要老板拿刚炸好的。另外常青的汤圆也是有名的，不过对小时候在那长大的我来说，它现在的味道真的大不如前了。

地址：蔡锷北路与展览馆路交界处。

长沙好吃的臭干子

伍娭毑是地地道道的老长沙臭干子，这里要说下，童鞋们，四娭毑是搞口味虾的，不是炸臭干子的，炸臭干子的是伍娭毑；其次罗家和黑色经典的臭干子都不错，不过罗家人多的时候炸起来有点逗霸；黑色经典的臭干子外面很脆，里面非常非常嫩，基本里面就是豆腐脑。

地址：南门口、步行街淘淘购物街、步行街与坡子街交界处。

长沙好吃的酱干卤

推荐淘淘宾馆下面一个阿姨做的酱鸡翅尖，因为有点干，刚开始吃觉得一般，但是越吃到后面越有味，非常适合做下酒的小吃，她做得凉菜也不错，耗油放得很多，看上去就很有食欲。

长沙好吃的锅贴

向群的锅贴，这个长沙人都知道了。

地址：坡子街

长沙好吃的炸香肠

冬瓜山的炸香肠确实不错，猪油炸出来非常的香，吃起来也不油腻，一般人至少都是买10串，老板晚上8点出摊。

地址：冬瓜山星电宾馆后面。开车去停在书院路或者三医院附近然后走进去就行。

正宗的锅贴做法，满口喷香，太好吃了！

刚出炉的锅贴，咬一口满口滋香~ 今天就教你美味的锅贴做法，太太太好吃了~

西葫芦锅贴

食 材

西葫芦 1个、鸡蛋 2个、饺子皮 半斤、盐 适量、香油 适量。

做 法

1、西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水，沥干水份备用。

2、鸡蛋放少许盐炒熟。

3、把西葫芦和鸡蛋搅拌在一起，加盐香油等作料拌成馅儿。

4、用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴。

5、在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟，出锅。

三鲜锅贴

食 材

250g猪前夹肉、100g水发香菇、50g榨菜、60g葱、1个鸡蛋、500g饺子皮、40ml油、1勺盐、15g生粉、15g姜、15g大蒜、1/2小勺老抽、10ml蚝油、适量鸡精、适量胡椒粉。

做 法

1、猪前夹肉剁成肉泥，加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜，打入1个鸡蛋，加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅。

2、取适量肉馅包入饺子皮中，制成饺子生胚。

3、电饼铛倒油，将饺子摆放整齐。

4、倒入适量清水，以没过饺子一半，不要从电饼铛内溢出为宜。

5、盖上盖子，选择程序“煎锅贴”，8分钟后，饺子即可煎好啦。

6、开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦。

韭菜锅贴

食 材

350g饺子皮、250g肉泥、150g韭菜、100g香葱末、20g白芝麻、适量鲜鸡汁、适量花椒粉、适量生抽、适量老抽、适量香油、适量盐、适量糖、适量油。

做 法

1、肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味。

2、韭菜切碎，用盐搓去水分，沥干加入肉泥中。

3、将它们混合搅拌至粘稠。

4、取一饺子皮放上适量的肉泥（并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下，这样方便饺子封口）。

5、将锅贴胚一一做好。

6、电饼铛刷薄油，只开下盘，放入锅贴胚煎至一面微黄。

7、加入没过材料一边的清水，用个盖子盖上焖煎.

8、至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻，再淋点油至底部有脆感就可以了。

速冻饺子版锅贴

食 材

速冻饺子、葱花、食用油、面粉。

做 法

1、准备好饺子，将1汤匙面粉调成略稠的面粉水，注意不是浓稠的面粉浆。

2、取平底不沾锅，倒少许食用油，约1汤匙，温热，码入饺子。

3、将面粉水均匀倒入不沾锅中，并左右转动，使其均匀包在饺子上，面粉水约漫过饺子三分之一即可。

4、约6、7分钟后，可开盖看看，若饺子皮呈透明并鼓起状，表示熟透；若饺子熟透而水未干，就起大火收干水，同时撒入葱花，稍待片刻即可。

5、起锅开吃，底酥而不焦，葱花香气扑鼻，狠好吃也。(有白芝麻的话撒点更香更好吃了)。

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