广东人早上几点喝早茶？

喝早茶通常是八、九点的时间。广东人喜欢饮茶，尤其喜欢去茶馆饮早茶。早在清代同治、光绪年间，就有“二厘馆”卖早茶。广东的茶馆有早茶、午茶和夜茶三市，以饮早茶的最多。

茶客坐定，服务员前来请茶客点茶和糕点，廉价的谓“一盅二件”，一盅指茶，二件指点心。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外，近几年还增加了西式糕点。

扩展资料：

老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。既名为“早茶”，茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主，取其暖胃去腻，利于消化。

常见的有发酵茶、乌龙茶，有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。

参考资料来源：百度百科-早茶

                      百度百科-广东早茶

广州喝早茶一般是早上6:50—11:00，不同的茶楼有不同的营业时间。但随着现代人生活方式的改变，早茶也发生了变化，有些茶楼现在全天候营业，所以就算起晚了也还是有地方吃的哦。

关于广东早茶知识延伸：

广州喝早茶有什么讲究？

关于选茶 老广非常喜欢喝茶，茶的种类很多，一般就是常见的红茶、菊花茶、铁观音、普洱之类的。 中老年人偏好于云南的普洱茶，暖胃、润滑，年轻人偏向于喝福建的乌龙茶，也就是我们常说的铁观音，提神、消滞。

选茶其实没什么特别的讲究，按照自己平时的喝茶习惯来就好了，喝茶一般按人数收费（一人一个茶位费）。

广州早茶喝茶规矩：

一、关于点餐 现在的茶楼一般有两种点餐方式，一种是现代的自助式，就是给你一张菜单自己勾选之后给服务员，餐单上一般有“小点、中点、大点、顶点、特点、超点”等不同的茶点类型，从“小点”到“超点”价格越来越贵；另一种是传统的“推车仔”，服务员推着茶点的小车，你自己选择想要吃的茶点，然后服务员在点心卡上盖印，很有怀旧风。

二、关于烫碗 在广州，老广饭前茶前都要先用热茶清洗一遍餐具，茶楼一般会提供一个透明的塑料大碗，冲洗之后直接倒在里面，来喝早茶当然要“入乡随俗”咯！

三、关于斟茶 斟茶的顺序一般是先人后己，且斟到七分满即可。别人给你斟茶，一般要用食指和中指两指轻叩桌面以表谢意。

四、如果需要添茶，无须大声叫服务员过来，一般只需要把壶盖揭开一半搁在茶壶上，服务员看到就会过来帮你加水，已然成了一种默契。不过如果生意太忙服务员长时间不过来的话，就需要叫“靓女”或“靓仔”示意他们过来加水了。

中国的饮食文化博大精深，每个当地也有自己的当地饮食特征和风俗。今天，咱们想谈谈广东人吃早餐的风俗。我相信每个人都听说过这一点，乃至许多人为此意图去广东人最喜欢品尝广东茶。许多人有一个问题，那便是广东人什么时分喝茶？

广东的早茶不是真正的早茶

就时刻而言，对许多人来说，吃早餐是一种挑选，所以大多数人只在早上吃早餐。后来，随着每个人工作和休息时刻的调整以及生活节奏的不一致，一些人在空闲时去茶馆吃饭，所以茶馆里随时都会挤满人，有些人乃至坐了一天。

不仅茶，豆浆饮料，以及各种蛋糕、主食和小吃，如最常见的叉烧包、流沙包、蒸排骨、肠粉、姜撞奶和各种清粥等，在许多其他省份也可能有一些茶馆，也能够吃这些食物。但是，相比之下，广东茶馆的气氛更为紧张，许多家庭会在茶馆里吃饭，家庭成员和乐融融，一些邻居会聚在一同吃早茶，局面既热烈又温馨。

早茶是几点到几点

广东茶楼一般是从早上5点到11点，一般周末的时分是最热烈，人最多的，尽管那周围喧闹的环境，但一点点都不会影响人们谈话的心境，尤其是老人和小孩是最喜欢这种气氛的。广东人十分讲究“食不厌精”，所以茶楼点心的价格会有很大的波动，有3~300元的价格，可穷富皆宜。

除此之外，尽管在广州能吃早茶的当地十分多，但其中有许多鼎鼎有名的茶楼往往很快就会爆满，所以咱们如果想要去这种有名的茶楼吃早茶的话最好是赶在在八点之前去。

并不拘泥于早晨

最大的酒楼一般都有早、午、晚三次茶市，迟早两次顾客最多，大酒楼可一同容纳几百人就餐、喝茶。吃早茶的客人们往往分为不同的批次，最早的一拨是早起的老年人，然后是上班族，接着是早茶连着午茶一同处理得晚起族，早茶、下午茶一向延续到夜茶，广东人的早茶变成了全天候的餐饮挑选。

并且去饮茶，常常能够一坐三四个小时，除了是满意口腹之欲外，真实也是串亲戚、会朋友、谈生意、搞公关的好场所，这也是广东早茶反常兴旺的原因。

广式早茶里有上百种的美食

比方肠粉、流沙包、虾饺皇、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥，豉汁凤爪、萝卜糕、奶黄包、榴莲酥、香芋蒸排骨等等，个人最喜欢吃虾饺和豉汁凤爪，虾饺滋味很鲜，皮子是用澄粉烫熟了做的，馅料里主打的便是虾仁，资料新鲜，滋味拔尖，说的便是这款。

豉汁凤爪蒸得到了火候，脱骨的凤爪拿豉汁煨了，特别入味，很好吃，别的奶黄包和各种粥也很好吃，粥比较清淡，保持了食物特有的鲜味，肠粉感觉比较一般，不太推荐。

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