延安有个红街还有念念不忘的酸菜面

延安有个红街还有念念不忘的酸菜面,第1张

2021年9月11日,我们从神木高家堡出发,向着延安的方向前进。本想去文安驿,也想去梁家河都未形成一致意见。

还是决定到延安好好转转,最主要想吃延安的酸菜面了,也想看看金延安的夜景。

【延安不只是有革命历史文化,延安的饮食文化也值得好好品味】

来延安,一定要吃一碗酸菜面 。可以说,不吃酸菜面真是大大的遗憾,大大的遗憾。

我离开延安都十几年了,我也不是延安人,没有在延安土生土长,但就是忘不了那一碗酸菜排骨面,吃了多少回了,就是吃不够。一念想起来,就想的不行,就想马上去吃上一碗。

最先的酸菜排骨面就在一个背箱子里的小店,后来越做越红火,到今天差不多成了延安市的传统美食咧。

首先这个酸菜面特别实惠,大碗免费加面,免费加汤,肉不免费的。肉都是瘦肉,而且是大块的,特别过瘾。酸菜是包菜制成,酸爽清脆,汤汁汪汪的,但不油腻,再配上几串烤肉,简直是快活赛神仙咧。

延安的酸菜面只有一家有名,并不是满大街都是酸菜面馆子 。

我们开车穿过拥挤的延安街道,停下车,就马不停蹄,就着急慌忙去找酸菜面馆子,必须解了这一口馋。这家馆子名曰川云,向人问路就问川云酸菜面就行,现在开了好几家连锁店了,方便多了。

我们还去的是百货大楼附近的老店,主要寻找那个曾经的影子,熟悉的样子,亲切的回忆。

不管什么时候,这家面馆总是人满为患,你得睁大眼睛,而且要脚下生风,看到空位、快速移动,赶紧坐下占为己有。两人分工最为妥当,一人去点餐,一人负责占座。

一进到店里,胃和心就分离了,胃里明明只能吃一小碗,心里不自觉说必须是一大碗,后来胃被心说服了,吃了一大碗,还喊人家再加份面。

点好餐你就等着,不用你自己跑,人家的面不愁卖,后厨只管做,服务员只管往出端,看票给你上面、上肉。

终于过完瘾了,满足了,这才慢慢欣赏延安的街景。

延安街头依旧是热闹的场景,这些年来始终围绕着百货大楼这块地方,这里一直是繁华旺盛,不像其他城市,城头变换大王旗,红火不了几年,就被其他商业中心击倒了。延安的二道街,还是曾经的二道街,还是那么的快乐、喜悦,欣欣向荣的,人来人往的,一派蓬勃发展的气象。

这个时节,是延安月饼最叫卖的时候,街道上凡是排长队的一定是买月饼的人群。也是奇怪了,延安的月饼也不是这一两年起源诞生的,历经岁月沉淀,大致是一枝独秀了,全延安的人都知道只有那家的月饼好吃,也许是人脉、品德、修为等等吧,人家月饼总是卖断货,一样的水土、一样的面、一样的食材,怎会是不一样的味道呢,这里面是有秘密的,是有诀窍的。

【延安的红街,真的很红,一定要来,要亲自感受一下】

我是突然想到延安红街的,想起红街是因为我在网上看到过关于红街喧闹的场景。具体也不知道红街在哪里?在哪个方位也不知道,还以为在延安百米大道那块呢。

对了延安的百米大道今天已经没有了昨天的模样,但是百米大道的名号一直流传下来了。百米大道来源于张学良、杨虎城部门修建的机场跑道,原先都是大多是条石,不同于一般的道路。直到1980年,这条机场跑道才逐渐退出历史舞台,但仍肩负着战备跑道的作用。直到2009年才开始设置交通隔离护栏等设施,成了真正意义上的市内交通道路。好久没去过百米大道了,恐怕现在地面都成了柏油马路吧!

后来延安市发展,并没有缩减百米大道的宽度,两旁的建筑扔沿着历史的边界依次而建。

百米大道不是百米长,而是指其宽度,其宽至少在100米以上。迄今为止,这天道路仍是延安市最宽阔的道路。

我不知道红街在哪,但抖音上有,按图查找就行。

延安变化太大了,十几年的时光,少年成了青年,青年进入中年。没有不变的风景,城市也在翻新着,扩展着。行在的路,我从未走过,看着旁边的繁华街景,一点记忆 都没有的,像来到一个陌生的城市。

红街到了,宽大免费的停车场停满了车。兴匆匆赶紧冲入红街,看看红街的模样,到底是何样风采。

红街可不是个小街,是个长长的,这里先来个科普知识。都是网上的资料:

延安红街长1.5公里,以1935年至1948年延安13年历史脉络作为建设主题。建设有宽阔的会师广场、延安古城牌楼、会师楼,还有小型战场道具秀。

红街也是一条民俗街、美食街,但又和我们所去过的、见过的民宿街不一样。延安红街谋篇高远,红街边上,是一汪清水,一片湖这片湖叫延安湖-延湖,经过装点的湖,湖有湖的景致,湖再对岸是一片延安风格的建筑,与红街相对,相互辉映,整个景区是一体的。

红街不仅仅是民俗街、美食街,其游览性更强,演出,沉浸式场景式,还有露天大舞台,即时的演出,各种小网红的表演、直播。

更重要延安红街和城市融在一起,最北端有超市、商场,买着接地气的物品,也有着当地特色的产品。这里有个华润超市,格局别致,只是我走的太累,忘记拍照,也没有进去好好体验一把,有些遗憾。

最大的亮点是有个仿照人民公社式样建筑的室内体验项目-边区广场的练兵场,参观不要钱,体验要钱,多是以枪战为多,是小孩子的最爱,也很受大人喜欢。

红街有剧场-再回延安体验馆,大门及入口设计为以一颗象征中国革命的巨大五角星型,从天空到地面,这里面上演这再回延安。几回回梦里回延安呐。

有些美好写不出来,只有自己去看了,经过了,才能体会的出,感受的来,延安红街值得来。

延安红街已经很红了,来延安,一定要来打卡,不信,你去各个平台搜搜延安红街就知道咧!

首先非常欢迎你能来延安。你能远离家乡到陌生的北方来,说明你对这份感情的认真,非常不容易,我深有感触。

回答你问题的同时,也算是我作为一个20多年的延安人,对延安的一些认识。

1、延安四季分明,气候干燥,昼夜温差大。在春夏昼夜温差很明显,早上还凉嗖嗖的要穿外套,中午就热得恨不得把衣服全脱了,晚上又很凉快。冬天挺冷的,但是由于天气干燥,这种冷往往很舒服,和南方的湿冷不同。想想看,在暖和的屋子里看着外面的冰天雪地;或者穿着厚厚的漂亮衣服,呼吸着外面凉爽干燥的空气,都是很惬意的。也有部分女生冬天穿裤袜的。

2、延安饮食习惯个人有个人的不同吧,主要是面食,也喜欢吃辣的,火锅和面食是普遍喜欢的。

3、有些延安人脾气不是很好,说话往往很冲,但都没什么恶意,大部分还是很好相处的。用我的话说就是“不够淡定”。

4、延安城不大,繁华的商业街主要在中心街、二道街一带,百米大道也有一些大的商场,不过没有二道街那么集中。公园不多,大部分都在山上。从地图上可以看出,延安北三座山夹着,很狭长。爬山很方便,随便住在延安哪个地方都离山很近,而且有小路也有人工步道,非常不错。

5、现在交通经济都还算发达,所以在物质生活上应该没有什么欠缺,想吃的想买的都有。精神生活有点贫乏,经常开放的电影院只有一个小的,图书馆也不大,不过正在修个大的。延安人最常见的娱乐方式就是唱KTV、喝酒、打麻将。

其他的暂时想不起来了,我想延安会越来越好的。我离开延安后在外地呆了6年,这几年又回来了,因为我相信延安会越来越好的,值得我留在这里。

腰鼓,安塞县人又称花鼓,是民间舞蹈秧歌的一个重要组成部分。安塞腰鼓最先作为驱邪的打击乐在社会上流行,以后又作为助阵的声乐用于战争。随着时代的变迁,逐渐演变为欢度佳节、庆祝胜利和丰收的民间艺术活动。在内容上也由原先单纯的打击乐演变为融舞蹈、武术、体操、器乐于一体的独特民间艺术。安塞地处黄土高原腹地,县民以纯朴、诚实著称,由于交通的阻塞,致使古老文化艺术能够跨历史时期地保留下来,成为黄土文化中极其珍贵的部分。随着技艺的不断更新,腰鼓越来越受到中外人士的亲睐,堪称“中国一绝”。


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