沃尔玛十寸的提拉米苏好吃吗

好吃。

在沃尔玛的提拉米苏是用动物奶油做的,味道很细腻。沃尔玛的提拉米苏蛋糕，大概10寸的大小，2斤的重量，只要89.8。对你没有看错，真的只要八十多块。对比某利来和某多美，价格简直是太太太亲民了。

我吃过最好吃的是,

上海

遵义路100号虹桥上海城百盛百货美食街134-137的提阿米苏,20元左右,虽然贵了点但值得,不会太甜太腻,个人也不喜欢酒味太厚的.

做法:

Tiramisu是意大利一道甜点经典，在意文里的意思是“带我走，拉我起来”，意指吃了此等美味呢，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境，是由松软的手指蛋糕、玛丝卡邦起司Mascarpone、意大利马萨拉酒Marsala，浓醇的意式浓缩咖啡Espresso，加上少许苦香不甜的可可粉制成，口感爽俐醇郁，揉合了起司、咖啡香与酒香，风味深邃而又神秘。

提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

再引一段沈宏非在《甜点》里的文字：“西式的甜品花团锦簇，尤以意、法为盛。提拉米苏（Tiramisu）和萨芭雍（Sabayon）这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。”

谈到提拉米苏

大家一定知道这是意大利最有名的甜品之一

但你所不知道的是

俄罗斯也有他们自己的提拉米苏

不晓得是哪个孩子给它取了这个名字

其实它真名翻译来是“俄式拿破仑”（Russian Cake Napoleon）

和提拉米苏完全没有什么关系

俄式拿破仑我们又可以称作蜂蜜奶油蛋糕

它的馅料口味有很多种

如：花生、黑芝麻、椰蓉、可可、奶油、蓝莓、蔓越莓、花式。

蛋糕体和平常吃到的戚风或海绵蛋糕也不一样

懂烘焙的小伙伴称它为“酥皮饼”

它的气孔大，组织紧凑

质感略有些湿润，而口感相对也比较粗糙

和千层蛋糕有点类似

夹层所谓的“黄奶油”其实是蛋奶酱

蛋奶酱在制作上需要添加大量的蛋黄和黄油

砂糖当然也少不了

所以我们才会觉得它既浓稠、又足够香甜

担心买不到俄式提拉米苏？

做法其实很简单！

自己在家就能动手做

还可以将高热量的蛋奶酱换成酸奶

清甜又减脂！

酥皮饼

中筋面粉160克，鸡蛋一个，植物油50克，细砂糖35克，蜂蜜20克，小苏打2·5克

夹馅材料

铁棍山药2根，白砂糖20克，浓稠酸奶180克，椰蓉适量

表面食材

猕猴桃1个，蔓越莓干少许

鸡蛋加入植物油充分搅打至乳化后加入糖和蜂蜜搅拌均匀

加入小苏打，分次筛入面粉，拌匀后再加下一次面粉

揉成面团盖上保鲜膜冷藏30分钟

开始做夹馅，山药蒸熟压成泥，加入糖搅匀，凉后放入酸奶搅拌成糊状

面团分8份

取一份在烘焙纸上擀成薄圆片，6寸大小

放入烤盘入预热好的烤箱160度8分钟，上色均匀即可

依次烤好，凉后取一片抹匀山药泥

撒一层椰蓉

反复操作至全部叠罗一起，保鲜膜包好，冷藏3小时定型

取出在表面装饰猕猴桃，撒蔓越莓干，周围再挤一圈酸奶即可

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