广东这边喝上午茶、下午茶、晚茶定在什么时间?吃些什么?应该注意什么?

广东这边喝上午茶、下午茶、晚茶定在什么时间?吃些什么?应该注意什么?,第1张

广东人的上午茶是6:00-11:30。一般都是吃点心类:叉烧包、馒头、饺子、馄饨、荷叶包等。小吃类:蒸排骨、凤爪、蒸猪脚。

下午茶是2:30-5:30。下午茶一般是喝茶、咖啡加甜点。

晚茶是8:30-00:00。宵夜一般是炒田螺、炒粉、炒菜、炖品以及和啤酒。

扩展资料:

广东人的饮食不是清淡为主,而是肉类为主,生猛海鲜,鸡鸭鹅肉,而且各种菜都喜欢“生”,能生吃就生吃、不能生吃也不喜欢烧烂,半生不熟吃。还有就是喜欢早上吃的很丰富,吃早茶广东人的特色,几十种自助餐型的食物。

广东人的饮食的饮食有粤菜又称地方粤菜,是中国四大菜系之一,由广州菜(又称广府菜)、潮州菜(又称潮汕菜)和东江菜(又称客家菜)三种地方风味组成。粤菜历史悠久。在古代,岭南越族的祖先有着独特的饮食风格,如昆虫、蛇、鱼、蛤蜊和生鲜食品。

广东人喝夜茶就是晚上喝茶休闲。

广州晚茶,广州人称为夜茶,是晚饭后,(8点左右开始)约上三五知己去酒楼饮杯荼,点些点心休闲下,有些酒楼为吸引茶客,还搞些音乐茶座,让茶客一边品茶一边赏节目。

“饮茶”在广东除了喝茶的意思之外,还表示到酒楼、饭店吃广式点心。 广式点心包括虾饺,干蒸,烧卖,肉丸,包子,凤爪等等。 饮茶还分“饮早茶”和“饮夜茶”,早饭时间吃的叫饮早茶,晚饭之后吃的叫饮夜茶(相当于夜宵)。

茶点分支:

1:广式茶点以:点为主,茶为辅。主要是在正餐时间,目的则为果腹。多需要进行加热,比如烧麦,虾饺,肠粉等。

2:潮汕茶点以:茶为主,点为辅。主要是在待客冲茶时,辅助食用。多是成品不需要进行加热,比如南糖,绿豆饼等。


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