兰州市哪里有卖面线虾

大虾10只

辅料：

鸡蛋1个

盐适量、面粉适量、日式照烧酱1袋

步骤：

1.大虾解冻，去掉头部。

用剪刀沿脊背剪开。

取出虾线，去掉虾壳，保留最后一节虾壳。

2.日式照烧酱，准备好。

将虾搅拌均匀，腌半小时左右。或者更久。

3.鸡蛋打入碗内，加入少许盐，搅拌均匀。

将面粉慢慢加入鸡蛋液中，边倒边用筷子搅拌。

将其揉成面团。

用保鲜膜或者袋子装起来，饧半小时。

4.将面团用双手向四个方向揪拉，使其成为长方形。

用擀面杖将其擀成薄薄的面片。

5.在面片上面抹粉，叠起来，用刀子慢慢切成细条。

6.出条。

7.取一根面条，将其缠绕在虾的周身，边缠绕边拉扯，使其成为极细的面条丝。

8.锅子放油，烧热，小火，将虾慢慢放入。

中小火，将虾炸至金黄色即可出锅。

兰州位于中国西北部、甘肃省中部，市中心位于北纬36°03′、东经103°40′，北与武威市、白银市接壤，东与定西市接壤、南与临夏回族自治州接壤，总面积13085.6平方公里。

兰州市域入境水资源丰富，贯穿市域的黄河及其支流湟水，大通河的入流量达337亿立方米，水量稳定，各季不封冻，含沙量也较小。黄河兰州段全长152公里，其中流经市区45公里。