义乌老佛堂千张面哪里的店比较好吃啊

义乌老佛堂千张面哪里的店比较好吃啊,第1张

肯定是老电影院后面的那一家!已经传了3代了,现在牵面的是老板的女儿,已经做了,,,我算算,她从高中毕业后就开始做面,那是1999年左右,现在是多少年了啊,算术不好,自己算。这家的面清淡爽口,汤是清汤,配菜是自己炒的榨菜皮,还有千张也是很软的,不是城里那些所谓的千张面能比的,回味无穷啊。!

地点是在大成路电影院后的小巷子里,到佛堂问问就知道了,不是在路边的哦!

1.义乌的大排拉面,(胖子拉面)原来在新马路上,现在搬到化公路上,换了位置味道还是一样好吃,面条筋斗,topping都很多,很实在,现在猪肉价大涨也没见他少分量.果然是经营多年的拉面馆啊,汤底绝对鲜美无敌.难怪每次去都爆满.(胖子拉面的对面就有很多做东河肉饼的,所以想吃两样美食的,很方便,点了这边的面条,再去对面拿肉饼)

2.东河肉饼: 凡到过义乌的人或许都有过这样的感受:当您走进那朴素的店堂,临桌而坐,两眼直瞪瞪地望着师傅手中的那块面团,随着他双手的旋转扯拉,一个薄如宣纸的大饼便拉扯而成。紧接着师傅又把它放进一口平底锅中。随着滋滋的油煎声,不稍一分钟,一个散发着薰香、色若琥珀的肉饼就会摆到您的面前。这饼叫“东河肉饼”,其实应叫“夹肉双层麦饼”。这饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。(这个比较出名,随便搜了点凑数,呵呵)

PS肉饼可以吃光饼或上面打个蛋.

路线:从华都酒店步行10分钟可到达小吃街,具体步行线路1.往颐和酒店小弄堂里走,小弄堂两旁多卖水果,穿过小弄堂就看见义乌小吃一条街了,有佛堂千张面,东河肉饼,义乌拉面等等,拉面一定要吃胖子拉面,绝对正宗,美味。

义乌的异国风情街,酒吧,餐厅,KTV一条街,就在拉面馆的边上。夜生活基本在这里了,在阿拉伯餐厅可抽水果烟,吃正宗阿拉伯菜,也有韩国料理,日本料理,西餐等,大多数都很正宗,因为老板就是外国人,客人也都是老外。酒吧餐厅KTV多扎堆在此处。


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