烧麦是哪里的名吃

蒸饺，又称烧麦、小米、烧麦、烧美、烧美、桂蓬头，在日本被称为Jiong。它是一种以热面条为皮、馅，笼蒸而成的小吃。

像石榴一样，洁白晶莹，馅薄，香味鲜美。

味美可口，兼有小笼包和锅贴的优点，常被百姓作为宴席佳肴。

土生土长的中国，历史悠久。人们称之为销售；蒸饺的用料方式差异很大。

烧麦是中国北京，山东，广州，浙江，江苏等地方的小吃。

烧卖起源于中国，在南北方都有，只是叫法并不大都相同。在如今北京一带，人们将它称之为烧麦，而在中国江苏，浙江，广东等地区，人们更喜欢将它称为烧卖。

烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

---