个旧市菜街那家石屏烤豆腐好吃

临街店铺。临街店铺的烤豆腐是云南石屏特色风味，外脆里嫩的，用店铺秘制酱料制成，有嚼劲的口感，鲜嫩多汁。临街店铺位于个旧市菜街石屏4号，成立于2019年12月14日，主要经营小吃服务。

昆明豆腐批发石屏建水豆腐批发部。石屏建水豆腐批发部位于昆明市五华区龙泉路小麦溪旧货市场，是昆明最大的豆腐批发市场，它在当地市场都是很有名气的，许多大饭店以及小餐馆都会从这里面批发豆腐。

首先先解释一下何为正宗的石屏豆腐：

在昆明卖的所谓正宗的石屏豆腐，其实大部份都是原产于石屏，在石屏生产后运输到昆明贩卖，从生产地来说，都可以称为正宗的石屏豆腐。

但石屏的豆腐作坊有近百家，口味和质量等等不一，在石屏当地，大家比较喜欢的基本都是北门豆腐厂生产的或福利豆腐厂生产的。其它也有少数几家作坊生产的口味也可以。一般从石屏当地人的消费选择上来说，北门豆腐可称为正宗（单位外出各地送领导的都是北门豆腐）。

在石屏本地，豆腐的价格从小作坊生产的一元钱一条到北门豆腐厂生产的两元钱一条等等不一。而小作坊生产的专门运输到外地销售的豆腐，最便宜的甚至不足八毛钱一条，而口味可想而知。

在昆明，要吃正宗的石屏豆腐，除了翠湖旁边的石屏会馆、关上的石屏人家用的是石屏北门豆腐以外，其它地方的就不好说了。

呵呵，有空还是到石屏来吃吧，周末的来玩，住上一夜后第二天就可以回去，如果有时间的话还可以建水、元阳一起转一转。

石屏唯一只有一家合法经营的旅行社，叫“石屏花腰新娘旅行社”，电话是0873-4851166，如果是5月初“石屏杨梅节”来的话，建议先联系旅行社代为订房，因为宾馆基本都会满了。平时倒时基本都会有空房

石屏的房价也不高，最好的酒店也不超过150元一晚，好象旅行社代订的话会更便宜。

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