赤壁有什么好吃的

赤壁有什么好吃的,第1张

赤壁鱼糕:以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味,成为一种及其地道的珍馐佳肴。赤壁鱼糕清淳自然、皮黄肉白、不油不腻、酥软醇香,是赤壁人迎宾待客时第一道上桌的大菜。

赤壁关刀鱼:关刀鱼因行似关羽的青龙宴月刀而得名。关刀鱼肉质鲜嫩细腻,入口微甜,是菜中珍品。

肉糕:肉糕是咸宁地区一道名菜,赤壁人对它则独有情钟,吃肉糕成 为当地的一种世风。赤壁人吃肉糕一般喜欢将它切成长方形,在盘里整齐有序的加以排列,然后在肉糕表面撒上一层葱花,蒸熟后还未端上桌面,便已清香扑鼻。细眼观去,黄、白、绿三色相间,非常好看;尝之,则更是清香滑腻、唇齿流芳。在赤壁宴席上更有“无糕不成席”的说法,宴席第一道菜必先上肉糕。

新溪春鱼:赤壁市新店望夫山下的新溪河,出产一种奇特的小鱼,名曰“春鱼”,鱼个体小,身长1.5厘米至2.5厘米,头尾尖,形似竿鱼,吃食少,喜长游。每年古历三月三前后,随长江水上涨,黄盖湖闸门敞开际,顺着水势,逆流而上,游进新店河,云集在望夫山下,回游辗转达二十天之久。一千多年来,春鱼一直被列为全国的名贵鱼类之一,用它炒蛋芳香可口,用来蒸蛋则香气四溢,用作打汤更是鲜美可口的上等佐料。

赤壁好吃的有很多啊,早上可以在赤壁的大众美食城吃个早点,中午要吃特色的话我建议你去赤壁古战场的江边,那里有野生的江鱼,今年年初去的时候都开了好多家,我经常去的一家是鱼王酒店,他们鱼的味道做得很不错百度地图


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