带潘的菜名

“潘金莲咸菜”,是“阳谷三绝”美味之一。

“潘金莲咸菜”，是“阳谷三绝”美味之一。提到这个女人，大家都知道，这里面有个典故：相传源于宋末年梁山打虎英雄武松之兄武大郎，因炊饼生意不好生活贫困，每顿饭只能以潘氏祖传蒸咸菜丝为主菜。一日，武大郎剩炊饼回来，正碰上蒸的咸菜丝不多，潘金莲便把炊饼切开夹食，味道极佳，武大郎于是把炊饼、咸菜丝并卖，武大郎特邀武松和阳光知县来家吃酒，邻居王婆主动前来帮助料理，并把自家唯一的老南瓜带来制作成粥，知县吃后赞不绝口，提笔写下“阳谷三绝”字号。图为蒸制的潘金莲咸菜，颜色发黑，咸淡适中。经过历代厨师们的改进，“阳谷三绝”的武大郎烧饼金黄酥脆，潘金莲咸菜清香绵软，王婆南瓜粥口感爽滑，三种合起来营养丰富，深受顾客喜爱。“阳谷三绝”的武大郎烧饼金黄酥脆，潘金莲咸菜清香绵软，王婆南瓜粥口感爽滑，三种合起来营养丰富，深受顾客喜爱。

说起阳谷和水浒，人们最先想到就是武松打虎！但是水浒三绝，你知道是什么吗，有哪些来历呢？

水浒三绝是由“武大郎烧饼”、“潘金莲咸菜”、“王婆南瓜粥”构成的，那为什么是这三样呢，小编给你介绍一下它的由来。

武大郎，北宋年间河北清河县人，身体矮小，人称三寸丁树皮，自从娶了貌美的大户人家侍女潘金莲后，为躲避当地地痞流氓的纠缠，遂搬到阳谷县紫石街卖炊饼为生。初到他乡，又长像丑陋，每日炊饼都剩余不少，后潘金莲想一办法，将自家腌的咸菜蒸制后佐食炊饼，其风味大增，自此武大郎炊饼、潘金莲咸菜在阳谷民间流传开来，人称“阳谷双绝”。后来武松路过阳谷，在景阳岗打死老虎后被阳谷县令参为步兵都头。他日，武松在阳谷街头偶遇其兄武大郎。过几日武大郎宴请其弟武松，县令等人同往，武大郎邻里街坊均带酒食祝贺。

席间，县令品尝了王婆送来的南瓜粥后赞不决口，称：可与武大郎炊饼、潘金莲咸菜同称，并题字“阳谷三绝”，遂，过往的游人及到任官员无不先尝而快之。又因此中人物皆出自水浒，又称“水浒三绝”！

水浒三绝的由来就是这么来的啦，出门介绍咱们聊城特产的时候还可以讲这个故事由来哦，喜欢点个关注哦~