平湖西瓜
平湖西瓜已有七八百年的栽种历史。它具有糖度高、汁多、瓤细、皮薄等优点,被誉为“江南第一瓜”,盛名海内外。明代“产虹霓堰者佳”。二十世纪初引种形似橄榄的马铃瓜……
平湖糟蛋
平湖的软壳糟蛋名扬海内外,糟蛋柔软晶莹,醇厚芬芳,营养丰富,鲜美开胃,有助消化、促进血液循环等功效。既是佐餐的冷食佳肴,也是馈赠亲朋好友的上乘礼品……
油菜花蜂皇浆
平湖是王浆高产蜂种的发祥地,现有优质高产蜂群近10000箱。1998年,平湖开始创建"油菜花牌"100%鲜蜂王浆品牌,鲜蜂王浆的生产采用科学的生产操作规程及质量控制制度……
金湖蘑菇
金湖牌蘑菇含有人体必须的九种氨基酸,蛋白质含量约4%,富含多种矿质元素、维生素、核酸及多糖类化合物等物质,具有很高的营养价值,是理想的风味、保健和抗癌食品
何小妍包子铺(平湖店),三津汤包(特发天鹅湖畔店)。准备擀面杖,干净的揉面垫,干面粉适量,一斤面做了36个包子。面团一个个均匀的分好,干皮放准备的馅料,一个个捏好,准备下锅,热水下过肉包蒸20分钟,
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