2021年几点几分打春

2021年几点几分打春,第1张

2021年几点几分打春

打春是立春的俗称,是春回大地的节气。所以2021年打春时间就是立春时间。 是2021年2月3日22点58分39秒。

打春的风俗,最早来自皇宫,传说立春这一天,皇宫内外都要把它当作节日一般,是要格外隆重地庆祝一番。最早有立春之日要把皇宫门前立的泥塑春牛打碎一说,史书上记载“周公始制立春土牛。”那样说的话,年头几乎和我们中华民族一样的老。

立春在哪一段时间内

立春的时间很特别。立春在2月3日到5日之间,2月4日立春最常见,3日、5日比较罕见。离我们最近的2000—2016年,这17年全部是4日立春,2018年也是2月4日立春。只有2017年是2月3日立春,而上一次3日立春发生在1897年,距今已120年。这十九年没有碰到5日立春。1900年—2000年,这一百年统计显示,立春只有2月4日和2月5日这两天,没有2月3日。

而更难得是“岁交春”,就是大年初一立春。民间认为岁交春很吉利,这一年会风调雨顺。民谚云:“百年难逢岁交春。”岁交春很少见,遇上很不易。1992年辛未羊年,2月4日立春,恰好是大年初一,是“岁交春”。

立春习俗

送春牛

汪曾祺先生在文章《岁交春》中,就记述了他的故乡高邮送春牛的情形:“立春日有穷人制泥牛送到各家,牛约五六寸尺许,涂了颜色,有的还有一个小泥人,是芒神······送到时,用唢呐吹短曲,供之神案上,可以得一点赏钱······”推而广之,大约江南送春牛仪式都差不多。我在家乡没有见过。

贴春牛图

有的地方是在堂屋墙上贴一幅画在黄纸上的春牛图。黄色代表土地,春牛代表农事。过去在农村,立春时节,农民都喜欢买一本老黄历,作为劳动生活地参考。老黄历上面一般会印有“春牛图”。

咬春

北方一些地方立春日要吃萝卜,谓之“咬春”。吃生菜,食春盘。《月令广义》卷五:“唐人立春日,食春饼生菜,号春盘。”杜甫《立春》“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”这里的生菜就是我们常吃的韭菜。而在南方则是吃春卷。春可咬可吃,有趣有诗意。

西安历史悠久的餐厅“春发生”名称的由来是“好雨知时节, 当春乃发生。随风潜入夜, 润物细无声。”“春发生”是西安著名的餐厅。这是西安的知名度最高的名吃,以肠子、肚子为主要原料。

在四月份的西安,似乎可以欣赏这首诗的观点并来到春发生,它看起来像一个场景,当然也可以品尝到美味的食物。 “春发生”菜肴非常精美,也许与饭店富有诗意和优雅的名称相称。厨师手中的标准秦式菜肴已成为精美的艺术品,堪与精美的粤菜相媲美,完全颠覆了每个人对炖锅的印象。

进入春发生的大厅,桌上摆放了许多精美的菜肴,吸引了所有人的注意力,并使每个人更加放松。春发生饭店始建于1920年,是一家老式餐厅,以经营陕西当地小,“葫芦头和咸菜”而闻名。在1920年代,文人品尝了商店细腻而芬芳的葫芦头,然后用著名的句法:杜甫《春夜西雨》,“好雨知时节,当春乃发生”,并写下了这个名字。从那时起,“春发生”,这家商店的生意蓬勃发展。

至于旧陕西,尤其是西安市民,这几乎是无人不知的。 “葫芦头泡馍”是西安市独有的传统美食。 “春菜”有很长的腌制葫芦头的历史。它是唐代最早的食品,至今仍是西安的著名食品。因为猪的大肠很粗,形状像葫芦,所以被称为葫芦头。西安有很多葫芦,“春发生”餐厅非常地道。香气浓郁,美味可口,肉嫩,脂肪不油腻。该酒店专注于现代企业管理和品牌战略。1997年底,“春发生”被中国烹饪协会授予“中国名小吃”的称号。

1、2020有两个立春:一般情况下立春发生于上一年的冬季末尾,但是2019年农历年内并未发生立春,而是发生于次年即2020年春天,也就是庚子年即过了春节之后。

2、各立春时间:第一个立春发生于阳历2月4号,农历正月十一。第二个发生于农历腊月二十一。


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