买无碘盐可以去超市、线上APP商店、批发市场、小卖部等地方。无碘盐是不含有碘化物的精制食盐,而碘盐里的化学物质为碘酸钾。碘存在于自然界中,人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。
食盐:
是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。初期盐的制作,直接安炉灶架铁锅燃火煮。这种原始的煮盐费工时,耗燃料,产量少,盐价贵。于是,从盐一诞生起,王室就立有盐法。在周朝时,掌盐政之官叫“盐人”。《周礼·天官·盐人》记述盐人掌管盐政,管理各种用盐的事务。祭祀要用苦盐、散盐,待客要用形盐,大王的膳馐要用饴盐。汉武帝始设立盐法,实行官盐专卖,禁止私产私营。《史记·平准书》中记载,当时谁敢私自制盐,就施以把左脚趾割掉的刑罚。晋代时,私煮盐者百姓判四年刑,官吏判两年。立盐法后,市民食盐是有规定的。
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