上海哪里的可丽饼最好吃

可丽饼其实是日本名字，但是这个食品本身是从法国的布列塔尼地区起源的。在法国也是随处可见的食品。原名是la crepe

如果是经过日式改良的可丽饼，那么推荐人民广场来富士地下的一家,15-20RMB一个。如果想做下来有比较好的环境，当作晚餐来吃的，可以去襄阳南路228号现代大厦旁(近复兴中路)的BULE chair.是日本人开的,人均100左右的。每个crepe大概是50－80，甜品类的也有50以下的。

但是，我个人认为还是要吃正宗口味的crepe，那要去法国人开的一家。le crepe配上布列塔尼传统的苹果酒cidre，那才是极致的感受。La creperie,桃江路1号(近东平路).人均也是100左右，下午茶和brunch比较划算。：）Bon appétit！

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有

在香港海港城

在上海有一个准备开

ladym蛋糕店：

这种具有日本基因的法式甜品，从纽约开始走红，逐渐红透全球。而说到千层可丽饼，大多数人的第一反应都是纽约的Lady M。现在有无数网上教程在教授配方，而它也开到了世界各地。星洲现在有两家，门口永远都在排队。

这是打烊前20分钟的情景，我不太能理解为什么还有人愿意排队，等着进去坐几分钟？

好在Lady M也提供打包。当然打包蛋糕也必须拍长队。

最著名的香草千层可丽饼。奶油相当不错，可丽饼本身层次分明。我不是很理解千层可丽饼的评判标准，应该是接近可丽饼好，还是远离可丽饼好？当然总体而言是不错的一块轻盈的“蛋糕”。

栗子蛋糕。一个朋友力荐，认为Lady M的栗子蛋糕胜过千层可丽饼。仍然要表扬奶油，很自然很香醇，能够坚持用好的奶油就算不容易了。

当然现在模仿Lady M的蛋糕店如雨后春笋般涌现，不妨再贴一个作为对比。这是目前马来西亚非常火的一家蛋糕店，名为My Humble Beginning。我去的是新山分店。这是柠檬芝士口味的千层可丽饼。如果不说清楚，我几乎要以为它就是一块柠檬芝士蛋糕。它的可丽饼层次没有Lady M那么清楚，仔细体会口味，人为的成分要比Lady M多一些。

My Humble Beginning的咖啡。它还没有Lady M那么大的名气，至少能给顾客提供一个舒适安静的环境。

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