原本不打算写它了，因为这家店太有名，在番禺区老城中心市桥一带名列前茅：用餐高峰期永远没有位置、网络卡券上线半小时就被抢购一空、各类探店视频满天飞……就连我背着相机、扛着三脚架堂而皇之地在店里上蹿下跳找角度拍照，前台小哥脸上都没有一丝波澜——作为“网红店”，他们都习惯了。
所以我就从一位过路客的角度，简单来写写我对这家粤式小吃的印象吧。
当时情况是这样的：
下午4点多，我已经东奔西跑了一整天，又晒又累、汗流浃背、饥肠辘辘、想吃好多好吃的东西……然而，晚上8点就要离开广州，时间只够简单吃些快餐——
一般，在旅行路上遇到这种情况，那就别奢求吃什么大餐了，大家随便凑合吃点得了。那么 这家茶餐厅，就是“随便”之下的惊喜。
店铺的名字叫做：闲记茶餐厅。
店里一切对外展示渠道使用的文字都是繁体字。
“老广东”的感觉。
提到茶餐厅，一般就是指粤式特色的美食店。我个人感觉它的概念有点类似于北京的护国寺小吃，售卖的食物以小吃、点心、饮料为主，没有“大菜”，立等可取，便捷高效。
就是这种装修简单、毫不起眼的铺子，在广东的很多城市以及香港，一开就是很多年。
一间好的茶餐厅可以传三代，街坊从爷爷辈儿吃到孙子辈儿，活生生把它吃出一份地域文化。
介绍一下我这次在闲记茶餐厅都吃了些什么。
【鸡扒芝士滑蛋菠萝包】
顾名思义，这是由4种食材组成的一个类似于汉堡的食物。
菠萝包我们常见，很多甜品店里都有，因外皮的纹理有点像菠萝而得名。用这种面包为主料，配上滑蛋和芝士做出来的菠萝油，在港、粤两地非常流行。
芝士有一点点咸味儿、含有黄油，小小一片就使得整个菠萝油的味道“沸腾”起来。
滑蛋的蛋黄做得恰到好处，不松不紧不会散，也不会老。
再夹上一块鸡排，上桌很快，色香味俱全，看起来什么人都会做的样子，其实功夫都在背后。
把这几片配料拆开看，每一片儿的手艺都是粤式美食文化的百年传承。
【日式胡麻酱蟹子捞丁】
对于北方人来说，单看这个名字会以为这是一道肉菜，其实它就是“酱拌方便面”。
胡麻酱是一种经过很多道工序制作出来的、价格有点贵的酱料。这种焙煎酱高糖、高盐、高油，热量很高，通常用来拌凉菜、沙拉，更适合拌面条。
作为佐料，只需要加一点点就会很“提神”。
“捞丁”是很具有港味儿的一个名字，其实它就是水煮方便面，然后把水滤干。
到粤式茶餐厅里享用美食的时候，如果叫了一份捞丁，发现老板给你上了一盘
拌方便面，千万不要惊讶，它是茶餐厅里的经典主食。
这是我在香港的网红店里吃到的“方便面”，哈，是一样的
当然，面条本身是次要的，精华都在酱料里。
比如我这一次在闲记茶餐厅吃的这一份捞丁，搭配的是比较优质的蟹肉以及新鲜鱼子酱，鱼子的小球球跳满口腔，满嘴都是海鲜的鲜香味儿。
我们平时泡面，在吃的时候感觉特别香，但是吃完了又有点“恶心”——粤式的捞丁就不会。
这大概也是茶餐厅这种特色产物能够百年流传的原因之一： 使用最简单的食材，搭配最用心的工序，看起来没什么特别，却可以让你反复回头。
【 鱼蛋 和两杯饮料】
个人感觉闲记茶餐厅的【鱼蛋】味道普普通通，在广东，要吃鱼丸还得去潮汕的小铺子，在此不做展开。好在它只要几块钱，性价比很高。
其实闲记茶餐厅里的所有食物价格都很亲民，这也是它可以快速“火”起来的原因之一。
【柠檬茶】一定要加满杯的冰，用吸管一点一点慢慢喝，那个生柠檬片的味道会一丝丝钻进你的嘴里，瞬间给人降温，凉得透透的，和捞丁是绝配。
【奶茶】是重点，也是这家店的招牌饮品。
正宗粤式奶茶上桌的时候是苦的，老板会随送两袋糖，但是我本人从不去加那个糖。
没有糖分的奶茶，不会扰乱你的味觉 ，那不叫“喝”，而是“品”，品那一份纯奶味儿。
只有不加糖，才能体会到那种原汁原味的醇香，
乍一喝会很不习惯，但只要喝过3次，以后每次再喝甜的奶茶，都会想念茶餐厅的味道。
我是大红姐姐，有声电台旅游频道主播，职业旅行玩家，专注小众玩法，分享冷门目的地。旅行不是一种态度，而是生活本身。
我既然是酒店小白龙，那我就从酒店的角度给你推荐值得一去的餐厅， 旅游 的话，肯定要品尝当地的特色 美食 啦！围绕以上观点，我的推荐如下，希望能对你有帮助。
1、早餐：必吃“早茶”，白天鹅宾馆·玉堂春暖餐厅（黑珍珠三钻）
广州白天鹅宾馆位于广州市 沙面岛上，处于三江交汇处，有绝佳的江景 。排位也非常火爆，不可错失的黑珍珠三钻 ，有“一生必吃一次” 的“美誉”。对于很多老广州人，甚至华侨，也许白天鹅宾馆承载的不仅仅只是一个酒店，而是一种回忆、一段感情，甚至一个年代。
2、广州柏悦酒店·悦景轩中餐厅
广州柏悦酒店坐落在珠江新城中的优越地段，位于酒店68层的悦景轩中餐厅，坐拥珠江河畔的壮丽城市风光！在置身云端享受 美食 的同时更能大饱眼福！融入了“厨房膳食”用餐概念的开放式厨房，贯穿整个悦景轩中餐厅，客人们在享受 美食 的同时还能观赏到大厨们厨艺表演！采用经典的粤式烹饪手法，将食物的天然五味与均衡营养完美结合。
3、下午茶：广州瑰丽酒店-新晋城央地标
球最高的瑰丽酒店下午茶，下午茶在95层【云端上的下午茶】，视野开阔，光线也很棒，天气好的话很容易出片，不仅是广州最高的地标酒店，全球最高的瑰丽府邸，广州最多美女喜欢约会拍照的餐厅，来了绝对让你一饱眼福。提醒：窗边位置难求！！！
4、晚餐：四季酒店71楼米其林餐厅-愉粤轩，天河区珠江新城珠江西路5号。
立足于四季酒店，愉粤轩为饕客烹调出至为精美的粤菜，呈现粤菜之精粹。餐厅居高七十一层，用餐时有广袤的城市景观相伴，更显高雅气派。处于广州西塔的顶部楼层，使得餐厅当之无愧成为广州海拔最高的米其林星级餐厅。在四百多米高空的云端就餐之余可以欣赏窗外的城市精致……
5、宵夜：大排档
对于吃货来说晚上的宵夜时间才是灵魂之光，绝对不能马虎！要的就是那个氛围，酒店定是吃不到最正宗的夜宵，介绍一条让人很容易产生"选择恐惧"的宵夜街～在位于海珠区的宝业路，白天是安静的市井街道，到了夜晚就像"脱胎换骨"一般，整条街人气旺盛，简直就是大排档一条街！想真正领略广州的宵夜饮食文化，这里绝对是吃货们的必打卡地！总有一款合你口味。
椰子鸡，牛小灶牛杂煲，探鱼，番禺食街，机场路韩国一条街，点都德等！
摩打食堂，主打日本料理寿司，广州日本菜排名第一，值得一去。
点都德 粤菜性价比和味道都很棒。广州早茶文化代表。
广州富力君悦大酒店空中花园，黑珍珠餐厅，贵是一定的，口味也没得说。
看你要吃什么样的 美食 ，南园北园喝个早茶，环境好，出品也不错，炳胜来份鱼生，南乐吃个蠄巨………好多地方可以去
“下午茶”本来是英国上层人士在午饭与晚饭之间安排的一顿小餐，可是到了广州，却成了“食在广州”的一个重要内容之一，成了最大众化的一种消遣。到哪里叹广州的下午茶呢？跟随我们一起来吧。历史悠久的广式下午茶-大同酒家
位于广州繁华地段的长堤大马路，本地茶楼中老字号之一。设有曲艺茶座在六楼的大堂，下午茶的时间段里表演粤曲小调，可以三五知己一边叹茶一边欣赏粤曲的演唱，大同酒家的点心在传统的基础上改良，以造型精致见长，吸收到西点的外形美观的特点，下午茶特价时段大中小点全部6元。
地址：广州荔湾区沿江西路63号
电话：020- 81888988
平均消费：40元
点心推荐：粉果、薄皮鲜虾饺、蟹黄干蒸烧卖、鸡蛋挞、虾仁粉肠
百年老店-陶陶居酒家
广州剩余为数不多的百年老字号，创建于清光绪六年（1880年），原名葡萄居，后改现名，寓“乐也陶陶”之意，现高悬于大堂之上的黑漆金字招牌乃著名学者康有为所书。装修具广州风情，是体验老广州生活的首选之地。
地址：广州荔湾区第十甫路20号
电话：020-81396111
平均消费：35元
点心推荐：烧卖 凤爪 虾饺 叉烧酥 干蒸 排骨 双皮奶 点心 榴莲酥。
简便快捷的百加壹
一间比较隐蔽的餐厅，如果无人带路就真的好难找。环境干净，服务都很好，而且食品质量吾错，适合白领一族解决下午茶的问题。
网友简评：
1. 既有固定的菜色，也有每周换的，现在也推出了每日的特色菜，只是吃多了，还是发现换来换去也就那么几种。
地址：人民中路555号美国银行中心负1层
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