山东省是中国樱桃主产区之一，并且对于山东大樱桃产区也主要集中在烟台福山、莱阳、青岛平度、潍坊蜡山、安丘、诸城、日照五莲、营南、临沂、费县、平邑、滕县、枣庄、莱芜，泰安等县市。
山东大樱桃是国际最重要的大樱桃产地，其中烟台大樱桃早已名声在外，但是成熟工夫比拟晚。受气候和天文环境影响，青岛平度、泰安、潍坊、临沂等地的大樱桃比烟台大樱桃要早上市半个多月。
大樱桃的产地
由于共同的气候缘由，烟台大樱桃跟烟台的苹果，简直在全国的同类果品中是最初成熟的。大樱桃在山东从泰安最先成熟，往后是临沂潍坊青岛等地，最后才是烟台露天大樱桃开始上市。
每年的五月下旬开端，新颖的烟台大樱桃才开端成熟。此时烟台本地有大棚樱桃，价钱昂贵，品相成色好的大果每斤最少在五六十以上，而露天大樱桃烟台本地还未上市。
全国三大樱桃产地都在山东、辽宁、陕西。其他还有安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、四川等。浙江省是中国樱桃的发源地之一，现集中分布在萧山、桐庐、临安、余姚、新昌、嵘县、诸暨、金华等县市。主要品种有尖嘴樱桃、短柄樱桃、短柄大果、长柄樱桃、长柄小果。
山东省是中国樱桃主产区之一，产区集中分布在福山、莱阳、平度、蜡山、安丘、诸城、五莲、营南、临沂、费县、平邑、滕县、枣庄、莱芜，泰安等县市。主要品种有莱阳短把红樱桃、平度长把红樱桃、唠山短把红樱桃、安丘樱桃、诸城黄樱桃、滕县大红樱桃、大窝娄叶等。
江苏省的南京、镇安、连云港等市郊均有中国樱桃分布。主要品种有东塘樱桃、垂丝樱桃、细叶樱桃、银珠樱桃，其中东塘樱桃因果大味佳而誉传古今。
河南省中国樱桃资源也比较丰富，信阳、驻马店、南阳、周口、许昌、洛阳、新乡、郑州、开封等市的多个县均有分布，比较集中的有栗川、卢氏、新安、罗山、镇平、信阳、内乡、西平、遂平、确山、正阳、平舆、泌阳、上蔡、新郑、修武、淮阳、周口市郊和郑州市郊等县市。
陕西省中国樱桃集中分布在蓝田、商州、丹凤、商南、镇安、汉中、西乡、镇巴等县市。主要品种有商县甜樱桃、蓝田码瑙樱桃、洛南酸樱桃、镇巴大黄樱桃。
四川省中国樱桃集中分布在沪州、叙永、江津、西昌、重庆市郊等县市。主要品种有大红袍樱桃、歪嘴樱桃、紫红樱桃、朱砂樱桃、凸顶红樱桃、叙永优选单株。
安徽省太和县是中国樱桃的著名产地，主要品种有大鹰嘴、黄金樱桃、金红樱桃、银红樱桃、杏黄樱桃等。
北方的樱桃产地，主要在大连和烟台。樱桃，蔷薇科樱属植物。又名车厘子，是英文樱桃的音译。
樱桃，是乔木，高2至6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。叶片卵形或长圆状卵形，长5至12厘米，宽3至5厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆形，边有尖锐重锯齿，齿端有小腺体，上面暗绿色，近无毛，下面淡绿色，沿脉或脉间有稀疏柔毛，侧脉9至11对；叶柄长0.7至1.5厘米，被疏柔毛，先端有1或2个大腺体；托叶早落，披针形，有羽裂腺齿。
花序伞房状或近伞形，有花3至6朵，先叶开放；总苞倒卵状椭圆形，褐色，长约5毫米，宽约3毫米，边有腺齿；花梗长0.8至1.9厘米，被疏柔毛；萼筒钟状，长3至6毫米，宽2至3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端急尖或钝，边缘全缘，长为萼筒的一半或过半；花瓣白色，卵圆形，先端下凹或二裂；雄蕊30至35枚，栽培者可达50枚。花柱与雄蕊近等长，无毛。核果近球形，红色，直径0.9至1.3厘米。花期3至4月，果期5至6月。
樱桃生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。适宜的土壤pH值为6.5至7.5的中性环境，在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。
分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川等地。
