福州哪里能吃到正宗的沙茶面??

1、阿嬷沙茶面建新镇店，地址在福建省福州市仓山区悦孚橘园洲38号办公园区1楼。

2、阿叔公沙茶面通湖店，地址在福建省福州市鼓楼区通湖路66号。

3、厦门沙茶面店，地址在福建省福州市长乐市北街大楼附近。

4、美味沙茶面店，地址在福建省福州市鼓楼区善化坊27号善化新村14座01店。

5、天下汇沙茶面店，地址在福建省福州市鼓楼区道山西路84号。

6、福记沙茶面店，地址在福建省福州市仓山区城门镇白云村三角埕40号。

因为面条制作简单，口味多样，自古以来面条就被寻常百姓作为家常便饭，尤其是在我国的北方地区，面条是不可缺少的饭食。面条基本上都是由小麦粉或者豆粉制作而成，食用方法多种多样，在几千年的演变中，让各个地方都有了自己的特色面食。

福建虽然属于南方地区，人们经常吃米饭，可是这不代表福建人不喜欢吃面食，反而他们对面食有着更为浓烈的喜爱。事实上，对于面食的制作，福建人也是很认真的，他们对面食的热爱丝毫不比北方人差。福建的各个地区都有不同的特色面食，口味也都不一样，对于面食，别以为只有北方的好吃，福建这4道面，才是真的美味！

一、福州线面

福州这座城市虽然作为福建的中心城市，可是并不起眼，甚至很多人都不知道福州在那个地方，但这丝毫不影响这里存在好吃的面食。福州线面之所以叫线面，就是因为它的面条非常细，就像头发一样，而且线面的面条很长，听说最长的可以有七米。

在每年的春节，福州人在大年初一这天早上一定要吃一碗福州细面。又或者过生日的时候也要吃一碗福州细面祝福自己，就连结婚都会送细面作为礼品。对福州人来说，把福州细面摆在眼前，大虾、鱼丸都是次要的。

二、厦门沙茶面

厦门虽然不是福建的省会，可是凭借强大的经济实力跻身于全国的发达城市。在厦门，到处都充斥着繁华的气息。在厦门灯光闪烁的夜晚，吃上一碗山茶面，实在是让人沉醉。

厦门沙茶面其实来自于外国，后来被福建人改变做法后，成为了一道受百姓喜欢的美食，厦门沙茶面已经成为闽南人必吃的美食。沙茶面里面有海鲜和猪、鸭肉，配上特制的沙茶酱，口感上既有海鲜的鲜味，香香辣辣，吃着很过瘾。

三、莆田卤面

莆田的服装百货发往全球各地，尤其是莆田的假货和真货相比，很难区分真假。但是这种负面背景并不影响莆田卤面在人们心目中的地位。

当作

四、宁德芋头面

提到白茶和电池，大家都会想到宁德这个城市，宁德的白茶和电池基本上占领了全国大半市场份额。经济发展之下，百姓也要吃饭，宁德芋头面就是重中之重的一道面食。

宁德芋头面的面条是用芋头做的，这在其他地区是很少吃到的一种面条。宁德芋头面的外观并不好看，比较黏稠，可是吃过之后，你才会发现它的美味。它的汤底是由海蛎和肉熬制出的，配上芋头面滑嫩的口感，味道十分鲜美。

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