成都，是真资格的美食之都，有人说，成都的滋味，一半在茶馆，一半在火锅店。摸着良心保证这话不假。上世纪80年代，火锅这个词就占据了成都人的心，那时从新南门往九眼桥去，整条街挨满了火锅店，每到饭点这些火锅店就如同公园，挤满了人，大家在里面划拳喝酒，大声摆着家长里短。
今天我就为大家推荐几家比较好吃的成都火锅店。
（1）小龙坎火锅
是谁在成都建筑了一个热辣星球？是谁成为了春熙路一带必吃的火锅？没错，是它就是它！2014年小龙坎诞生于麻辣之城成都，一跃成为川味火锅界黑马。作为首家入驻春熙商圈带动风潮的火锅品牌，它屡次创新火锅新玩法，跨界出圈。现在小龙坎在全球拥有近千家门店，也是年轻人最喜爱的火锅品牌之一。
地址：成都市锦江区春熙路
交通：地铁2号线/3号线（春熙路E1口）
小龙坎火锅
（2）川西坝子
川西坝子的招牌，大家都不陌生。以前来成都，随便问个出租车司机在成都去哪儿吃火锅？他们都会说川西坝子。精选好料烹饪火锅，让食客落座就能坠入火锅的世界。严选上等菜品，份份垂涎欲滴。高品质服务，轻喊一声就有人来为你解决麻烦。不得不说，它的服务、品质、味道都深入人心！
地址：成都市金牛区黄苑街
交通：地铁2号线（羊犀立交B2口）
川西坝子
（3）吼堂老火锅
你在民国风火锅店涮过火锅吗？若是没有，那请来吼堂老火锅。它环境还原上世纪30年代老成都的街巷和集市风貌，进店来自小二的一声“吼堂”。“贵客到，里面请”！“内堂上客一位，一表人才 摆起，小二幺妹安排伙食”！“上座”！连绵起伏的吆喝声，在这个“老成都”充斥回荡，蹿进人心。四川濒临失传的非物质文化遗产“吼堂”，却在吼堂老火锅重现。入门的集市让你一眼看清四川现在在吃什么，还有精心淘回的非物质文化遗产，这店一生推！
地址：成都市锦江区太古里
交通：地铁2号线/3号线（春熙路E2口）
吼堂老火锅
（4）大龙燚火锅
开了八年多的大龙燚火锅，是成都火锅的一张名片。也是最早一家提出凭机票打折的火锅店，现在依然持有3日内机票或登机牌可享受菜品8.8折。他们坚持做一口好锅底，将爱吃辣的成都人妥妥征服。如果你是重口味，那可以点红锅，4斤油+大量的花椒辣椒让你得到视觉嗅觉味觉的三重刺激！但这次我要给外地宝宝们推荐“奔吃锅底”，新上线的它，拥有菌汤、牛油、番茄三种口味。
地址：成都市锦江区太古里
交通：地铁2号线/3号线（春熙路E2口）
大龙燚火锅
（5）蜀大侠火锅
蜀大侠，想必大家都不陌生。氮素，这家蜀大侠你可能不知道！蜀大侠火锅侠客印象店，藏在易园园林艺术博物馆里，在市区，就能吃到成都首家户外园林博物馆火锅！5000㎡的园林，一步一处景，忍不住咔咔狂拍！左拥环境，右拥美味。在城市里，能将两者兼具的火锅店并不多，资格的味道，五星的菜品，一流的服务，蜀大侠出品，必是精品。
地址：成都市锦江区商业场街
交通：地铁2号线/3号线（春熙路C口）
请问下各位重庆哪家火锅店最好吃？算是很不错的了，毕竟我也很喜欢
重庆哪家火锅店好吃一点？
还不错，上次去情满山城吃火锅都没有吃到...
重庆老火锅到底哪家最好吃
重庆老火锅是川渝地区传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣山城。
做法
1.准备好作料，大葱、姜、蒜、花椒、海椒、香料十多种、醪糟、豆瓣、老油、牛油、白糖。
2.先下大葱，熬葱油
3.（重点）牛油、老油、老料
4.先下蒜、后姜
5.蒜炸黄、姜炸卷
6.再花椒
7.下豆瓣
8.香料、老油、牛油
9.下醪糟
10.反复翻炒半个多小时（换个大盆子装）
11.切点菜准备起：毛肚、鸭肠、鳝鱼、腰片、梅林午餐肉、鲜排骨、滑肉片、自家香肠、黄花菜、鲜香菇、荷心、南瓜、鸭菌子
重庆哪些火锅好吃
重庆火锅：重庆巴江水养生火锅好吃。 特色有鸭肠脆、毛肚脆、水晶牛肉嫩 滑肉片嫩， 肥牛美味、海鲜精美、有养生酒 有养生汤 还有养生粥，更有可以煮著吃的包子
重庆现在哪家火锅最正宗呢
答案来自：zhidao.baidu/...%C4%D8
渝中区凯旋路老城墙火锅上清寺中安旁边的辣妹子临江门车站边的百品香火锅七星岗的七星鳝鱼解放碑家乐福对面的巷子里好像有个叫老洞天的老火锅店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排队是不可能的！还可以见识一下老板的一指弹人民公园下面三三火锅临江门沧白路，朱氏胖子烂火锅，油是朱老板专门配的，每一锅油都是朱老板亲自调制文化宫大门对面的“来记靓汤”渝中区小什字家乐福对面的“老大火锅”大坪新开不久的奇火锅来龙巷的洞子老火锅储奇门鳝鱼火锅，味道不错，价格公道渝中区太平门的赵二火锅大坪九坑子有很多：牛中府，蒋平，君之薇等，摆在露天特别爽两路口老街有几家火锅都还可以，价格比较便宜：童老五、东娃渝中区望龙门车站往储齐门方向走100米处的泰旺火锅，味道吧实、分量有点少。特别是毛肚、牛肝，我每次都要点两份。再望下走，还有家老正川，很多年了，基本上是回头客，味道纯，偏麻。大溪沟嘉滨路的纯正火锅坊临江门夜福火锅沙坪坝区及高新区沙坪坝麦香园沙坪坝王少龙火锅以前的彩电中心边边那家品香居还不错哈烈士墓的老坝子火锅，又便宜又好吃烈士墓的庆相苑，开了10年了，霸道南方花园里面的刘一手还不错南方花园的宝全火锅南方花园E区门口。。夏大姐火锅好吃。。彩电中心对面往六店子方向路口，就在科城花园门口的“胡老三蟮鱼火锅南方鸭肠王（科园四路总店）也是偶的最爱，记得前几年在外地工作，回重庆朋友接风，偶指定南方鸭肠王，偶干掉了四份鸭肠，再加N瓶P9，真是爽啊火车北站旁边的孔亮鳝鱼火锅味道可以。菜品新鲜，价格不贵。工人村的红巖火锅，特别是送的小汤园嘿好吃沙坪坝工人村,就在王少龙火锅往现代书城走50米,叫李氏老灶火锅,味道绝对一流磁器口的鹅石坝火锅沙坪坝重大中门出来那条路往B区方向走，就是欣阳对面那个往半月楼方向去的单行道下来的左手边，有个王老五火锅都很巴实哈，其中王老五火锅很便宜，呵呵沙坪坝天星桥转盘往天马路方向走100米右拐50米沙区武装部对面有个“地瓜火锅”是老火锅江北区首推龙湖鸭肠王龙湖易初莲花对面的家福火锅不错！黄泥磅皇冠自由城旁边的刘一手火锅好吃，环境也不错黄泥榜皇冠东和后面的刘家台胡火锅是很不错的哈，就是价格偏高、服务也差加州背后“临江门老火锅”不错，稀饭他的那种卤味，特别推荐“肥肠”！ *** 北城有家火锅叫好望角，味道价格确实不错，以前渝报都有介绍的。但是不晓得老城拆迁，它现在还在不。这是我最想念的一家了。江北金科的横牛火锅好吃，特别是鲜毛肚和鳝鱼金岛花园时代广场那里有家熬家鲜菜火锅味道不错南岸区传言中最香的火锅是南山上面老厂的“猪圈火锅”，没有门牌，不过很好找。另外，石板坡北桥头底下那家火锅也不错，不过忘名字了。李氏鲜火锅非常好，特别是牛肉霸道，薄薄的一大片非常鲜嫩南山李氏，去了还想去南坪的元老火锅南坪南湖路，离公安分局没得好远，黄桷垭老火锅。我推荐南山胡火锅，巴实其实南坪南湖路的......
重庆的火锅哪里最好吃？
渝中区
凯旋路老城墙火锅
上清寺中安旁边的辣妹子
临江门车站边的百品香火锅
七星岗的七星鳝鱼
解放碑家乐福对面的巷子里好像有个叫老洞天的老火锅店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排队是不可能的！还可以见识一下老板的一指弹
人民公园下面三三火锅
临江门沧白路，朱氏胖子烂火锅，油是朱老板专门配的，每一锅油都是朱老板亲自调制
文化宫大门对面的“来记靓汤”
渝中区小什字家乐福对面的“老大火锅”
大坪新开不久的奇火锅
来龙巷的洞子老火锅
储奇门鳝鱼火锅，味道不错，价格公道
渝中区太平门的赵二火锅
大坪九坑子有很多：牛中府，蒋平，君之薇等，摆在露天特别爽
两路口老街有几家火锅都还可以，价格比较便宜：童老五、东娃
渝中区望龙门车站往储齐门方向走100米处的泰旺火锅，味道吧实、分量有点少。特别是毛肚、牛肝，我每次都要点两份。再望下走，还有家老正川，很多年了，基本上是回头客，味道纯，偏麻。
大溪沟嘉滨路的纯正火锅坊
临江门夜福火锅
沙坪坝区及高新区
沙坪坝麦香园
沙坪坝王少龙火锅
以前的彩电中心边边那家品香居还不错哈
烈士墓的老坝子火锅，又便宜又好吃
烈士墓的庆相苑，开了10年了，霸道
南方花园里面的刘一手还不错
南方花园的宝全火锅
南方花园E区门口。。夏大姐火锅好吃。。
彩电中心对面往六店子方向路口，就在科城花园门口的“胡老三蟮鱼火锅
南方鸭肠王（科园四路总店）也是偶的最爱，记得前几年在外地工作，回重庆朋友接风，偶指定南方鸭肠王，偶干掉了四份鸭肠，再加N瓶P9，真是爽啊
火车北站旁边的孔亮鳝鱼火锅味道可以。菜品新鲜，价格不贵。
工人村的红巖火锅，特别是送的小汤园嘿好吃
沙坪坝工人村,就在王少龙火锅往现代书城走50米,叫李氏老灶火锅,味道绝对一流
磁器口的鹅石坝火锅
沙坪坝重大中门出来那条路往B区方向走，就是欣阳对面那个往半月楼方向去的单行道下来的左手边，有个王老五火锅
都很巴实哈，其中王老五火锅很便宜，呵呵
沙坪坝天星桥转盘往天马路方向走100米右拐50米沙区武装部对面有个“地瓜火锅”是老火锅
江北区
首推龙湖鸭肠王
龙湖易初莲花对面的家福火锅不错！
黄泥磅皇冠自由城旁边的刘一手火锅好吃，环境也不错
黄泥榜皇冠东和后面的刘家台胡火锅是很不错的哈，就是价格偏高、服务也差
加州背后“临江门老火锅”不错，稀饭他的那种卤味，特别推荐“肥肠”！
*** 北城有家火锅叫好望角，味道价格确实不错，以前渝报都有介绍的。但是不晓得老城拆迁，它现在还在不。这是我最想念的一家了。
江北金科的横牛火锅好吃，特别是鲜毛肚和鳝鱼
金岛花园时代广场那里有家熬家鲜菜火锅味道不错
南岸区
传言中最香的火锅是南山上面老厂的“猪圈火锅”，没有门牌，不过很好找。另外，石板坡北桥头底下那家火锅也不错，不过忘名字了。
李氏鲜火锅非常好，特别是牛肉霸道，薄薄的一大片非常鲜嫩
南山李氏，去了还想去
南坪的元老火锅
南坪南湖路，离公安分局没得好远，黄桷垭老火锅。
我推荐南山胡火锅，巴实
其实南坪南湖路的小金牛火锅挺不错，我们在那点吃了十几年了。
老厂的醉月轩还可以，菜品很新鲜，味道也不错哟
南坪有个老巴县还可以！
阳光华庭朝海棠晓月那边走有一排火锅馆是叫啥子牛的，反正以牛肉为主打的，也黑好吃，口水
我觉得我们公司后面的哪个好吃，叫什么不知道，只知道南平电建下面，金山余老么火锅馆旁边那家哈
南山至老君洞方向（鲜龙井火锅旁边）怡宁火锅，味道温和，坐在枇杷树下吃火锅感觉很爽！
铜元局的聂五火锅，味道还可......
重庆哪家火锅店最好吃？
要想吃到当地的味道还是多巴多正宗，虽然说这位置不好，生意挺好的，我们从只有13张桌子加到18张桌子，天天排队，还不够，我们又加到26张桌子，这时徒弟，加盟商陆续就来了。现在从事火锅这行7年了，从中我也有想过放弃，一想到年轻人自己不努力怎么行，爸妈常说的一句话就是要靠男人养家餬口，男人是一个家的顶梁柱。现在接触火锅7年来。我也看见，也知道别人一些火锅店，为了牟利，添加一些添加剂，而我们没有添加剂任何一样添加剂。为了给广大消费者一个健康的饮食，我想把我们的火锅发扬光大，传承下去，一定会把品牌，品质，品味做好。7年都已经坚持下来了，我相信我会继续坚持的，后面我会成立一个团队，专注火锅类，研发火锅，建一个底料厂，争取把我们火锅做出一个品牌，把这个品牌做大做强，让我们重庆火锅走遍全世界。尽量让全国各地吃上我们健康的火锅，然后现在也在做加盟
重庆哪家火锅最好吃？
十七门鲜货火锅很不错，去吃过很多次，乱劈柴老火锅也霸道
重庆哪里的火锅人气最高
大队长，上次外地朋友到重庆来玩，坐在出租车上聊天说重庆火锅这么多家，不知道吃哪家，结果的哥说肯定去大队长吃呀，重庆超火的火锅，然后就把他们拉到大队长去吃了，装修超有调调，逼格蛮高的，味道也很巴适，进去就送雪糕吃，还有很多自助小吃，就是要排队，而且有点小贵
重庆火锅哪家好吃
味道挺好的，正宗重庆老火锅味儿
