长治县美食

长治县美食有武乡枣糕、半疙瘩、长治馅饼、酥火烧、三合面、长治炒饼、壶关羊汤、长治黑圪条、潞城甩饼、沁县干馍等。

1、武乡枣糕：武乡枣糕是一种传统小吃，长治十大小吃，色泽淡黄，味道香甜。

2、半疙瘩：“半疙瘩”是长治地区名小吃，也被叫做“酥丝饼”，半疙瘩色泽金黄，口感酥脆。

3、长治馅饼：馅饼很多地方都有，长治馅饼也是长治十大小吃之一，“馅饼”也叫“菜合的”和“小鏊饼”，馅饼皮薄馅多，色泽金黄，吃起来软而脆。

4、酥火烧：酥火烧在山西长治地区有着很高的知名度，也是当地很多人都喜欢吃的美食。酥火烧外观淡黄纯净，香酥可口。

5、三合面：三合面是长治市特色美食之一，是一种古老的面食，柔韧光滑，浇卤滴醋，口味鲜美。

6、长治炒饼：“炒饼”在长治可以说是最有名的，制作方法很讲究，原料多样，长子炒饼配上粉条蒜苔，最后撒蒜末，风味独特，这是一道传统小吃，在清代光绪年间就已经有了，一直以来深受食客的青睐。长子炒饼制作要经过48道工序，吃的时候配上香醋、大蒜瓣，满口生香。

7、壶关羊汤：壶关羊汤与另外“两汤”相比，风味独特，壶关羊汤为全羊汤，营养丰富，民间有冬天喝羊汤，驱寒暖身的说法，这是一道营养价值很高的美食。

8、长治黑圪条：长治特色美食，主要是用高粱面为主要原料，掺了一些白面或者豆面，混合搅拌，然后揉搓成面团，用手工擀成大片，再切成韭叶或裙带宽的条，经过蒸、煮、烫等等方法制作而成的面食。

9、潞城甩饼：是一道特色小吃，潞城甩饼的做法很简单，饧好的面揪一个面剂，两头尖擀开撒上葱花、椒盐叠起来，盘成圆形。这样的圆饼放在鏊上，在饼面上抹上驴油，两面烙好，一般吃的时候卷上薄腊肉片，蘸蒜泥，香酥可口。

10、沁县干馍：沁县干馍是长治市沁县的风味小吃，沁县干馍制作材料有面粉、碱面、食盐、花椒面、食用油等等，将面粉做成面团，发酵一段时间，加上各种食材做成的调味馅，面团分成块，搓成长条，蘸上调味馅包入面饼里，在炉内烤热取出即可。

问题一：山西的长治有什么好吃的 武乡枣糕 武乡枣糕是武乡特有的一种食品，清到民国时期，曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。枣糕距今已有300多年的历史，是武乡经济实惠的一种民间小吃。具有质软、色黄、味甜之特点。

壶关羊汤 羊汤是我们壶关的传统名吃，同我省北路雁同一带的羊杂割汤、南路运城一带的羊汤泡馍，可称之为山西羊汤三大流派。壶关羊汤与另外“两汤”比较，可谓独树一帜，风味别具。

酥火烧 酥火烧是长治市区有名的小吃之一，它用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油或熟猪油和面，经火烤制而成。其色淡黄纯净，其味香酥可口。可做主食，亦可做点心。长治三合面 三合面是长治市民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面条柔韧光滑，久煮不溶，浇卤滴醋食之，口味鲜美，豆香气浓。 长子炒饼 沁县干馍

沁县的土特风味小吃干馍，是用温水和面，在案板上反复揉团，用轱辘锤将面擀成碗状，中间着香油调料捏成面饼，放在围有大铁圈的焦炭火上烘烤而成。冷热都可以吃，存放三至五个月脆香味不变。爱吃熟肉、热糕的人，把些许猪头肉或热糕装在干馍内， 吃时别有一番滋味。团子和软米糕

团子和软米糕是长治地区自古以来过春节必做的一种饭食。其中襄垣的团子、沁县的软米糕最有名气。它们由当地生产的一种优质软米的面粉，加上玉米面，与红豆、红枣合制而成。团子要把红豆、红枣做成的馅包在里面；软米糕则是一层糕面一层枣泥，上笼蒸熟，软、香、甜融为一体，香醇可口，乡村一般家户，过春节都要蒸上百个团子，作为正月里的主要饭食。

问题二：长治有哪些好吃的小吃？ 长治三宝：凉粉＼腊肉＼酥米烧

其它名吃还有：

家庭煮疙瘩

长子炒饼

家常蒸饺

黎城菜盒子

炒捞饭

拨浪汤

屯留熬煎饼

糖米软饼

窝窝头

武乡枣糕

长治县黄菜

长治馅饼

沁源烤栳栳

壶关羊汤

襄垣拉面

潞城甩饼

锅贴

壶关水煎包

襄垣腥汤素饺

葱花烙饼

潞州香饼

调和饭

德风麻辣烫.

路州剧院边上那个阿巴斯烤羊排.

桥北的电烤羊肉串,酸辣粉

和平医院对面明明饭店的尖椒肉丝.

延庆观的鸡翅,

一中门口的晋南烧饼.

县前巷的油烧饼.

煤校小食堂的凉菜

百佳门口的油炸羊肉串,

防爆的新疆烤肉.

心缘网吧门口的抿疙斗.

京都的饺子.

天津包子铺的包子,

煤校土路口的炒凉皮.

小燕饭庄的糖醋里脊.

以前六中门口的涮牛肚,

新街口的白吉馍,

西街闪家的烩菜,

马记的炒烩面,

梅辉坡的拼盘,

杨黑蛋丸的汤,

问题三：山西长治有哪些好吃的餐厅？ 概念原创 妈妈手 江南小镇 这几个环境都挺好的。在梅会坡小区里有个 麻辣香锅里面也有点韩国小吃 金库的烤肉

问题四：长治什么好吃? 长治三宝：凉粉＼腊肉＼酥米烧其它名吃还有：家庭煮疙瘩长子炒饼家常蒸饺黎城菜盒子炒捞饭拨浪汤屯留熬煎饼糖米软饼窝窝头武乡枣糕长治县黄菜长治馅饼沁源烤栳栳壶关羊汤襄垣拉面潞城甩饼锅贴壶关水煎包襄垣腥汤素饺葱花烙饼潞州香饼调和饭德风麻辣烫.路州剧院边上那个阿巴斯烤羊排.桥北的电烤羊肉串,酸辣粉和平医院对面明明饭店的尖椒肉丝.延庆观的鸡翅,一中门口的晋南烧饼.县前巷的油烧饼.煤校小食堂的凉菜百佳门口的油炸羊肉串,防爆的新疆烤肉.心缘网吧门口的抿疙斗.京都的饺子.天津包子铺的包子,煤校土路口的炒凉皮.小燕饭庄的糖醋里脊.以前六中门口的涮牛肚,新街口的白吉馍,西街闪家的烩菜,马记的炒烩面,梅辉坡的拼盘,杨黑蛋丸的汤,

问题五：长治市有那些特色小吃，在什么地方？？ 长治市特色小吃不少！

山西旅游热线推荐：

驴肉甩饼 上党驴肉等

具体的可以上山西本地的旅游门户网查看。 山西旅游热线等

问题六：长治有什么名小吃？市区那几家好吃？ 长治小吃街。飞龙巷 桥北巷 城西北路（114地质队）由于我是北城人所以我只关注北面的小吃。 大庆路口有家驴肉店。上党驴肉嘛。

问题七：长治有什么好吃的地方适合情侣的？ 远一点的去湖滨路吃农家菜，象星期九、创意生活农庄、华东生态农庄都不错，还可以采摘蔬果，烧烤，在家庄里漫步看看别人钓鱼，挺好，又不要门票钱又可以吃到好东西

问题八：长治市有哪些适合请客吃饭的地方？ 宁园环境好味道一般，肥牛吃的热，陶然居饭很漂亮，香辣蟹味道特别，必胜客贵，金酷韩国烧烤有异国特色，肯德基比较适合小型同学聚餐。我要是请客的话比较看重饭店的特色！！

问题九：长治什么好吃? 德风麻辣烫 路州剧院边上那个阿巴斯烤羊排

桥北的猪蹄 电烤羊肉串 酸辣粉

和平医院对面明明饭店的尖椒肉丝延庆观的鸡翅

一中门口的晋南烧饼 县前巷的油烧饼

煤校小食堂的凉菜 煤校土路口的炒凉皮

防爆的新疆烤肉 心缘网吧门口的抿个斗

京都的饺子 天津包子铺的包子

百佳门口的油炸羊肉串 小燕饭庄的糖醋里脊

以前六中门口的涮牛肚 新街口的白吉馍

西街闪家的烩菜 马记的炒烩面 梅辉坡的拼盘

杨黑蛋丸的汤伊香斋的早点....

宁园的东坡肉多多的羊肉爆炒面！

营口小区门口的绝片汤金威商城后面的陕西米粉..

电力公司边的马记饭店故南的驴肉甩饼炉坊小区二子羊杂也不错.

三建的豆腐脑, 胡辣汤, 省建的盐叹，煎饼果子./

西街的羊肉面片汤～～～～

二中前门的灌饼,百佳旁边的上海物色炸串.

二中后门马季饭店的烩面,昌盛一毛钱炸串省建的早餐西街的贡盛昌米线

甜水巷的康记肚肺汤和老李驴肉甩饼

淮海吉英酥肉汤 长子门东头的小碗肉.

红玫瑰香辣虾,长治县的猪汤营口小区附近的德雍蒸饺.

梅辉坡小区伊族园的打卤面

114地质队的湖南老字号米线店的肉沫米线，114地质队附近的大拇指湘菜馆的平锅鱼.

还有好多,

二中的茶叶蛋,酸辣粉,粮机瓜子，粮机类大个混沌.

嗯嗯.这就是我们亲爱的长治哇.哈.自己也很惊讶的.原来自己的城市是这麽的这麽的...

问题十：长治什么最好吃？ 长治的名吃: 素食类：刀削面、猫耳朵、拨鱼儿、三合面、肉食类：腊驴肉、白猪头肉、拨鱼儿、 其它：山楂饼（著名特产）、沁县的土特风味小吃干馍 就想到这么多呢，其实有好多呢。

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