1,潜力推荐,就是距离较远。在工业北路上,坐公交的话在“郭家”那一站下来,然后继续向东走70米左右,路北有一家叫做“酸菜鱼”的店,四川人开的,招牌菜就是酸菜鱼和水煮鱼,里面的川菜是我在济南吃的最正宗的(本人曾在成都住过一段时间),口味已经和成都的没有什么区别。强烈推荐店里的“回锅肉”,肥而不腻,而且口感醇香、润滑,小背篓做的回锅肉我也经常吃,但是肉里面的血腥味一直无法免除,比“酸菜鱼”做的回锅肉逊色得多了。
2.在大观园里面有个“九碗伴”,石锅鱼市里面的特色,其实和水煮鱼口味类似,区别在于石锅鱼是先将锅底加热到480多度,然后将片好的黑鱼或者草鱼放入石锅内煮熟,汤非常鲜辣可口,别有一番滋味。
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