高铁有热水供应，一般在车厢前后连接处，24小时免费提供热水。 高铁接沸水时，需自备水杯（或向餐车服务人员索取一次性水杯）。 一般热水温度不低于90℃，水不宜过满。
此外，高铁上的热水机设有保护按钮，以防止乘客误触造成烫伤。 一般热水机上有红色和绿色两个按钮。 红色按钮代表解锁，绿色按钮代表出水口。 加水前，需要先按红色按钮，再按绿色按钮。
接水时，注意热水器顶部的指示灯。 如果电源指示灯亮，则表示已开水。 如果加热指示灯亮，说明水没有打开。 不要急于连接水。
收到开水后小心盖上水杯盖，或将水杯放在桌上，以免烫伤自己或他人。 注水时注意财产安全。 最好随身携带贵重物品。 加水时注意路过的乘客，避免将水溅到他人身上。
高铁上的水来自于在每辆高铁开行前，水工给每节车厢装满水。 其中，每位高铁水务工人每天需要“喂饱”30至40辆高铁列车。 最短15分钟，最远400米。 一天内，高铁尚水工人的最长步行距离为40多公里。 在此我们要感谢高铁的工作人员。有。高铁上有24小时免费的开水供应，在每节车厢两端的连接处。高铁接开水时需要自备水杯，接时要注意看热水器上方指示灯，如果电源指示灯亮着表示水是开的，如果是加热指示灯亮着则水还未开，需要等待。接完开水后应仔细盖好水杯盖子，以免回座位时开水溅出，伤到自己或者他人。
乘坐高铁的注意事项：
一、关于时间：高铁开车前5分钟停止检票，大家上车前要预留足够的时间。
二、关于违禁品：上车不要带违禁品，以免给自己带来不必要的麻烦，具体违禁品名录可参考“铁路运输条例”。
三、关于个人身份：携带好个人身份证等有效身份证件，保管好高铁车票，防止个人信息泄露。
四、关于吸烟：我国动车组列车全列禁烟，旅客在乘车过程中不得吸烟。吸烟会导致列车紧急动，危害行车安全，情节严重者交由铁路公安处理。
五、关于下车：经停站不要下车，除非特殊情况。列车在各站经停时间很短，不到站，不下车，以免耽误行程。
