梅子酒是哪里的特产

梅子酒是中国的特产。梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。

茂名好吃的食物有很多很多，多到数不过来了，哈哈~下面就是其中的几个茂名美食：荔枝，茂名是世界最大的荔枝生产基地，每年荔枝产量约50万吨，等于全世界荔枝产量的五分之一。荔枝特色的荔枝品种叫白糖罂，白糖罂比一般的荔枝要贵，但品质上等 ，单果重23.4-26.4g果歪心形，果皮薄，果色鲜红，果核小，果肉厚呈白腊色、质爽脆，清甜带蜜香，是历代皇朝的名贵贡品之一。橘洲金腿五仁月饼，超级好吃的。橘洲饼业传承了化州做月饼的优良传统，对于月饼的制作毫不含糊，特别是“金腿伍仁 ”月饼是橘洲饼业仅次于拖罗饼的明星产品。橘洲饼业的“金腿伍仁”月饼，由名师亲自监制，工艺精湛，连续三年荣获《全国餐饮烘焙金牌月饼》称号。在2013年中国（吴川）第二届月饼文化节，公司的代表产品“拖罗饼”和“金腿伍仁”月饼双双获得金质奖。

先声明 这是我自己炸尽脑细胞才组织的 或许有些不符 你炒的时候注意点错了别怪我

梅酒

墙角数枝梅 凌寒独自开。

古人赞梅花 而我 却要赞美这梅酒。

梅酒是我家乡的特产，梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。

梅酒的原料——梅子原是由中国的长江流域传到日本，所以日本古称“ume”，和中文的“乌梅”音相近。据史书记载，梅子作为江户时代的食物和家用药，在当时的日本农家广为种植。农家将短期内吃不完的梅子加工成梅干和梅酒用以保存。据说古时的人认为梅子皱缩不是好兆头，加上医疗和卫生管理条件不发达，梅干常有不能吃的情况，所以梅酒就作为一种储存梅子的手段被推广开来。如今，梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多令人称奇。从梅酒的酿造酒类分，梅酒可以分成烧酒类、日本酒类、白兰地类、泡盛类和甜料酒类等；从口感分，又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等。

酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉醉。在梅酒酿造大国日本，梅酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。

日本著名的梅酒生产商“蝶矢”已在中国上海设厂生产（或灌装）Choya （俏雅牌）梅酒。使得风靡一时的CHOYA梅酒能在国内与喜欢梅酒的国人见面。

梅酒的流行不仅仅是因为它味美而容易私酿，不少养成喝梅酒习惯的人也将其当做健康饮品。梅子的营养成分（如苹果酸、苦味酸等）在发酵过程中融到酒里，故而梅酒也就成了日本家庭常备的健康酒、常备药。每日喝一点梅酒有消除疲劳、调整肠胃的疗效。有便秘的人也可以通过饮用梅酒增进血液流畅，促进肠胃吸收，以达到治疗的目的。

梅酒暖胃助眠：临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果。

古人青梅煮酒论英雄 今日 倒也轮到我论论这梅酒了 堪称上品...

---