中国各地最能吃辣排行榜，到底哪里的人最能吃辣

辣椒在全世界都受到人们的喜爱，有的人甚至无辣不欢。而各个人都说自己很会吃辣，如果要评选中国十大最能吃辣的地方在你心中，排在第一位的是谁?相信很多人会选四川、重庆、贵州什么的直到食城君最近看到了一份关于哪个省最能吃辣的排名第一名你绝对没想到!

那么，如果非要分出个高低，中国最能吃辣的地区都有哪些能上榜，怎么排名呢?

NO.5 江西特点：水辣 代表辣食：泡椒凤爪

江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方,那就萍乡市!这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感，炒菜很好吃，味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣，影响了吃辣的整体水平。

NO.3&4 四川&重庆特点：麻辣和煳辣 代表辣食：水煮肉片

四川盆地已有近2000年的嗜辛辣传统了，四川和重庆人都喜欢麻辣味，讲究辣椒入到菜里面的味道，辣的味道都在那红油里，满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣和酷麻，让你眼冒金星，吃罢有头重脚轻的感觉。

NO.2 贵州特点：干辣 代表辣食：老干妈

一般贵州人家里，基本备有四种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的油辣椒，这是为吃粉、面用的泡菜类型的糟辣椒，剁得碎碎的，这是专门炒菜、炒饭用的干的红辣椒，炒菜时下锅煸炒。进入贵州，几乎就是进入了一个辣椒王国，家家都有自己做的辣椒，尤其是贵州辣椒酱，实在辣的令人流口水。在中国，贵州人才是吃辣或许不属于川湘，只是这个省份宣传太少了。

NO.1 湖南特点：咸辣和酸辣 代表辣食：干锅野兔

湖南人的辣，辣出了曾国藩，辣出了毛主席，辣出了湖南人的血性，辣出了近现代波澜起伏的历史风云。湖南人的辣是纯辣，不掺杂麻，可以白口吃干辣椒面、干辣椒、油炸辣椒，好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出的烟都是浓浓的辣味。

综合各种因素，云南、海南、湖南、重庆人都位于吃辣第一梯队，但令人意外的是，近几年，首都北京异军突起。

辣味和味蕾单调的年轻人、缤纷多彩的夜生活一起快速扩张，辣椒和辣椒制品消费量甚至已经超过了重庆，而选用的辣椒也越来越小型化、越来越重口味，他们才是中国最能吃辣的人群——但恐怕没人会因此认为新北京人越来越想革命了。

中国地大物博，每个地方都有自己的特色，习俗、饮食等都各不相同。我们平时去旅游也喜欢去吃当地的特色美食，有些游客也会由于口味不同而吃不下。比如说辣的东西，小编作为广东人，对食物辣度的接受度不高，但有些广东人却特别敢吃辣。

说到辣，我们肯定会想到四川和重庆的火锅。其实不只是重庆四川这些城市喜欢吃辣，现在很多人都是无辣不欢。小编收集了很多网友的观点，其中有3个省份最能吃辣，我们一起来看一下是哪三个。

首先要说的第一个最能吃辣的城市是大家呼声最高的重庆。辛辣食物就是重庆的代表，在重庆，没有辛辣就等于没有香味。其实一个地方的饮食习惯也是跟地理环境以及其后有关，重庆的气候跟成都差不多，过度湿润，所以辛辣热气的东西可以中和重庆人体内的湿气。重庆火锅闻名全国，每个去重庆的游客都会去吃当地的火锅，但是对于一些不能吃辣的人来说，那种体验绝对是会永久铭记。

第二个要说的是贵州。有网友表示，贵州的辣完全不输成都和重庆。贵州人要想展示吃辣的本领的话，都是抓起一把辣椒就进嘴里的。曾在网络上看到评价贵州的一句话：“贵州没有辣椒不能称为贵州。”贵州人平时吃的辣椒通常是自制的辣椒酱，去贵州饭馆吃饭的游客们，会看到桌上的每一样菜都会配上一盘贵州特质的辣椒粉。

还有一个地方也很能吃辣，它就是湖南。如果有看综艺节目《我家那小子》的网友，应该会被其中一集给震撼到，有一集是播明星武艺收到一大麻袋辣椒的，要洗干净这袋辣椒是得泡在一个大浴池里洗的，洗完后又自制了辣椒酱。湖南人也都很能吃辣，据数据显示，每一个湖南人在一年内可以吃10公斤辣椒。

不过也有一江西的朋友表示不服，江西也有不少地市特别嗜辣。喜欢吃辣的游客们去到这些地方就有口福了，不知道你们还有没有最能吃辣的城市推荐呢？

中国吃辣最厉害的应该是四川省、重庆市和湖南省，湖南人吃辣椒最厉害的可能还是湖南中部的邵阳和娄底一带，湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜。

四川省的人很爱吃辣是有目共睹的，可以说一日三餐每一顿都得吃辣；重庆大街上店铺最多的就是火锅店，这完全能体现出重庆对吃辣的热衷。

扩展资料：

随着人口的大量迁徙，以川菜、湘菜为首 的“辣”味风暴席卷了整个中国，连一贯吃咸的北京和爱甜的上海都没能幸免。

正所谓一方水土养一方人，就像山东离不开盐、淮扬离不开糖、山西离不开醋一样，吃辣大省对辣椒的爱，也是不吃辣的人们无法理解的新世界。

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