汉中白猪是什么猪?

汉中白猪产于陕西省汉中地区，主要分布于汉中市、勉县、南郑、城固、洋县、西乡、宁强、镇巴、留坝等市（县）。

汉中白猪是用苏白猪、巴克夏猪和汉江黑猪杂交选育而成。现有种猪1万头左右。汉中白猪除个别眼圈皮肤有小块黑斑外，其余全身被毛白色，头中等大，面微凹，耳中等大小、向上向外伸展，背腰平直，腿臀较丰满，四肢结实，乳头6对以上。汉中白猪成年体重，公猪213千克，母猪166千克。汉中白猪在每千克配合饲料含消化能12、98兆焦，粗蛋白质14%的营养水平下，体重20～90千克阶段，日增重520克，每千克增重耗配合饲料3、6千克，90千克体重屠宰率72%左右，胴体瘦肉率47%。初产母猪平均产仔数9、8头，经产母猪11、4头。

哈白猪产于黑龙江省哈尔滨一带，由约克夏猪、苏联白猪与当地民猪杂交育成的一种品种猪。

优点是性情温顺，繁殖力高，适应性强，抗寒耐粗饲，生长快，饲料利用率高；缺点是体形外貌不够一致。哈白猪体形中等偏大，被毛全白，耳中等大小、直立前倾，面微凹，胸宽而深，背腰平直，腿臀丰满，四肢健壮。乳头68对，公猪适宜配种年龄为7月龄，适配体重100千克以上。母猪的初情期为6月龄，适配年龄为7月龄，产仔数为1012头。成年公、母猪体重分别为220千克和175千克。在较好营养条件下，育肥猪体重15120千克阶段，日增重可达587克，每千克增重消耗配合饲料3、7千克。90千克体重屠宰，屠宰率70%，胴体瘦肉率45%。

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