赤壁有什么特色美食?

赤壁有什么特色美食?,第1张

1、肉糕

肉糕是中外佳宴的一道名菜,赤壁人对它则独有情钟,吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间办理红白喜事宴席上少不了肉糕这道菜,且上第一道菜以肉糕领先。在民间有“无糕不成席”的说法。

2、赤壁鱼

赤壁是鱼米之乡,自古以来鱼产品极为丰富,尤以关刀鱼被视为鱼中上品。鱼不仅味鲜,还有非常神奇的文化内涵。关刀鱼,相传为蜀汉五虎上将关青龙偃月刀所化,赤壁战时,关羽兵驻蜀湖,一日跨马提刀巡游于陆水之滨,忽然徐晃等九员曹将来袭,将关羽围困厮杀。

危急之时,水中飞出八位与关羽一模一样的神将,杀败曹军。关羽大奇怎么八人和关某一般模样,八将道:我等是主公忠义化身,一忽不见,八把关刀飞入水中化鱼。这种鱼头小腹宽,小刺,形如关刀因名。

3、赤壁东坡饼

赤壁东坡饼是非常有本地文化艺术的一道特色小吃,当初苏轼被贬到这里的情况下听闻就蛮喜欢吃的,沿用了他的名字来给这增加人气。口感又脆又香又甜。

4、赤壁鱼糕

赤壁鱼糕是以活鱼为主要材料,是一种极具特点的地区美味和赠予亲朋好友的上善礼物。鱼糕造型清雅,营养丰富,口味柔韧性,材质软嫩有延展性。

5、鸡蛋麻花

鸡蛋麻花是赤壁市陆溪口镇的有名特产,主要原料有鸡蛋面粉油酥白糖香油等,经过发酵揉搓油炸等多道工序加工而成,具有口感松脆味长香甜的特点。长期以来是本地区的人们津津乐食的副食。

赤壁街上会有卖莲藕汤和海带汤的,莲藕汤算是特色小吃之一吧,我们之前09年的时候是三块五一碗,现在也不会超过五块吧,想吃小吃可以早点五大众美食城,就在三国美食街对面,哪里有各种小吃,蒸蛋、面窝、三鲜面、牛肉面、热干面各种美味,而且价格实惠,中午或下午会经营炒菜,蚂蚁上树做得特别好吃,还有水煮肉片,也是必点的。大众美食城出来过马路坐走不到一百米有一家重庆王记酸辣粉,那味道,这么多年了还是难以忘怀啊!

好吧,特色美食。因为赤壁临江,做有名的就是鱼了,鱼干干鱼各种多,在一些景区里都会有卖烤鱼的,说是叫凤尾鱼,但是个人觉得味道一般。赤壁鱼糕算是赤壁的一张名片,最有名的是龚嫂鱼糕,特产店里都有盒装的,一般散称也就十来块钱一斤,没买过菜,不太清楚。

赤壁几个主要景点一个陆水湖,陆水湖也叫千岛湖,原本的山岚,因为当初修建水坝拦河淹山成湖,具体有多少个岛不知道,但是有些岛上的风景确实不错,在陆水湖风景区坐船游览,我们之前是学校组织去的,才花了不到100块。然后就是古战场,赤壁古战场古有盛名,这个说的人挺多是,就不多做介绍。看着我打这么多字的份上,就采纳了吧

1、赤壁竹笋

赤壁竹笋,湖北省咸宁市赤壁市特产,中国国家地理标志产品。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,竹林面积达38万亩,2013年03月15日,原国家质检总局批准对“赤壁竹笋”实施地理标志产品保护。

2、米砖茶

米砖茶,湖北省咸宁市赤壁市特产,产于"中国砖茶之乡"湖北赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶,为紧压的红茶-红砖茶。其所用原料皆为茶末,所以被称为“米砖茶”。

3、赤壁猕猴桃

赤壁猕猴桃,湖北省赤壁市特产,中国国家地理标志产品。赤壁市雨量充沛,日照充足,土地肥沃,所产猕猴桃果面褐色或深褐色,果肉翠绿色,酸甜适度,汁液多,具清香。

4、莼浦苎麻

湖北赤壁市莼浦苎麻,为中国系种。当地农民通俗称为“麻”、“线麻”或“蒲麻”,属荨麻科植物,是多年生的宿根草本作物。全县有十九个乡、镇和一百多个村种麻,其中又以车埠为最多,车埠麻地面积约占县种麻面种的一半。蒲圻素有“苎麻之乡”誉称。

5、老青茶

老青茶属黑茶类,别称青砖茶,主要产于湖北省咸宁市赤壁市,所以又称“湖北老青茶”。老青茶的制造分面茶和里茶两种,面茶较精细,里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。


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