到重庆旅游或出差,带哪些重庆特产回家?

到重庆旅游或出差,带哪些重庆特产回家?,第1张

一、火锅底料

重庆火锅之都,火锅底料的种类也很多,一般以“桥头”、“德庄”、“小天鹅”、“秋霞”、“秦妈”这几个品牌较为常见。

二、陈麻花

陈麻花位于重庆市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味。香甜可口,入口即化,老少皆宜,酥脆化渣,让人回味无穷。

三、米花糖

江津米花糖是重庆著名特产之一,以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。

产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。物美价廉、携带方便,以“玫瑰”、“荷花”、“几江”、“芝麻官”这几个品牌较为常见。

四、桃 片

除了我们熟悉的合川桃片,其实还有云阳的桃片糕。桃片用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。

桃片种类繁多,有软和硬两种口感,切面光整,厚薄均匀,呈玉白色且有光泽,口味香甜滋润,有桃仁香和清香。

五、小汤圆

山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。用猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。

六、涪陵榨菜

涪陵榨菜,相信大家都不陌生,广告都打到中央电视台了。涪陵榨菜是利用一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎(俗名青菜头)作原料,经过专门加工腌制而成的腌菜食品。

口感非常香脆,老少皆宜。既宜做家常菜的辅料,如榨菜肉丝等,又宜单独作咸菜,与喝粥相配很不错。品牌有涪陵榨菜、乌江榨菜、太极榨菜等。

七、张鸭子

“梁平张鸭子,一年卖出百万只”这个口号不是吹的,选用地产瘦肉鸭源,采用独特的祖传工艺,浸泡百年老卤,先烤后蒸。

八、灯影牛肉

牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。

牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。

重庆的特产主要以小吃为主,那么你知道重庆的特产有哪些吗,下面我就为大家介绍一下关于重庆的特产。

重庆的特产有哪些

   陈麻花: 陈麻花位于重庆市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味。香甜可口,入口即化,老少皆宜,酥脆化渣,让人回味无穷。不管是常住重庆还是来渝旅游的人,去了磁器口都会捎上两包。虽然超市也有卖,但我认为不是特别正宗。所以买麻花还是得去磁器口,但磁器口卖麻花的繁多,要说哪家正宗,你只需看哪家排的队最长就知道了。

有友泡椒凤爪: 有友泡椒凤爪出自重庆有友实业有限公司,其一面世就俘获了不少喜欢吃辣的人的心,虽然辣得让人感觉舌头都不行不行的,但泡椒凤爪爽辣酥脆口感还是让人欲罢不能。该公司除了泡椒凤爪比较经典外,我认为泡椒竹笋也值得一试。你们可以去他们专门的门店购买,也可以去超市,我相信重庆各大超市都会有的卖。

   武隆羊角豆干: 武隆羊角豆干是重庆著名的特产,口味繁多,外表光滑,口感细嫩、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,拥有“鲜真味食品”之美誉。又由于羊角豆干是豆制品,故而老少皆宜,是居家旅游必备良品。一般的.超市或者特产店都可以买的到。

怪味胡豆: 胡豆也叫蚕豆,含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,是一种对人体非常好的粗粮。而怪味胡豆是通过一定的工艺制作而成,使其口味酥脆,并具有香甜麻辣咸的独特风味,深受大众的喜爱。市面上怪味胡豆产品种类繁多,其中渝兄怪味胡豆是比较常见的一种。

   江津米花糖: 江津米花糖是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。同时具有形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,可作茶点、野餐 、馈赠亲友的佳品。其中以“玫瑰”、“荷花”、“几江”、“芝麻官”这几个品牌较为常见。又由于江津米花糖历史悠久,销往北京、广州、深圳、上海、昆明、新疆等234个城市,还远销美国、新西兰等国家和地区,深受各地消费者的喜爱。

   合川桃片: 合川桃片用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。种类繁多,有软和硬两种口感,切面光整,厚薄均匀,呈玉白色且有光泽,口味香甜滋润,有桃仁香和清香。且合川桃片历史悠久,以“三江”牌较为常见。

梁平张鸭子 :梁平张鸭子选用地产瘦肉鸭源,采用独特的祖传工艺,浸泡百年老卤,先烤后蒸。入口异乡,肉质细嫩松酥,油而不腻,口味独特。我我由于不喜油腻,完全是张鸭子的粉,一次就可以解决一只,一想起那个味道,都要流口水啦!如果想要购买的话可以去张鸭子专门的门店,或者买特产的地方买。

   城口老腊肉: 城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。在市内外享有盛誉,产品远销俄罗斯等东欧国家,市场前景广阔。如果欲买城口老腊肉得去专门的特产店或者大一点的超市。

   火锅底料: 想必不用我我说大家都知道,重庆最出名的是什么?当然是火锅啦!所以来重庆不捎带两包火锅料回去怎么行。既然重庆是火锅之都,那火锅底料的种类就肯定很多了,一般以“桥头”、“德庄”、“小天鹅”、“秋霞”、“秦妈”这几个品牌较为常见。我我们家比较常买“桥头”的,觉得挺好吃的。不过重庆的火锅底料都偏麻辣,如果不怎么能吃辣的话,自己在家DIY火锅的时候要注意放火锅底料的量。火锅底料一般超市都可以买得到。

   涪陵榨菜: 涪陵榨菜,相信大家都不陌生,中央电视台上广告经常都在打。涪陵榨菜是利用一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎(俗名青菜头)作原料,经过专门加工腌制而成的腌菜食品。口感非常香脆,老少皆宜。既宜做家常菜的辅料,如榨菜肉丝等,又宜单独作咸菜,与喝粥相配很不错。品牌有涪陵榨菜、乌江榨菜、太极榨菜等。

重庆特产有:

1、陈麻花:陈麻花位于重庆市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味。香甜可口,入口即化,老少皆宜,酥脆化渣,让人回味无穷。

2、泡椒凤爪:俘获了不少喜欢吃辣的人的心,虽然辣得让人感觉舌头都不行不行的,但泡椒凤爪爽辣酥脆口感还是让人欲罢不能。

3、武隆羊角豆干:武隆羊角豆干是重庆著名的特产,口味繁多,外表光滑,口感细嫩、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,拥有“鲜真味食品”之美誉。

4、怪味胡豆:胡豆也叫蚕豆,含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,是一种对人体非常好的粗粮。而怪味胡豆是通过一定的工艺制作而成,使其口味酥脆,并具有香甜麻辣咸的独特风味,深受大众的喜爱。

5、合川桃片:合川桃片用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。种类繁多,有软和硬两种口感,切面光整,厚薄均匀,呈玉白色且有光泽,口味香甜滋润,有桃仁香和清香。

6、火锅底料:重庆最出名的是什么?当然是火锅啦!所以来重庆不捎带两包火锅料回去怎么行。既然重庆是火锅之都,那火锅底料的种类就肯定很多了,一般以“桥头”、“德庄”、“小天鹅”、“秋霞”、“秦妈”这几个品牌较为常见。

一、重庆

重庆,简称渝或巴,  是中华人民共和国直辖市、国家中心城市  、超大城市、国际大都市,长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心, 西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要的联结点以及内陆开放高地; 既以江城、雾都著称,又以山城扬名。

重庆地处中国西南部,东邻湖北、湖南,南靠贵州,西接四川,北连陕西。总面积8.24万平方千米,辖38个区县(自治县);2016年常住人口3048.43万,城镇化率62.6%,地区生产总值17558.76亿元。  有“中国火锅之都”  、“中国会展名城” 、“世界温泉之都” 之称。

重庆是中国西南地区融贯东西,汇通南北的综合交通枢纽。其江北国际机场是中国内陆重要的空港,果园港是长江内河重要的港区。 重庆地处盆地东部,地形由南北向长江河谷倾斜,地貌以丘陵、山地为主,其山地占76%;气候冬暖春早,夏热秋凉,长江横贯境内,流程679公里。

重庆是国家历史文化名城。1189年,宋光宗赵惇先封恭王再即帝位,自诩“双重喜庆”,重庆由此得名。重庆既是“红岩精神”起源地,又是巴渝文化发祥地,“火锅”、“吊脚楼”等影响深远;在3000余年历史中 ,曾三为国都,四次筑城,史称“巴渝” ;抗战时期为国民政府陪都。

重庆是国家重要的现代制造业基地、  西南地区最大的工商业城市。有国家级重点实验室8个、国家级工程技术研究中心10个、高校67所,还有中国(重庆)自由贸易试验区、中新(重庆)战略性互联互通示范项目、两江新区  、渝新欧国际铁路等战略项目。


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