江门特色美食

江门特色美食如下：

一、古井烧鹅。

古井烧鹅是广东省江门市新会区的一道特色名菜，凭借其皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。

二、鸡屎藤饼。

鸡屎藤是一种藤蔓植物，捣碎后闻起确实会让你有股淡淡的忧伤，将糯米粉一起混合，压制成模，蒸熟就可食用，散热解毒功效明显，不仅味道清香可口，还是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。

三、台山黄鳝饭。

台山黄鳝饭是广东江门台山的一道名菜。对选米和黄鳝的比例及制作以及煮饭过程都颇为严谨，开吃前，将香葱、米饭、黄鳝肉充分搅拌均匀，米饭软硬适中，一丝丝的鳝肉软滑鲜弹，鲜美至极，不仅食味好，而且对各种身体状况的人都具有滋补功能，故民间还有夏令黄鳝赛人参之说。

四、外海花生饼。

外海花生饼是广东外海历史悠久的地方传统名小食之一，不同于一般的花生饼，这个简直就是固体的颗粒花生酱，每口都卡兹的花生粒混着些许的砂糖，虽然甜度稍高但不妨碍它的美味，挺特别的口感，有种浓浓花生酱的感觉。

五、恩平濑粉。

广东省江门市恩平市特产，主要是以粘米为原料，选料和制作工序复习，需要合数人力才可以制作出来，吃时用开水烫过，过冷河后加进上汤，再加入白糖烧酒，别有一番风味，恩平人一直以来都把它当作中秋节的主食。

六、五味鹅。

五味鹅是是广东省江门市台山市的一道特色名菜，五味鹅口感嫩滑，味香带甜，当地大厨选用农家饲养的老鹅，放入自调的五味汁中慢火浸卤40分钟，成菜五香味悠长，连鹅骨都变得滋味十足。

江门的小吃美食很多，但是你又吃过多少？我为大家介绍十大江门美食地。让你可以在一个愉快的时间，带上自己的馋嘴，一起来。

1、和盛粥庄

如果你问我江门最好的粥底火锅是哪家？不好说。如果问最好吃的炒面是哪家？那我会告诉你是和盛粥庄。不会炒面的粥庄不是好火锅店。粥底非常香滑，出品刀功干净利索，花肉、生鱼片、猪杂、带子，都新鲜好吃。煎包也很不错。生意很火，基本都会满，人均60。

2、集咖360

令人印象最深刻是9元的牛肉汉堡包，牛肉厚，配薯条，番茄酱和沙拉酱，吃了已经七成饱，比麦当劳强多了。墨西哥鸡柳卷，皮很硬，里面青瓜鸡柳也不饱满，39元千万别点。西班牙海鲜焗饭，折后54元，要等40分钟，满怀期待不过还是一般，米特大粒，好难吃。黑盖红茶、抹茶，茶不错，黑盖是芝麻味奶盖？好奇怪，20元一杯建议喝别的。店铺两层，环境比较舒适，有驻唱。

3、沙菲尔菓子

很有格调的法式甜品欧式面包店，店面其貌不扬，里面别有洞天[爱你]。 图一柑普之乡，光看这精致的柑橘造型已经满分，吃的时候可谓无从下刀，把江门新会特产“柑”搬上蛋糕舞台，可谓结合地方特色，味道中亦有浓郁的陈皮味。图二潘朵拉，亦称朱古力三重奏，造型科幻，有三层巧克力口感。甜言蜜语，小清新口感，雪糕的滑加蛋糕的柔软。牛角包口感松软，平凡而不简单。店铺环境舒适，据说师父们是从法国学艺归来，所以蛋糕无论是设计还是味道都非常精美，高品质高价格，上面的蛋糕38元一份。地址在万达五邑老街。

4、长沙小镇

以湖南菜为主，两个人点了三个菜，手撕包菜评价最高；干锅手撕鸡味道也不错，不算特别辣，就是份量比较迷你；拆骨肉焖荷包蛋就不建议点了。用餐环境不错，适合朋友聚会或者情侣拍拖，隔壁就是电影院。

5、河记肠粉

老字号，肠粉比较滑，主要是用料比较良心，瘦肉真的是肉片[爱你]，不是肉沫肉碎，鱼肉也是一片片的肉片。早上十点半还要排队，来买的人都三五条地买，做肠粉的阿姨动作很利索。环境非常一般，但是不影响它的生意。地处33墟街。

6、上楼私房菜

招牌都没的私房菜，但是阻止不了它的火爆。马拉肉骨茶，里面的肉煲得很软，大白菜有点旧，金针菇还可以。沙茶牛肉炒饭是我吃过最好吃的炒饭之一，饭松软入味，牛肉粒也一点不马虎。白汁蘑菇小鸡批，口感特别，值得一试，微腻。矛香鸡腿肉，都用鸡腿肉炒，非常香滑。

7、yes茶餐厅

比较喜欢来这里吃夜宵，因为有烧烤，烤冬菇和烤鸡翅真的不错，金针菇肥牛也是很不错。鱿鱼配有酱油芥末和甜酸酱，比较有鱿鱼味。酸萝卜中规中矩啦。鲜奶红豆冰不错，不像魔厨的全是冰和红豆，这里都是碎冰。

8、粤港餐厅

内涵远比门面丰富，潘师傅烧排骨，据说获得万达美食评选亚军，确实美味；酱烧茄子，在脆内软口感特别；农家稻草肉，肥而不腻夹着淡淡的稻草清香；海鲜菜汤居然有青口沉底；奶茶，茶冰分离，保证味道不冲淡；榴莲雪梅娘真有榴莲；水果拼盘还雕花，秀刀功么？餐厅走港式怀旧风，环境舒适，菜品多样，粤菜、川菜、饮茶、甜品、下午茶都有，适合朋友聚餐或者家庭聚会。万达广场三楼，电影院手扶梯下来的位置。

9、韩国传统烤肉店

雪花不错，牛肋条比较野味，猪颈肉一般，海鲜饼也不错。人均100+，不便宜但是还是经常要等号。地址在汇悦城与中新天地之间。

10、渔之屋

在育德的寿司店【渔之屋】，据说“寿司料非常足！食材新鲜！而且价格公道。带了很多朋友去都赞不绝口哟！”

这期就到这里，快带上你的馋嘴去感受一下吧！

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