合肥有嵌糕吗

没有，烘糕挺出名的，合肥烘糕为安徽省合肥地区地方传统糕类名点，被誉为合肥糕点族中的“四大名旦”之一。具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。烘糕金黄油润，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜，久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。

合肥特产有：麻饼、烘糕、寸金、白切、发绣。

拓展资料

一、麻饼

麻饼，中国传统名点，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼视作为喜饼，表寓意吉祥。

二、烘糕

烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的传统糕类名产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。

三、寸金

寸金是安徽合肥四大传统名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”，糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。

四、白切

白切， 白，没添加任何调味材料，切：一种刀法运用，白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。

五、发绣

合肥发绣是以人发或动物长毛代线,具有坚韧光滑，色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物，山水和建筑物等，发绣以质朴素净取胜，绣品针迹细密，色彩柔和，风格独特,画面色泽素雅,堪称艺术佳品。

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