国内有哪些可以吃到优质大闸蟹的地方?

国内有哪些可以吃到优质大闸蟹的地方?,第1张

1、固城湖大闸蟹

我国高淳县出产的固城湖大闸蟹,也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良,固城湖出产的螃蟹,有甲壳脆面坚,肢体肌肉丰满,个体硕大的特点。以“固城湖”牌注册的螃蟹,更以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而享誉海内外,热销国内大中城市,并出口至新加坡、日本、港澳台等国家和地区。

2、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区,被称为巴城阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛名,现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。阳澄湖大闸蟹个大体肥,大者只重250克以上,最大者可达500克,蟹肉丰满,营养丰富。

3、宝应湖大闸蟹

宝应,江苏省扬州市首屈一指的水乡,140平方公里碧波飘渺、风光秀美的宝应湖宛若一颗明珠镶嵌在她的西方。宝应湖水清澈见底,养殖出的宝应湖大闸蟹“个大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜”,具有生长快、成熟迟、色泽靓、规格大、营养多、味道鲜的品种优势,被评为“中国十大名蟹”,获得第一、二届“丰收杯”全国河蟹大赛金蟹奖、最佳口感奖。每年重阳节后,在全国各地的日销售达万斤以上。

4、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖是中国第四大淡水湖,也是全国大湖中唯一的活水湖,水质优良,且浅水滩涂多,各类水生植物繁茂,有各种天然的螺蛳、贝类、鱼虾等水生动物,为大闸蟹提供了天然饵料,极利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。

5、高邮湖大闸蟹

高邮湖水质优良,生态环境得天独厚,水生物产丰富,尤以高邮湖大闸蟹闻名遐迩,早在北宋年间就已成为皇家贡品之一。高邮全市螃蟹总产量达4000多吨,养殖面积近20万亩,其中螃蟹高效渔业养殖面积4万亩,每年至少有40%的大闸蟹销往外地,还不算上被外地商人上门收购的部分产量。

6、太湖大闸蟹

太湖位于长江三角洲的南缘,古称震泽、具区,又名五湖、笠泽,是中国五大淡水湖之一,横跨江、浙两省,北临无锡,南濒湖州,西依宜兴,东近苏州。太湖湖泊面积2427.8平方公里,水域面积为2338.1平方公里,湖岸线全长393.2公里。其西和西南侧为丘陵山地,东侧以平原及水网为主。

7、军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产,大闸蟹因为产于军山湖而得名。军山湖面积32万亩,被认定为“中国河蟹之乡”。军山湖牌清水大闸蟹采用的是“人放天养”的养殖模式,获农业部 “农产品地理标志”证书,已通过“有机食品”、“地理标志保护产品”认证,并荣获“中国十大名蟹”称号。

8、梁子湖大闸蟹

梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一,湖面面积位居全省第二地处长江中游南岸,现有面积42万亩,容水量居湖北淡水湖泊之首。位于湖北省东南部,东与黄石市交界,南与咸宁市为邻,西与武汉市接壤,处于武汉、黄石、鄂州、咸宁四市之间。鄂州梁子湖大闸蟹,全生态养殖,获得原产地标志产品。品牌代表:梁子湖牌大闸蟹。

01、湖州羊肉

其实湖州这边吃羊的地方还是比较多的,你比如说桐乡还有新市都是可以吃到羊肉的,而且这些地方的羊肉风味也是不一样的。就我个人而言,我觉得可以考虑去湖州古镇吃一碗羊肉,这边的羊肉基本上都是用秘制的材料制作的,而且大多都是红烧羊肉,口味特别的不错。

02、太湖蟹

太湖蟹其实应该算是湖州比较知名的一个美食了,由于斛珠的地理位置比较特殊,所以湖州这边的太湖蟹肉质非常的细美,而且个头也是特别的大。湖州的太湖蟹吃起来也是让人特别的满足,而且太湖蟹里面的营养价值也是相当高的,同时太湖蟹还有一定的药用价值,一般情况下建议大家可以在立冬的时候去吃太湖蟹,因为这个时候的太湖蟹是最美味的。

03、新市茶糕

所谓的茶糕其实也被人们称之为肉糕,茶糕的做法特别的复杂,需要把糯米直接磨成糯米粉,然后加入韭菜,冬笋,酱油,瘦肉做成馅儿。把这些馅全部包到糯米粉里面去,然后再上锅去蒸熟。其实这边的茶膏历史非常的悠久,已经有了上百年的历史,现在茶膏也是成为了当地的一道特色美食。

04、太湖银鱼

太湖银鱼的知名度还是挺高的,应该是太湖非常知名的特产了,太湖银鱼的长度大概是在7公分到10公分左右,太湖银鱼的特点就是整体特别的透明,而且肉质比较的细嫩,色泽非常的好看。早在春秋时期,其实太湖里面就有很多的太湖银鱼,而且太湖银鱼的种类也是比较多的,比如说有大银鱼,有太湖短吻鱼,还有雷氏银鱼等等。

05、太湖百合

其实太湖百合也是百合花的一种,目前太湖百合已经拥有了400多年的栽培历史,主要就是分布在太湖的沿岸地区。


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