根据大众点评资料显示:菏泽张字酱牛肉正宗。张字红酱牛肉色泽酱红,油润光亮,肌肉中的少量牛筋色黄而透明。肉质紧实,切片时保持完整不会松散,切面成豆沙色。吃起来咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴,是菏泽市最正宗的酱牛肉店。
酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。
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根据大众点评资料显示:菏泽张字酱牛肉正宗。张字红酱牛肉色泽酱红,油润光亮,肌肉中的少量牛筋色黄而透明。肉质紧实,切片时保持完整不会松散,切面成豆沙色。吃起来咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴,是菏泽市最正宗的酱牛肉店。
酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。
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