海螺哪里不能吃

海螺哪里不能吃,第1张

问题一:图示海螺哪个部位不能吃 海螺肉哪不能吃图 海螺尾部是海螺的排泄部位,就是海螺头后面软软的部分。里面会含有杂质,而且胆固醇也相对高一些。而海螺顶部偏下的白色部位,也就是海螺脑,会分泌麻痹性的贝类毒素,这种毒素耐热、耐酸,不易破坏。所以吃海螺,最好两部位都去。

问题二:海螺哪些部位不能吃 在海边城市不少人不去海螺的尾部,其实海螺尾部是海螺的排泄部位,里面会含有杂质,而且胆固醇也相对高一些。而海螺顶部偏下的白色部位,也就是海螺脑,会分泌麻痹性的贝类毒素,这种毒素耐热、耐酸,不易破坏。所以吃海螺,最好两部位都去。这些主要根据自己习惯。

问题三:海螺的哪些部位不能吃? 在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里饥,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。还有海螺的尾部,也不能多吃,就是别支持海螺的尾部,那个部位吃多了也无益。

百分白正确,我是在海边长大的

问题四:海螺哪些部位不能吃 海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部,也不能多吃,就是别支持海螺的尾部,那个部位吃多了也无益。

需要注意的是,脉红螺和海螺都是食肉性贝类,所以食用的时候,香螺要去除肉上的绿紫色的青筋,脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位,如果食用时不去除上述部位,容易引起头晕等不适症状。

海螺的内脏和性腺都不能吃,如果吃多了,会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美,但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上,贝类的内脏不适合食用。

那么死海螺能不能吃呢?专家表示,死海螺究竟多长时间变质,与保存环境等因素有关,在低温冷鲜的环境下保存时间略长。类似海螺一类的贝类海产品死后会快速腐败变质,人食用后会发生腹泻、呕吐、急性胃肠炎等症状,所以尽量选购新鲜的。活体海螺用手触碰螺头时,会自动回缩,反之则是已死的。新鲜的海螺有淡淡的海水味,死海螺则会有明显的异味

问题五:大海螺哪些部位不能吃 把肉全拽出来后,在白肉上面有一小块绿色发黑的部分,很小,大概有 *** 指甲的一半大小,老人说是苦胆,不知道是什么,确实很苦,那是不能吃的,用手捻下回很捻,不好揪

问题六:海螺哪个地方不能吃求图解 海螺壳,海螺尾巴,盖头

问题七:海螺有什么部位不能吃 功能主治。用于胃痛、黄疸,洗净晒干,止痉。

性味归经、脚气、蛋白质营养价值 药用价值

别名、交螺:1~3钱,研粉服:骨螺科动物红螺Rapana thomasiana Crosse的贝壳:制酸、海窝窝,寒,对目赤、海牛牛

来源,手足拘挛:甘,淋巴结结核。

食用价值

营养分析

螺肉含有丰富的维生素A,吐酸,化痰,软坚。

用法用量、铁和钙等营养元素、痔疮等疾病有食疗作用:瓷螺

问题八:海螺哪里不能吃图示 其实除壳都可以吃,不过可以把褐色的地方挑出。因为那是便便

问题九:海螺里面什么部位不能吃呢 在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。还有海螺的尾部,也不能多吃,就是别吃海螺的尾部,那个部位吃多了也无益。

1、海螺脑

在海螺头中,有两个俗称海螺脑的东西,形状像是两个小圆球一样,而且它一般都是藏在海螺肉里,所以一般人都不会发现,吃多了就会产生头晕、恶心的症状,甚至引起食物中毒,所以吃海螺的时候最好把海螺头切掉。

2、海螺的苦胆

吃海螺的时候,会把海螺肉给挑出来,在海螺的背部有一块绿绿的部位,就是海螺的苦胆,要把它扯下来,不然不仅会影响口感,而且还会引起腹泻。

3、海螺尾

海螺的尾部也是不能吃的,尾部其实是它的排泄器官,里面会有一些肠子、沙子或者其他的杂质,吃多了很容易造成腹泻。

参考资料来源:人民网-秋天可以吃死海螺吗?海螺哪些部位不可以吃?


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