成都正宗西昌廖师火盆烧烤 具体在哪里

成都好多西昌烧烤咯。只有西昌人开得味道都好。好旺角，武侯广场，交管四分局，这些西昌烧烤都是正宗西昌人开得。听口音都知道。也不说哪家好哪家坏，味道都不错。就看去哪里方便。哪里吃都一样。贝生路很多家，好像只有一家叫廖师得是西昌人开得。

成都人爱吃肥肠，也爱做肥肠。肥肠店早已开满成都的大街小巷。下面我就给大家介绍成都好吃的肥肠店。

成都好吃的肥肠店推荐：谢记肥肠鸡

饭点经常需要排队的一家苍蝇馆子，可见人气是有好高!店里主打肥肠鸡，也兼卖冷锅串串。

一盆肥肠鸡端上桌，只见肥肠和鸡肉都浸泡在油旺旺的汤里，光是这卖相就让人食指大动。

再说这肥肠，用鸡汤卤过以后非常的香。再与鸡肉一起经过长时间的煮制，肥肠软绵，鸡肉入味，搭配在一起刚刚好!

人均：47元

地址：成都市惜字宫南街(近新华职中)

成都好吃的肥肠店推荐：三道街老宅子肥肠鱼

小小的门面，上书三个大字“肥肠鱼”，这要不是别人推荐，小微是肯定找不到勒。他家的肥肠鱼走的是冷锅形式，除了主角肥肠和鱼，也有常规的火锅菜品，满足多种需求。

现炒现做的肥肠鱼刚开始还不够入味，等到红油慢慢渗透进鱼肉和肥肠里，小微的筷子就停不下来咯。卤过的肥肠越嚼越香，超级入味!

吃完肥肠鱼最后再啃个麻辣兔儿脑壳，安逸惨咯!

人均：70元

地址：成都市三道街41号附1号(近长顺下街)

成都好吃的肥肠店推荐：文殊豆汤饭

胃不舒服的时候来一碗豆汤饭就再合适不过了。这家店就在文殊院附近，敞亮的店堂里摆好木桌子木条凳，很有老成都的感觉。

他家的豆汤饭属于菜饭分离的。已经煮的沙沙的豆子和脆脆的肥肠，下着米饭吃进肚里，特别舒坦!

再要一份拌剔骨肉，红红的辣油下藏着各色佐料，看着就格外有食欲。

人均：24元

地址：成都市楞伽庵街23号(近金丝街)

成都好吃的肥肠店推荐：凉山索玛花火盆烧烤

不知何时起西昌火盆烧烤就在成都开了花。这家店也继承了火盆烧烤一贯的粗犷作风，就开在大院坝坝头。一群人围着一盆炭火，大口吃肉大碗喝酒的感觉实在很爽!

每次到他家，必点小肠。烤过的小肠外焦里嫩，非常有嚼劲!一口咬下去都在流油，太满足了~

五花肉肥瘦相间，越烤越流油，不一会就肉香弥漫。等到把肥肉烤干就可以开整了，又脆又香!

人均：70元

地址：成都市琉璃场科创路179号

成都好吃的肥肠店推荐：何师傅鸡翅包肥肠

能在竞争激烈的电子科大美食圈有点名气当真是有真本事的哦。就说这鸡翅包肥肠的做法，在成都也是独一份!

将作料腌制过的鸡中翅去骨后塞满肥肠，放在炭火上烤制。只见鸡翅在来回翻转中，油脂一点点往下滴，香味也越来越浓。

一口咬下去，满满的肉感!鸡翅的焦嫩以及肥肠的嫩滑尽在口中，侵占着你的味蕾。

人均：10元

成都吃夜宵的地方有武侯区玉林南路60号的猫扑烤鱼、玉林北路6号的高记盆盆虾、武侯区人民南路四段8号省体育馆旁的明苑海鲜烧烤大排挡、锦里、宽窄巷子、罗马假日广场等地方。

具体介绍：

武侯区玉林南路60号的猫扑烤鱼：

特色菜系有烤黔鱼、干锅、火爆双脆。人均消费在20元左右。店小却精致，彩色桌布和相框装壁，营造出一种淡淡的小资气息。香辣味的黔鱼味道比较不错，鱼肉里渗透了新鲜贵州新一代海椒的香味，烤鱼和柠檬水的绝妙搭配也会给你这顿宵夜留下难忘的回忆。

2.玉林北路6号的高记盆盆虾：

特色菜系有香辣蟹、盆盆虾、牛蛙、兔头。人均消费在30-40元。开了很长时间的老店，一路从大排档演变过来。高记的东西品种丰富，麻辣口味让你好吃得不愿停下筷子。招牌的盆盆虾鲜嫩入味，适合配合清淡爽口的鸡汤白菜。生意相当火爆，一旦去晚了就得排位子。

3.锦里：

锦里是成都有名的小吃一条街。古色古香的小路上一家挨着一家的全是小吃店，这里的小吃种类很多，比较出名的有：三大炮，荞面，牛肉豆花，三合泥，糖油果子，撒尿牛丸，牛肉焦饼，钵钵鸡等。虽然价格不算便宜，但是品种多种多样，热闹非凡的民间小吃集市，让人们亲身体验川西古镇“赶场”的热闹场景。走走停停，吃吃看看，是个不错的选择。

4.宽窄巷子：

宽窄巷子是一张有着悠久历史的成都名片，它将成都的闲生活、慢生活、新生活演绎得淋漓尽致，在这里能体味到成都最原汁原味的休闲生活方式，是品味成都的最佳去处。在这里不仅有地道的“盖盖茶”、油茶、钵钵鸡、冰豆花、八小碟等，夜幕下的宽窄巷子更有一番诗情画意，边吃边看，边看边吃。

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