我想问问漳州有什么特色的小吃店?

洛阳桥2023-03-11  20

溪鱼盐鸡馆

开在云水谣景区内,盐鸡100元一只,是土鸡烧的,鸡脚踝细长型,要趁热吃,沾盘中汁水更美味,是海盐按摩后蒸成的,自带一种熏香味但又非常嫩,老板说这个限量每天一早就要起来先杀鸡再制作,店里其他的菜不贵也很好吃,炸小河虾也推荐。

推荐菜式:盐鸡、椒盐河虾、龙骨石橄榄、清蒸野生光鱼、观音菜

地址:云水谣桥头停车场直走官洋村中路

大自然饭店

位置很好找,沿着导航就能很容易的找到,这家店里面有一个停车场,值得赞一下,里面还有卫生间,服务没得挑剔,每种菜品都能看的出了都是很认真的做出来的,味道很赞。

推荐菜式:原生态阉鸡、桑拿小墨斗、芙蓉虾蛋、法式煎鹅肝

地址:山城镇人民路12号

潮东大酒楼

潮东大酒楼,开在漳州丹霞路,就在艾美百货对面,又见影院的旁边,大招牌很明显。店铺很大,就是很隆重的酒店风格,他家主要做港式茶点和一些炒菜类,紫米脆虾肠比较有特色,香香脆脆的很好吃!榴莲酥和虾饺皇也很推荐。

推荐菜式:虾饺皇、蒸凤爪、榴莲酥、紫米脆虾肠、流沙包

地址:南昌中路70号都市阳光三楼

陈夫人的厨房

店的位置好找,店内装饰很是独特:错落有致的相片、随处可见的绿植和干花、架上陈列种类繁多的酒种,桌上是摆放考究的餐具,店内环境宽敞明亮且不失优雅,装修华丽之中不乏清新。店员服务态度很好,落座后不久便送上柠檬水,盛水的瓶子也是高颜值,菲力肉质鲜嫩,奶昔超超棒。

推荐菜式:西班牙海鲜饭、面包脆、百香果橙、金枪鱼披萨

地址:文华园向阳坊旁边

漳州佰翔圆山酒店圆山畔西餐厅

佰翔的环境确实不错,停车位也蛮充足,菜品挺多的,口味整体还不错,大部分材料新鲜,有个别比如虾有少许欠佳。牛排小巧,但肉质细嫩,推荐酒店甜品,做工精致,甜而不腻。服务态度专业。

推荐菜式:铁板牛仔骨、面包咖喱虾、付螺肉、什锦生鱼香芒寿司、关东小木耳

地址:大桥路1号漳州佰翔圆山酒店内(战备大桥南侧)

阿芳卤面

说起阿芳卤面,在漳州已经是无不知无人不晓的一家卤面馆了,料台上的那些食物能让你看的是眼花缭乱。酥脆的炸肉、老漳州味的五香、层次丰满的套肠,喜欢什么就点什么,一碗丰富多味的卤面就呈现在你眼前。一碗能征服所有吃货的最特别的拌面,漳州人酷爱在所有面食上加卤料。这碗干拌面也不例外。浓烈的花生酱味儿充斥着你的鼻尖,传统手工面的劲道和酱的混合,让你忍不住要多吃几口。

推荐菜式:卤面、卤米粉、豆腐、卤料、蒸蛋_

地址:延安北路中闽百汇尚城隔壁,(氧吧KTV对面)

庆园丰收鱼庄

环境还可以,不足之处位置都比较小,没有包厢,而且生意太好了,每次去都要等很长时间的,但是我愿意等,因为这里的鱼太好吃了,每次来都要点上这道菜,是缺一不可的,凉拌黄瓜也不错,很入味,其他的菜也都不错,有飞饼是真正的印度人做的,还挺好吃的。

推荐菜式:翡翠龙鱼锅、菠萝飞饼、奥尔良对翅、千页豆腐

地址:艾美百货3楼(沃尔玛对面)

湖碟轩

位置很好找,就在钟法路和新华西路交口处的大榕树旁边。轩门面看起来一般,里面却别有洞天,装修豪华上档次,氛围也相当不错,更像咖啡厅。菜系以改良的泰式餐为主,咖喱做的不错,拌饭特别下饭,咖喱鸡,咖喱蟹,泰皇咖喱虾,口味都不错酱汁也很浓郁。其他菜品各有特色,值得一试。

推荐菜式:泡椒田鸡王子、干锅上的包菜、咖喱虾咖喱蟹、藕遇

地址:新华西路247号何衙内5幢S01室(大榕树旁)

徐家奇鲜

环境好,服务态度也非常好,紫菜饭软糯美味,第一次吃这样的咸饭,乌鸡炖汤里有枸杞红枣和人参,里面的乌鸡肉也是实打实的,整整两块,真的真材实料,不爱做饭的真的可以到店里进补进补。

推荐菜式:乌鸡枸杞汤、紫菜饭、拌面、猪心参丝汤、凉拌木耳

地址:迎湖路万达金街1号门对面(半醉人间隔壁)

年年大丰收鱼庄

环境古色古香,浓厚的中国味,古典、优雅,还带着些许文化气息,还有古筝名师现场演奏,听着音乐吃着饭,简直是视觉味觉听觉三重享受。环境美好,火锅正宗,鱼锅好吃,饮料还是自助式,无线续杯,金桔柠檬汁、酸梅汤、豆浆,实在是赤裸裸的诱惑。

推荐菜式:脆鱼、印度飞饼、三鲜水饺

地址:延安北路7号2楼(瑞京路口交叉处)

拜托,不要乱讲漳州的必胜客不是倒闭是因为必胜客总部收回去的原因因为那段时间必胜客是以加盟方式在各地开分店的因为管理上的原因,造成个别分店的服务和管理跟不上总部的要求所以,必胜客总部收回了好多店,漳州店关门的时候,厦门和福州也关了几家 ~现在必胜客已经取消加盟方式了,改成直接由公司负责开办分店据说,已经在漳州和晋江考察了,准备再开分店爱吃披萨的朋友们,再坚持下!! 美味的披萨即将到来!!! PS:我个人也喜欢吃披萨 [em01][em01][em01][em01]

披萨的做法

1制作馅料的材料。

2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

3火腿肠和腊肠切成片。

4奶酪切成细丝。

5酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。

6面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。

7把面粉揉成光滑的面团。

8面团发酵至2倍大时候。

9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

10在面饼上扎一些小孔。

11在面饼表面刷上一层蛋液。

12烤箱160℃烤6~10分钟。

13面饼拿出来,刷上一层披萨酱。

14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

15铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。

16最后撒上奶酪丝。

17烤约5分钟左右即可。

18烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状。


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