2、蜀中土鸡是指生活在四川成都平原的本地土鸡,由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等。三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。蜀中土鸡味道鲜美,汤汁浓郁,让人想起童年时鸡肉的浓香,深受人们喜
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2、蜀中土鸡是指生活在四川成都平原的本地土鸡,由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等。三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。蜀中土鸡味道鲜美,汤汁浓郁,让人想起童年时鸡肉的浓香,深受人们喜
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