珠海有那些小吃街啊

珠海小吃街：

1、3富华里

富华里涵盖了购物中心、主题餐饮、影院、休闲美容、电玩、酒吧、娱乐、名品等高端时尚的商业综合体。当然，这里也汇集了国内外知名餐饮，简直是美食的集中营，比如炭舍、田禾素膳、东来顺、表哥等等特色餐馆应有尽有。

2、4华发商都

华发商都是珠海数一数二的大型购物中心，吃喝玩乐一条龙，美食的种类也非常多，有走糖、满记甜品、武藏日式料理、七叔公面家等多家等餐馆，而且可以一边享用美食，一边欣赏宛如梦幻的天幕，这里缤纷靓丽的音乐喷泉，所以特别受到年轻群体的青睐。

3、5五洲花城美食街

食街围绕着五洲花城社区，菜系也十分丰富，不管你是喜欢街边小吃、还是热衷于高大上的大酒楼，这里都能满足你，从粤菜、江浙菜、川菜、湘菜、北方菜到西餐、日韩料理，大江南北，应有尽有。

4、6碧涛美食街

碧涛路有一条城中小街，两旁有几十家餐馆酒楼，而且得益于香洲渔港的渔获，店家门前琳琅满目的海鲜池，龙虾海蟹、石斑鱼、沙白、海胆……数不胜数，相同的海鲜在各家餐馆烹饪方法也迥乎不同，如果你爱好海珍海味，这儿可以来试试。

5、10湾仔海鲜自助街

别具特色的海鲜美食街，三四十餐厅连成一排，在餐厅的旁边，是一排排卖海鲜的档口，最大特色就是现买先做。食客可以先选定喜欢的餐厅订位，再到选购海鲜让餐厅加工，就可以直接享受特别新鲜的海鲜了，每年接待能力达150万人次。

吃烤鱼的时候要注意了，这样吃才不会致癌

烤鱼，相信大家都吃过。我在珠海和朋友去“炭舍”吃过两次，每次都要排好久的队，但是我觉得值得，正所谓唯有爱与美食不可辜负啊!现在想起那香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，依然令人垂涎欲滴。

但在吃烤鱼的时候，朋友们要注意了，这样吃才不会致癌……

因为鱼在高温下灼烤的时候，会产生烟雾和焦糊物，在其焦糊物中发现有致癌物质。所以，一般在烤鱼时，表面温度大约为200℃~250℃，中心部分为100℃左右。这种温度不会出现什么问题，但是当烤成焦糊状时，温度已经达到400℃以上，这就会产生突变性了。在烤牛肉和炸鸡蛋时，也有类似的情况。因此，我们在烤鱼的时候要注意调节温度的大小，保持在没有焦糊物的情况下食用。

同时，在这样的食物搭配上也会容易有致癌物质的产生。上次和朋友去吃烤鱼，我就点了一份白萝卜还有一些其他的配菜，他一看没有柠檬就急了，他这样给我说了才明白，回到家我又自己查了一下。原来是因为白萝卜中含有多种酶，不但能分解食物中的淀粉、脂肪，还可以分解出亚硝胺，亚硝胺是强致癌物。而如果白萝卜配上柠檬，不但能使一餐中的营养素更加均衡，还有预防癌症的作用。因为柠檬富含维生素C和黄酮类物质，能够有效地分解、中和致癌物。因此，烤鱼加柠檬汁既可调味去腥，又能减轻对健康的危害。

在佛教的本家印度，自古起便通行火葬，佛教以后也承受了这个习惯。所以一当释迦死后，他的遗体也自然地被送进火葬场而烧成了灰。以后他的弟子们再仔细的检出其中若干骨灰，留作纪念。这也是一般印度民众所行的习惯，日本人到现在还用这种方法来处置死尸。但是在中国的不少佛教徒由于智识低落，并受了「遗物崇拜」的影响，居然开始对和尚的遗骨灰（舍利子）发生了一种信仰，把这些东西看得神秘莫测，以为其中有一种神力存在着，能够有求必应。在宗教学上称此为「马拿」（Mana）崇拜，这个盛行于未开化的土民之中。在中国，自从南宋起才由政府下令禁止民间火葬，而只让佛教继续举行这种印度的火葬习惯。慢慢地，在佛教中形成了一种风气，据说凡是所谓有名的高僧必能烧出粒粒的舍利子来，不然，这位已死去的名僧将会「身败名裂」的。 舍利两字的印度梵文是 Sarira中文音译成舍利，设利罗，室利罗，实利，但以后大家习用舍利两字，有时，另叫「子」而成舍利子。梵文的原意是「体」，「身」，「遗身」，即是指人死后的死尸或遗骨而言。印度的巴利文称「死尸」亦用 Sarira。据「法苑珠林」第四十说：「舍利乃西域之梵语，称为骨身，但惟恐被滥用于凡夫死人之骨，故存梵本之名」。换言之，在印度的梵文称死人骨灰为 Sarira（相当于英文的 ashes），但为了尊敬释迦佛的骨灰，使它与一般人的骨灰有所区别起见，以后便将舍利子两字专用作指释迦的骨灰。但日子一久，「舍利」的用法更扩展应用到一切由火葬或土葬后的佛教徒遗骨上去了。在今日，舍利两字已成了佛教的专有术语。但如按梵文原意来说，死人的遗骨都叫做舍利，这与死者生前的信仰佛教与否并无关系。但 Sarira 一字既由佛教传入中国，加上自南宋后一般人民被禁火葬，只有佛教徒才被允许火葬以来，舍利这个术语便自然地成为佛教徒的专有品了。 舍利子的种类舍利可分「法颂舍利」和「身骨舍利」两种。法颂舍利是专指释迦佛的遗法（教训），因为据说一切经典所在之处，即为有佛之故。但这种抽象的舍利不受一般人注意。今日许多人认为神秘不可测的舍利是指身骨舍利。这种舍利又可分成两类：一、全身舍利（土葬而成），二、碎身舍利 子（火葬而成），兹略述如下。全身舍利：这不是指肉体经土葬数年后，成为零碎散乱的那些大小骨头而言，而是特指所谓「不坏身」，一个死人经过特别的土葬方法后能保持全身完整的尸体而说。这个听来似觉十分神秘希奇，但只要知道其特殊的土葬法后，便会化神秘为平凡了。兹特引用佛教徒自己的话来说明如何获得这个全身舍利。胡国伟居士说：「……羊毛出在羊身上，舍利出自死尸上，所以舍利又总名死尸，我们明白这一点，对舍利就容易了解。全身舍利，即所谓不坏身。此身由土葬而成，要配合地心的暖气和棺或缸的密度。佛门的土葬法是坐缸，以另一缸倒盖而密封之。坐的缸置土中，盖的缸露土上，另建圆形塔覆之（此塔非同一般的大塔，请注意，龚注）。这样、阳光的热力透过塔身，与塔内的地气和合，又因缸封得密，外则虫蚁不能入，内则细菌难滋长，由是体内易腐的脏腑就化水而为炭舍吸收，皮肤与筋络则因暖气而屑缩，把骨架连紧，三年开缸，便成全身」。但胡氏又特别说明「倘封缸后露置过久，葬不得法，暖气与密度又不适宜，则身骨便散。普通人棺葬，也有尸骨不散衣服本栏的，堪舆先生谓为好风水，俗人名曰养尸地……」（「谈舍利」，觉世旬刊，民国四十六年五月廿一日）。 胡氏在同文中指出，和尚因为吃素戒荤，所以霉烂的脂肪较少，再者，和尚由于离欲，减少精血的消耗，保持节络的营养，所以死后较易得全身舍利。听了胡居士的意见后，大家便能知道所谓「不坏身」，只是将尸体经过一种特别的土葬法后，所得的结果罢了。其本身毫无神秘希奇之处，只是靠活人将死人葬得得法与不得法而已。如一个普通人死后依法泡制，相信亦有成为全身舍利的可能。 碎身舍利：这是指死尸经过火葬后的遗骨而已。根据佛教，其中又可分成白色的骨舍利，黑色的发舍利，红色的肉舍利三种。人的遗体经过高热度的火化后，体内的各种质素起了化学作用，而变成了一些凝结了的结晶体，这些东西便是舍利了。但胡氏以为这个也要配合热度和氧化等适当条件才能获得，换言之，全靠人为的处置方法而定。这种碎身舍利，笔者以为非佛教徒如用火葬，亦能烧得出来的。对此，胡氏很公正地说：「如此说来，舍利并不是和尚的专利品，一般人民依法火葬，可能也有少许」。 但胡氏到底是佛教徒，他以为和尚比普通人能烧得多一点。理由是，和尚吃素，得自植物精华不少，和尚戒淫，保留元气较旺，和尚修定，骨髓较易凝聚，所以易结晶的精髓较常人为多云云。若是胡氏的理由能够成立，那末任何一个人如只吃素，不结婚，并专心做静坐修性的工夫，死后如经火葬，亦能如和尚般地烧出大量的舍利子来了。其实，即使生前吃荤，结婚的人，火葬后亦能烧出一些结晶体（舍利）来的。

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