因为你的所在地我不知道,所以我没办法很准确地回答你。但在淘宝网、当当网等几个购物网站里可以买到。
紫薯,标准名称叫紫甘薯,世界上最早的紫甘薯品种由日本的甘薯专家梅林芳树于1982年杂交培育获得,取名为"山川紫",其中鲜薯中花青素的含量为20毫克/100克左右。由于人们对花青素的保健作用的研究不断深入,紫甘薯备受市场欢迎.目前,中国和日本在紫甘薯育种技术方面走在世界前列,各自均不断有新品种育成推向市场。总的来说,我国育成的品种侧重于产量指标,一般产量在1500-2000千克/亩,如渝紫263、京薯6号、22-1等;日本育成的品种以高花青素为主要育种目标,如彩紫品种其中鲜薯中花青素的含量达到了160毫克/100克左右,产量一般在1300-1600千克/亩左右,加工方面,日本的研究水平目前远高于我国,已有100多种加工产品上市,我国仅有KFC做的紫薯蛋挞等10多种初级产品上市。你如果在当地市场买不到,可向海宁市盐官镇九里桥果树试验场联系购买,海宁市盐官镇九里桥果树试验场的网址是:http://www.asianpear.net.cn
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