在外国有着这样的一个华人城市，可以说住在这里九成以上的居民都为华人。这就是来自马来西亚的怡保，来到这里完全不用担心自己与别人语言不通，甚至于交流不了，他们都可以说流利的中文。在这里甚至可以吃到地道的中国菜，你想想，能够在异国他乡吃到自己国家的食物，那该是多么让人感动啊！看完感兴趣就快去准备自己的行李，来这里玩玩吧！
这里的人们在食物上不喜欢创作新的，所以传统的美食比较多，这里的食物还是老味道，毕竟传承了上百年了，可以感受到一些风俗习惯。这个地方还是个州首府，一年四季的气候炎热，每天都像是在过夏天。虽然气候不怎么样，但是还是吸引了很多人来，吸引他们的就是华人文化，还有好吃的食物。老城区有着很多年前人们建造出来的建筑，这些建筑融合了英国、马来西亚、中国建筑的元素，所以比较多元化。在这里拍拍美照也是不错的选择，相信会有很多人来这里拍照片，纪念自己的怡保之行。
甚至你还可以在这里看到小摊位，这些小摊位还是传统的美食摊位。在上午的时候才可以看到人们摆摊，下午人家就收摊了，想要来的话就赶早来，千万不要迟了，迟了就什么也看不到了。因为摆摊的时间是在上午，所以有很多人会在上午来这里吃吃早茶，甚至有些人把吃早茶当成了自己的生活习惯。这里的食物是百年前来这个城市闯荡的人所带来的，因为长时间得不到来自国内的创新，他们自己也懒得去创新，所以现在美食还保留着最初的技艺。有些外国人很喜欢这里的味道，有机会可以来感受一下。
华人居民所带来的食物影响了怡保，这是一个独特的存在。对于一些外国游客来说，来这里的感觉就像是来到了中国，在这里也可以感受到中国的气息。而对于国内的游客来说，看到的还有传统的美食文化。还要说一个景点，那就是怡保旧城，这是一个早期的采矿小镇。在这里可以看到很多很多的旧建筑，可以喝到正宗的白咖啡。怡保的火车站也是一个很美丽的地方，结合了一些外国建筑的风格，还是一个电影的拍摄地。如果没有走来走去、行程匆忙的行人，你甚至不会感觉这是一个火车站。
来这个地方吧！感受一下异国他乡的国内文化，你会发现一个很广阔的天地。到了这里之后，可以尝遍这里的美食，好吃到你的舌头都停不下来在这里的时候，一定要注意几个地方，第一个就是要在怡保找到合适的居住场所，如果找不到的话，建议去当地的民宿，也就是当地居民居住的院子里，和他们住在一起，这样也会让你更加了解当地的文化。而且无聊的时候，也可以和这些居民聊聊天。
说起马来西亚，大家都知道吉隆坡，马六甲，沙巴，槟城，却甚少有人提起过——怡保（IPOH）。
怡保（IPOH），距离首都吉隆坡200多公里，马来西亚霹雳州的首府，工商业及交通中心。怡保因当地盛产一种名叫“怡保”的有毒树木而得名！怡保还有有九重葛之城的称号。它是一座熙熙攘攘的城市，拥有许多很有特色的建筑物，这里同时也以马来西亚华人 美食 闻名。
同样位于西马，同以 美食 闻名，但是怡保在旅行者之间的名气却比槟城小太多，反而在马来华人心中的口碑却超过槟城。
这里是远近闻名的马来西亚白咖啡的发源地，这里还是杨紫琼、光良、巫启贤等华人明星的家乡，连周润发的《安娜与国王》，李安的《色·戒》和阿牛的《初恋红豆冰》都曾经在怡保取景……
既然这么厉害，那么闲话就不多说了，直接上菜！
怡保 美食 中最有名的就是芽菜鸡沙河粉！
芽菜鸡，实际上是麻油白切鸡加葱油豆芽菜分别装碟呈上，再配以一碗香滑可口的河粉，河粉分了干捞跟汤粉两种选择。
鸡肉口感细滑，加上豆芽菜的爽口水嫩，配上Q滑的河粉，再来碗鲜美的汤，吃过一顿还想再来第二顿！最有趣的是怡保的豆芽菜，不是国内的细长那种，是短短肥肥的，简单地加酱油白灼，撒点胡椒粉，咬来爽脆得很又有甜甜的清香。这种芽菜只有怡保有，马来其他地方要想吃到，也须得从这里采购。
连周润发在怡保拍摄《安娜与国王》的时候也常常来光顾芽菜鸡沙河粉店，城中的芽菜鸡沙河粉店有老黄以及安记两家分庭抗礼。两家店位于同一条街上，经营风格和菜式都非常相似。老黄比较多游客，而安记跟多马来本地华人。
全名：安记芽菜鸡沙河粉( Kee Taugeh)地址：No. 48, 51, 53, Jalan Yau Tet Shin, 30300, Ipoh, Perak 30300, Malaysia
电话：+6-05-2531562
马来西亚白咖啡（KoPi），一个中国人听起来一点也不陌生的名字。
而白咖啡的故乡发源地，就在怡保，已有半个多世纪的 历史 。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，它是由咖啡、脱脂奶粉、糖组成的。它的特点是溶解快而且匀醇可口。白咖啡采用名贵的精选咖啡豆，而且完全不参杂其他成分。在烘焙过程中，白咖啡是不加焦糖低温烘焙而成，保留了咖啡原有的香味，同时去除了高温炭烤所产生的焦苦与酸涩味，香醇且不伤肠胃。最难得的是，白咖啡的咖啡因含量非常低，既符合了现代人 健康 瘦身的要求，又避免了饮用一般咖啡所带来的燥热与烦恼。
来到怡保，当然必喝白咖啡啦！这里呢，可以先去最出名的旧街场白咖啡总店（Old White Caffee）坐一坐，点一杯热的白咖啡，只需4.1马币，咖啡店外的侧墙上就是创始人的壁画。
可是，在这里，cici要强烈推荐的是另外一家店——新源隆茶室(Kedai Kopi Sin Yoon Loog)。这家已经有60多年 历史 的老店，才是真正意义上的马来西亚第一家白咖啡点，可惜老板不认识蔡澜，也被Oldtown抢先一步注册了商标，但名气虽然不大，却一直是本地人心目中的The best的白咖啡。点一杯白咖啡品尝，入口爽滑、纯正、香浓，酽而不腻，不带一丝苦涩，爽神舒心，香气四溢，令人齿颊留香，既有西方咖啡的韵味，又有东方的精巧。
时间：07:00-18:00
名字：Kedai Kopi Sin Yoon Loog
地址：15A, Jalan Bandar Timah, 30000, Ipoh, Perak 30000, Malaysia
电话：+6-05-2414601
晚上去哪里吃？一条糖水街，就够了！
糖水街是位于新街场，怡保商场附近的一条街道，街道旁有超过50档各式各样的熟食及糖水摊，晚上七点才开始营业，这里的摊贩都是用号码来辨认的。
牛腩面，四果汤，鱿鱼蕹菜，雪花冰，广东人、汕头人的小煮炒、多类以红豆蕃薯煮的甜品、潮州人稀饭、和喜面、印度人的拉饼等，应有尽有！
一整条街都是吃东西的夜市排挡，都是华人所开，如到了晚上7点后，这里都坐满了食客，所以怕人多的话，可以错开这个时间过去！
时间：17：00—深夜
名字：Tong Sui Kai
地址：Jalan Sultan Idris Shah, 30000 Ipoh, Perak
说到怡保“经典”的豆腐花与豆浆，老怡保都熟知开在戏院街的“奇峰豆腐花”，皆因在1952年，档主从中国来的老阿嬷，就已沿街在该处摆档，后来再传给儿子，儿子又再传给儿子，至今已是第三代。
该店售卖的豆浆是采用加拿大和美国的优质黄豆特制，喝起来的豆浆特别浓郁和清香，豆腐花方面则加入食品石膏粉，吃起来格外滑嫩，入口即化。
除了售卖豆腐花和豆浆，该店也有售卖凉粉，顾客如果觉得只饮用豆浆太单调，也可以点一杯“黑白”，即豆浆掺凉粉，或是来个“白白”，即豆腐花掺豆浆，顾客可以随自己的口味做挑选。
奇峰豆腐花生意门庭若市除了是好吃之外，大众化的价钱也是其中一个原因。该店每碗豆腐花的售价为80仙，一盒装则1令吉70仙；豆浆方面则每碗80仙，支装的售价分为1令吉70仙（小支）和4令吉50仙（大支）。
时间：10:30-售完为止
英文名称：Funny Mountain Soya Bean
地址：Funny Mountain Soya Bean 49, Jalan Theatre, Ipoh, 30300, Ipoh, Perak 30300, Malaysia
电话：+6-0-125161607
天津茶餐室(Thean Chun Coffee Shop)吃的东西也很多，在马来西亚这些茶室都不止一个档卖吃的，但是这家的其他都不用推荐了，一定要推荐这个焦糖炖蛋，是我槟城一起工作的同事安利我到了怡保一定要吃的！
其实就是焦糖鸡蛋布丁，但是没有像国内的布丁都是果冻胶制成，这个是纯天然的鸡蛋，口感很好，但是看着QQ的，入口就化了，焦糖本身不会太甜，热量低于普通的砂糖，甜品爱好者一定不要错过！
英文名：Thean Chun Coffee Shop
地址：Thean Chun Coffee Shop 73, Jalan Market, Ipoh, 30000, Ipoh, Perak 30000, Malaysia
电话：+6-05-2553076
来到怡保，还有个一定要吃的，就是点心！
南华茶室不在游客区，斜对面是大名鼎鼎的点心楼，不推荐，因为价格普遍偏高。而这里都是本地人，能看到华人，印度人还有马来人拼桌吃饭。点心无论味道还是个头和用料都是足足的。
水晶虾包，里面是两个足足的大虾仁！没有什么乱七八糟的粉，就是肉。
辣椒鱼丸，很有特色，一整个红辣椒里面包的是鱼丸肉，回味有点辣辣的。
地址: 51-61 Jalan Raja Ekram, 30300 Ipoh, Perak, Malaysia
时间: 6:00-14:30
你所要问的应该是马来西亚的怡保和安顺这两个城市。
这是当时田开良在2005至2006年担任香港电影「父子」的编剧兼副导演，也因此把整个由谭家明导演领导的拍摄团队引到马来西亚的怡保及安顺取景拍摄，造成轰动，引起各地媒体的追踪报导。
欢迎分享，转载请注明来源：聚客百科
微信扫一扫
支付宝扫一扫
评论列表（0条）