长沙吃鱼的地方

1 德雅村的一个叫做天湘情的饭店 那里的水煮活鱼确实味道不错啊

起码一点 鱼都是活的 水煮活鱼 现买现称 进去之后基本上每个桌子上面都会有一大盆水煮活鱼

听说都是慕名而来 上菜以后 凭多年吃鱼的经验 首先汤是够白！！雪白的汤！更是让人胃口大开

鱼肉更是有一丝甜甜的口感 我问老板为什么会有点甜味 老板说 这是秘密 呵呵

原来多少都有点商业机密的味道 不过去那里吃水煮活鱼真的是去对了地方啊

2老四川来凤鱼店 曙光南路40号 3 洞庭渔郎 中山路

我知道的有几个地方的还可以，一个是锦绣中环电梯外，进去20米，一个绿色装修门面的店子，味道很好。

河西师大天马宿舍里面，天马大酒店外面的一个石锅鱼味道也不错。

再就是往黄花过去，还没到警察学院，有一家店（我不记得地点了），味道超级好。

糖醋鱼

材料

鲜鱼1尾，洋葱1/4颗，青椒1/4颗，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，葱段2支，蒜末1小匙，地瓜粉适量，糖醋酱2大匙，水3大匙，酒1大匙，糖1/2小匙，盐1/2小匙，蛋1颗

做法

1.鱼洗净，去鳞片、内脏后，以腌料腌约20分钟，再均匀沾裹地瓜粉备用。

2.洋葱去皮切片；青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用。

3.起油锅，油热至180℃，放入作法1的鲜鱼，以小火炸至两面呈金黄色后捞起，沥油备用。

4.作法3锅中留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料及作法2的煮沸关火。

5.将作法3的鲜鱼加入拌匀即可。

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