四川绵阳马家巷媲美成都宽窄巷子，美食却更加地道，当地人都爱吃

成都有宽窄巷子，四川的第二大城市绵阳就有自己的马家巷，虽然规模和知名度远不及成都的宽窄巷子。但在绵阳提到 美食 就没有会不知道马家巷这条小吃街。

马家巷位于绵阳市区，它的街道 历史 可以追溯到明朝时期，至今依旧保持着古色古香的老味道。经过改造的马家巷换上了一身新装。但其地道的绵阳滋味依旧是本地人习以为常的味蕾记忆。

马家巷并不如宽窄巷子那样是有名的 旅游 景点，它更多的承载的是绵阳人熟悉的 美食 味道。因为受到当地人的喜爱，来到绵阳的游客也是一定会来到这里品尝一番美味。

来到绵阳，第一道 美食 自然是绵阳米粉，绵阳的米粉多为细粉，红汤牛肉、清汤鸡肉。肥肠也是绵阳一大特色，它来自绵阳江油县，第一次来到绵阳，这红烧肥肠也是不能错过的美味。

说到绵阳的江油县还有一道出名的 美食 就是冷沾沾，在这马家巷也可以品尝到。将熟食的荤素小菜，串成小串，食客想吃多少吃多少，蘸上酱料，几毛钱一串，可以吃到过瘾。

马家巷还有许多的烧烤店，最热门的还属烤脑花，每一个店铺门口都是锡纸盒中冒着油花的烤猪脑，香气弥漫着整条街道。当然还有烤猪蹄、烤鸡爪、烤魔芋也是食客的最爱。

马家巷的余妈妈兔头也是四川地道的美味，兔兔不仅可以吃，而且非常美味。喜欢香辣的食客，一定不能错过这四川的麻辣兔头。

在绵阳还有一种特别接地气的 美食 罗春卷，在马家巷也能见到，春卷奶奶，一边包着春卷，食客就围坐一旁等待。现拌的馅料有胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳、笋丝等等素菜，薄皮的春卷一口一个很是过瘾。

当然一条地道的四川 美食 巷子，一定也少不了酸辣粉的加持、地道的油茶、狼牙土豆、手搓冰粉。无论是什么样的麻辣小吃，都要配上一碗爽口的冰粉，加上配料、水果，解辣又解腻。

马家巷一条街不足200米的 美食 老街，藏着的都是绵阳本地人喜爱的老味道。从清晨到灯火霓虹的深夜，马家巷一直都氤氲在烟火气息之中。如果喜欢地道的四川美味来到马家巷就能一定能够满足食客的味蕾。马家巷的价格亲民，小吃地道，是当地人也不舍得错过的绵阳 美食 街。

绵阳的主要菜系是川菜，但是在川菜风行于大江南北的现在，川菜已经算不上是绵阳的特色了，更有特色的，应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜。就让我来好好介绍一下绵阳小吃街在哪里，以及绵阳名小吃有哪些：绵阳小吃街：最繁华的应该要数芙蓉汉城，这里是绵阳美食餐饮集中的片区，名店荟萃。在一条宽阔的马路旁，尽是很有汉代特色的小楼，以三层居多，这里有很多著名的餐饮饭店，如“成都老房子”、“四海香”、“老鸭汤”、“隆兴肥牛”、“风味居野生菌”等等。绵阳小吃街梓潼酥饼：又薄又脆，又酥又香。选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致烘焙。色泽金黄，入口香酥化渣，下咽有余香。梓潼酥饼席凉粉：特点是细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣，自1939年出名以来至今信誉不衰。席凉粉窝窝包：这种包子外表看起来很丑，像是笨手笨脚的人随意捏拢的，其特点是包子皮洁白，光滑，皮薄馅饱，油而不腻，老少皆宜，不知俘虏了多少绵阳人。窝窝包罐罐汤：品种有：肘子汤、元子汤、肉片汤、炖鸡汤等，是独具一格的药膳食品，其中的罐罐鸡最为游客推崇。罐罐汤 介绍了如此众多的绵阳名小吃，你还不心动吗？赶紧擦擦口水，来绵阳犒劳你的味觉吧。

小吃一条街: 四海香(东街 Tel:2236666) 席凉粉 （老北街 三星商场背后） 重庆坎下火锅(涪城路） 蒋记豆花（警钟街 Tel:2234933） 窝窝店包子 （翠花街 ） 重庆龙湖鸭肠王(涪城路） 天龙王朝(涪城路 Tel:2230888） 老王家甜食店 （成绵路、金菊街） 怪味楼火锅（滨河路东方红大桥附近） 川王府（富乐路） 开元米粉 （成绵路） 重庆南方花园鸭肠王（红星街南桥头 Tel：2214835） 卞氏菜羹香（临园路 绵州酒店内） 张凉粉 （老北街 三星商场背后） 德庄火锅（北街大观园 Tel:2336888） 富临海上船（安昌路） 王干锅 干锅鹅掌（文兴街） 铁匠火锅(涪城路） 四维中餐（文兴街、涪城路） 许记米粉 （成绵路） 三只耳冷锅鱼（滨河北路东方红大桥附近 Tel:2345649） 瓦缸寨布衣村（翠花街 ） 金喜莱南韩烤盘（解放街 Tel:2260550） 赖皮鱼（北街、御营坝） 美乐川菜馆(涪城路） 福家米粉 （安昌路） 快乐老家（临园路中段火车站附近 Tel:2373377） 集美食府（临园路花园市场对面地税大楼背后） 康喜烧烤（成绵路） 草原小肥羊（临园路中段火车站附近 Tel:2375158） 江湖名菜（滨河路东方红大桥附近） 大胡子炒鸡 (沿江西街 Tel:2310657） 重庆小天鹅火锅（临园路东段） 金椒鱼（南河路） 科学城北方水饺 (桃源路） 竹海笋子鸡（金菊街） 巨马川菜（火车站附近） 武郎庙豆汤(沿江西街） 茗峰火锅（富乐路） 天天渔港（高新区） 江油特色罐罐鸡（跃进路北段 Tel:2690326） 蓉城老妈火锅（富乐路） 巾国饭店（花园路） 马兰拉面（翠花街 ） 重庆苏大姐火锅（富乐路） 卜福春（临园路中段 绵州酒店旁） 云南米线（翠花街 ） 狮子楼火锅（临园路 绵州酒店内） 钟兔子（老北街一百旁） 光光头香辣蟹（御营坝安昌桥头 Tel:2383536) 蒋记豆花中心店二楼有各种小吃（警钟街） 临园宾馆内有小吃套餐（临园路） 山珍宝--菌类清汤火锅（临园路，绵州酒店旁） 刘老玉串串香（成绵路） 鲍鱼圣汤--海鲜清汤火锅（南河路） 特色小吃: 窝窝店包子 特点是包皮洁白，光滑，皮薄馅饱，油而不腻，老少皆宜。该店因位于警钟街地势低窝处而得名。 席凉粉 特点是细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣。该店位于北街，因经营者姓席而得名，自1939年出名以来至今信誉不衰。 罐罐鸡 钟鼓楼饭店经营的罐罐汤，品种有：肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等，是独具一格的药膳食品。 菜豆花 特点是雪白细嫩。味咸鲜，麻辣味浓。由菜羹香饭店经营。 梓潼片粉 梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说，梓潼片粉，象梓潼的民风一样，淳为味朴实，刚柔相济，这些话似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。一道小食，寒热均俱，阴阳相宜，无怪人称其绝。 梓潼酥饼 梓潼酥饼当地称“薄饼子”，言其又薄又脆，又酥又香。现在梓潼酥饼制作极为考究，选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形，放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰，层次分明，色泽金黄，入口香酥化渣，下咽有余香。 锅魁——绵州小吃一绝 油旋子锅魁：锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作，特别是在和面上。 混堂锅魁：其特色是泡，锅魁泡得老高，现在的蛋糕都无法与它的味道相比。 脆皮锅魁：以香味闻名，有各种馅，锅魁上有一个红印，油亮亮的，另人垂涎，比现在的月饼好吃。 另还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉夹锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁，可达20多个品种。其独特风味与地域特色，将吸引众多本地和外地的食客。 香香粗粮皇 中西餐、火锅、烧烤、小吃、饮料、水果、精彩纷呈的八方美食。 张凉粉水饺店 传统特色，锅巴凉粉、蒸凉面、水饺等特色小吃。 梓潼酥饼 风味小吃 梓潼 窦圌山、报恩寺等 锅魁 风味小吃 绵阳 云台、七曲山大庙等 刺梨 水果 绵阳 猿王洞、王朗等 薇菜 蔬菜 彭州市 李白故里、罗浮山等 平武茶叶 茶叶 平武 泗耳、佛爷洞等 套枣 水果 绵阳 观雾山、片口等 木耳 食品 绵阳 小寨子沟、云岩寺等 猕猴桃醋 调料类 绵阳 科学城、盐亭高山等 梅线 食品 绵阳 白龙宫、西山等 蕨菜 蔬菜 绵阳 渔父村森林公园、李杜祠等 核桃 知道高水的红高市场吗？那里有条街，全是各种小吃，不仅有绵阳本地的，还有各地名小吃，价格超级便宜。可以乘6，7，36，27，38，39路高水站下车。

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