闻喜砂锅哪家最正宗

闻喜乔庄砂锅聚最正宗。

闻喜乔庄砂锅聚是几十年的老店，他家的味道很正宗，也是很受欢迎的一家。

闻喜砂锅成立于2019年07月31日，注册地位于闻喜县桐城镇西城庄村西北角2号，法定代表人为王涌。

荥经砂锅朱氏砂器最正宗。根据查询相关资料公开信息显示，地图中输入荥经砂锅，进行搜索出现地理位置，朱氏砂器位于雅安市荥经县古城村，经营多年，自营各种砂锅、传统砂锅等，四川省雅安市荥经县了，砂锅烧制传承了两千多年，当地买非常便宜，好的砂锅它所选用的陶是那种比较细，砂锅里面的颜色多数是以白色为主，表面是光亮且均匀，而且导热性也很好，所以荥经砂锅朱氏砂器最正宗。

中国著名砂锅产地是四川雅安荥经县。位于有2000多年历史的严道古城遗址，距离荥经县城约2公里的108国道旁，距成都180多公里，是有名的荥经砂器原产地，被誉为“中华砂器第乡”。2008年被列为国家级非物质文化遗产。

荥经是砂器的主产地，砂器的制作方式分为采料、粉碎、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉等几道程序。基本沿用历史遗留下来的传统手工作坊生产方式，具有产品精致、独特、不重复等特性，同时这也具有文物性点。这里盛产一种黄白色的黏土，土质极为细腻，且黏性很强，当地老百姓称其为白善泥，它是荥经黑陶砂锅的主要原料。

选购窍门

1、看陶质，好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。

2、看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有裂痕裂缝,没有突出的砂粒。锅盖扣盖紧密且不变型,可以将锅盖盖上试着转动看看，锅盖若与锅身紧实在相贴，则转动时应会是平滑的摩擦感。

3、听声音——用锅盖或硬币轻敲锅体，清、亮、脆者为好，鉴别时可将锅底朝天，用手指顶住凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手指震动越大者越好。

以上内容参考 四川新闻网-荥经千年砂器 中国西部第一砂的传承之路百度百科-砂锅

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