紫沙煲好处

1、口感更好：紫砂锅有多孔结构，气孔细、密度高。这种微孔结构，使锅内形成气体微循环，让食物保持天然的鲜美原味。高密度微孔，还会吸附食物油脂，使汤不那么油腻。2、营养价值更高，紫砂锅除了铁，还含有钾、钙、镁等多种对人体有益的元素。用紫砂锅炖汤，可以避免劣质金属材料、化学涂料对人体的伤害。而且像小熊紫砂锅特别设计了塔吉锅式的锅盖，塔吉式锅盖，最特别的地方是它的高盖帽。这种三角锥造型会使锅内的蒸汽循环上升，最大限度减少水分蒸发。由此防止因水分大量蒸发而导致的食物营养流失。所以，也难怪注重养生的妈妈们都喜欢用紫砂锅来炖汤喝。紫砂具有中和水中酸碱度的效果通俗一点说：就是，平常的水放到紫砂里煮煮，然后又PH试纸测试一下酸碱度，碱含量明显较前期有说提高碱含量PH7.2-7.45，是人体最适合饮用的水。

近些年来，人们对于生活水平的要求日益提高，越来越注重食物口感、食品健康与养生。小型家电出现在人们的生活中，节约时间的同时方便了人们的生活，而又兼顾了人们追求健康的生活方式以及保持食物口感的要求。电紫砂煲就是其中一个例子。电紫砂煲具有加热均匀迅速的特点，从而保持了食物的原滋原味。下面小编就为大家介绍一下电紫砂煲。

电紫砂煲介绍

电紫砂煲是新一代保健用锅。电紫砂煲可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。人体内的多种微量元素，与机体的生命活动关系非常密切，其重要性超过了维生素。在紫砂中，氧化铁的含量最高可达8%左右，硅、锰等微量元素的含量也比较高，其他还有钙、镁、钠、钾等，也是人体所需的重要元素。因而，紫砂炊具的内胆，有如麦饭石一样，是一个有助于人体吸收重要元素的矿化环境。

电紫砂煲品牌和价格

电紫砂煲的著名品牌有依立、三源等。伊立牌紫砂锅现在网上的销售价格为596元，也是属于比较亲民的价格。(价格来源于网络，仅供参考)

电紫砂煲用途

用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。2、操作简单、方便、自动状态下无需专人看管，特别适合于现代快节奏的生活。3、紫砂内胆、卫生、无毒、易清洗，避免摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味不失养份。4、紫砂含有多种矿物质，如：铁、锌、钙等，对保健、防癌、治病都有不同的功效。长期使用紫砂炊具，有助于儿童健康成长，提高智力，预防老年症，预防妇女缺铁性贫血。5、紫砂加热能释放出有益人体的远红外线，各种食物在经远红外线的照射后都会产生共鸣吸收，使食物更加蓬松柔软，香甜可口。6、调节人体酸碱平衡------用电紫砂煲煮饭、煮水，可以变酸性水质为弱碱性水质，有利于身体健康。

注意事项：1、紫砂胆为紫砂器具，谨防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。2、严禁在铝锅内直接加热食物。3、不要使紫砂煲受过分潮湿或在水中勤洗，否则产品的绝缘性能将因此受损而造成漏电和短路。4、紫砂胆切勿用明火烧煮，切忌忽冷忽热，清洗紫砂胆须待放冷后方可清洗，避免紫砂胆因热冷缩而爆裂。5、使用时请将其放置平稳、干燥的地方，不要在耐热度较弱的物体上使用(如:塑料台布、棉毛、地毯等)6、如果电源线损坏，为避免危险，必须由九阳专职维修人员进行更换。7、使用时若发生异常情况，请到指定的维修点维修，请勿自行拆卸维修。

以上就是关于电紫砂煲的产品与使用介绍，电紫砂煲以其保持食物原滋原味与调节人体酸碱平衡，从而有利于人体健康的特点，受到人们的喜爱。只是，小编提醒一下，央视曾经报道出一些无良厂家使用普通陶土制成的内胆冒充紫砂内胆，进行高价售卖，欺骗消费者。所以在选购电紫砂煲一定要货比三家，选择真正信得过的品牌，避免选购假冒伪劣商品。

紫砂煲的使用方法：

1、初次使用前详细阅读使用说明书，了解紫砂煲结构以及使用要求；

2、检查紫砂煲外观油污破损、检查电路部分是否牢固、可靠；

3、将紫砂煲内外彻底清洁一遍；

4、将紫砂煲放置在一个平稳、具有一定高度（主要是防止小孩接触）的台面

5、将食材放置入紫砂煲内；

6、加入一定的调味料后接通紫砂煲的电源；

7、选择与食材材质、烹调要求相关的选项进行加热；

8、食材烹调完毕后小心取出、在自然温度下放凉紫砂煲；

9、断开电源、对紫砂煲进行烹调后清洁。

使用注意事项：

1、使用紫砂煲时要注意避免磕碰；

2、紫砂内胆绝对不能用明火直接加热；

3、清洗紫砂锅时要注意断开电源、并对电路部分给予保护，避免出现触电、短路等现象。

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