什么是手性化合物?

定义1:所谓手性化合物是指分子量、分子结构相同,但左右排列相反,如实物与其镜中的映体.人的左右手、结构相同,大姆至小指的次序也相同,但顺序不同,左手是由左向右,右手则是由右向左,所以叫做“手性”定义2:由于它们像人的两只手一样彼此不能重合,又称为手性化合物.对映体在生物过程中,特别是在药物领域的不同作用越来越被人们所认识定义3:得到这种“双胞”分子中某一对映体占优势的化合物的合成称作不对称合成,这种化合物称为手性化合物.许多合成药物的有效成分只是某种“双胞”分子中的一种对映体,但是没有采用不对称合成技术得到的多是两种对映体的等量混合定义4:对映体可使偏振光向相反的方向偏转,故又称光学异构体或光学活性化合物,现在则称为手性化合物.手性是自然界中最重要的属性之一,分子手性识别在生命活动中起着极为重要的作用定义5:手性药物分析中的应用两种化学组成、分子式完全相同的化合物,但因组成化合物的原子在空间取向不同,而成为镜像的化合物,称为手性化合物

1糖类：手性化合物最多的就是糖类了。单糖是最简单最重要的了。比如d-葡萄糖和d-果糖。2手性羟基酸类：典型的有l-乳酸（常用食品添加剂）和l-酒石酸（工业生产中常用的拆分剂）。还有（s）-l-苹果酸、扁桃酸……3氨基酸类：有天然的和非天然的。可通过发酵大量制备4萜类：单萜类的比较重要吧……也可以用作手性辅剂，因为它们多是液体，很难提纯，所以很少用作合成子。5生物碱类：这些分子量大，价格还比较贵。常用的是金鸡纳生物碱

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