空气炸锅做爆米花的做法窍门

空气炸锅做爆米花的做法：糖、油和玉米粒放入碗中，拌匀，空气炸锅预热5分钟，将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中，装入空气炸锅，启动空气炸锅，温度240度，大概10分钟左右，时间到后，取出即可。

工具/材料

糖、油和玉米粒。

具体内容

先将玉米粒清洗感觉，然后把糖、油和玉米粒放入碗中，搅拌拌匀。

空气炸锅提前预热5分钟左右。

将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中，装入空气炸锅。

启动空气炸锅，温度240度，大概10分钟左右。

时间到后，取出即可。

空气炸锅爆米花的做法

空气炸锅预热5分钟

倒入30克爆米花玉米粒，200度5分钟，无油无糖的爆米花完成，不过不甜的还叫爆米花么？

炒锅中加入25g糖和20g水，开小火加热至锅里的糖水开始冒大泡泡，加10g黄油搅拌至融化混匀，倒入刚刚爆好的爆米花，搅拌5-10秒，关火，不时搅拌一下（怕粘到一起），不粘了以后就可以倒出来吃啦，香香甜甜的爆米花抱起来去煲剧吧

小贴士

1.糖的量没那么严格，我是随便配的，如果喜欢甜可以多加，不喜欢少加，自我调节吧

2.没有黄油的话，影响不大吧

3.我这是做的一个人的量，爆米花吃多了我觉得会有点腻，家里人多可以多做点

4.空气炸锅一定要预热充分，不然爆不好爆不好爆不好！

5.空气炸锅一定要洗干净，不要留油，因为会蹦到接油箱里。一两个会蹦到上面的炉丝上，凉了以后把它弄下来扔掉就好。

空气炸锅炸爆米花的方法如下：

1、空气炸锅预热5分钟。

2、倒入30克爆米花玉米粒，200度5分钟，无油无糖的爆米花完成。

3、炒锅中加入25g糖和20g水，开小火加热至锅里的糖水开始冒大泡泡，加10g黄油搅拌至融化混匀，倒入刚刚爆好的爆米花，搅拌5-10秒，关火，不时搅拌一下（怕粘到一起），不粘了以后就可以倒出来吃。

制作原理

早期的爆米花在加工时，是将玉米（许多谷物和杂粮类都可以）置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。

然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花。

【空气炸锅爆米花做法】小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺1、糖和油与玉米粒混合。拌匀。2、将拌好的玉米粒倒入烤笼中。将烤笼装入空气炸锅中。3、启动‘自选菜单’，温度240度，时间10分钟。小贴士1、爆玉米花必须要用最高温，温度低玉米花很难爆裂。2、玉米粒不要放的太多，要给爆裂后的玉米花留出足够的空间。3、可用黄油取代植物油，炸好的玉米花更香哈。玉米属于粗粮的一种，里面含有丰富的镁以及粗纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助排出代谢废物和毒素，给人们一定的饱腹感，具有减肥美容养颜以及明目的效果。吃玉米时尽量是蒸着吃，能防止维生素c和b族维生素的流失，但是蒸熟的时间不能太长，控制在20分钟左右即可。还有现在很多人喜欢吃烤玉米，虽然烤玉米非常美味，但是烤玉米时温度比较高，会破坏玉米里面的营养价值，同时也会产生有害物质，吃了不利于身体健康。此外，吃玉米的时间也有讲究。睡觉前两个小时尽量不要吃玉米，以免因为腹胀而影响睡眠质量。

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