懒尿虾的做法 怎么做懒尿虾

1、懒尿虾洗干净，沥干水分，锅里坐油，烧七八成热时，倒入懒尿虾，因为还是有水分，所以为避免喷得到处都是，可以拿个盖子挡挡。

2、炸到懒尿虾外壳变酥，捞起备用。

3、锅里油倒出，留下一点，煸香蒜蓉和小葱。

4、倒入懒尿虾，均匀撒上椒盐，再淋入料酒，其实不放料酒也可以，加点料酒可以让干干的椒盐粉更容易裹在懒尿虾上。

濑尿虾的做法如下所示：

主料：皮皮虾500克。

辅料：干指天椒6个、大蒜半头、姜半个、葱2条、花椒适量、料酒适量、盐适量、孜然粉适量、食用油2．5勺。

1、用小刷，洗干净濑尿虾，沥干水份备用。

2、坐锅热油，放入些许干花椒，中火炒香，涝起备用。放入濑尿虾，大火翻炒，直到虾变红，再翻炒几分钟，有点脆时，起锅备用。

3、放入蒜姜末料香，倒入干红椒段炝出辣味，投入刚才的炒花椒和虾继续翻炒。

4、加入少许料酒，孜然粉，2茶匙盐，大火翻炒，待虾酥脆，放少许葱花，料香起锅。

5、出锅。

濑尿虾和皮皮虾没有区别，两者是同一种虾，只是不同的地区叫法不同而已。

懒尿虾也是皮皮虾的一种，所以二者相对来说营养价值也是非常的高，对于我们身体的滋补和营养的补充都有非常好的作用，因为本身含有很高的蛋白质和其他的营养元素，而且懒尿虾和皮皮虾都属于海洋生物。

濑尿虾的生活习性：

常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。

虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。

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