五红汤的配比与做法

五红汤中的五红分别是指:枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖这五种红色食材。煮汤时，配比为1:1:1:1:1即可。红糖根据个人口味加减。

如单人饮用一次不用煮太多，每种食材10~15克，水量250~350ml即可。

红豆、花生用清水浸泡30分钟上下；红枣、枸杞用清水清洗一下，再浸泡5分钟；枸杞 红枣沥干水分后用厨房剪刀去核剪碎；花生、红豆沥干水分；

砂锅置于火上，倒入适量清水；放入红豆，花生，煮1个小时左右；放入红枣；放入红糖，继续煮30分钟；放入枸杞；5分钟后，关火；

饮用五红汤的人有如下两种——

1、女性：因为女性一般都会出现贫血的现象，而五红汤正好有良好的补血效果，尤其是备孕及待孕期间的女性更适合饮用。因体虚而痛经的女性也可以饮用五红汤。

2、放化疗患者：放化疗会导致患者的血小板和白血球浓度降低，还会引发一些副反应，饮用五红汤可以提升血小板和白血球浓度，并同时减轻放化疗带来的各种副反应。

1、五红汤都有什么材料比率明细：5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生。

2、先把红枣，红豆，花生，红糖和适量的枸杞清洗干净备用。注意：大枣，红豆，花生需要提前泡至半小时。

3、起锅凉水下锅放入红豆，花生，大枣，最加入枸杞烧开。

4、等水烧开之后用中小灭熬制20分钟。

5、打开盖子加入红糖，搅拌一下中小火再熬40分钟左右就好了。

6、这个五红汤制作大概需要一个小时的熬制时间，水开后转中小火焖煮就好。

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