白面是什么面粉 白面简介

1、白面就是面粉，在一些北方地区被称为白面。

2、白面按照筋度的不同可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高筋面粉适合制作面包和油条蓬松有嚼劲的食物，中筋面粉适合制作馒头和包子，而低筋面粉适合制作蛋糕和饼干口感比较松软的美食。

问题一：白面的做法，白面怎么做好吃，白面的家常做法 用料

面粉 适量

白糖 适量

鸡蛋 1个

葱花 可不要，看个人口味

水 适量

清油 适量

面粉鸡蛋薄饼 葱油甜面饼的做法

配料

打蛋，搅拌至拉丝状

面粉边加水边搅拌均匀，水不要太多

加入鸡蛋，搅拌均匀

锅内倒入清油，烧开

放入适量面粉，不要太多，晃动锅子摊开，越薄越好，两面均煎至金黄色起锅

当当当当～成品出锅，超级美味噢～

搅拌至拉丝状

小贴士

根据需要适量放入配料，趁热吃最好吃！

问题二：面粉怎么做简单又好吃？ 看你喜欢怎么吃了，稀客蒸馒头，也可以加点盐（更有筋道）做面条，还可以加点番茄、胡萝卜、韭菜什么的烙饼。

问题三：白面都可以做那些及简单又好吃的饭呢 生面粉怎么可能做饭，做饼还差不多。加点水，盐，味精，鸡蛋，搅拌成面糊 ，锅里到点油就行了，拿勺子舀点面糊就行

问题四：面粉怎么做简单好吃 披萨饼

一、材料

1. 皮：中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T

2. 馅：洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g

3. 披萨汁：蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t

二、作法

1. 乾酵母先溶於1C温水，糖和盐溶於1/2C温水。

2. 将皮所有材料混合，揉成团。表面抹点油，置盆中或塑胶袋里发20～30分钟。

3. 将披萨汁的材料混合，用小火熬煮10分钟。

4. 发好的面团分为两块，各杆成如烤盘大小，放盘内，以180度烤至黄色。

5. 洋火腿切条，洋菇切片，青椒、洋葱切圈，绞肉调入少许盐及胡椒粉，先炒熟。

6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上，再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上，最后撒上乳酪丝。

7. 用200度烤至乳酪溶解，披萨汁沸腾即可。

第二种.原料:1.中筋面粉500克

糖25克

盐12克

鸡蛋一个

酵母15克

牛奶20克

水200克(温水,一般在40度左右)

2.tomato sauce适量(家中如果没有的话,可以去超市买番茄酱,注意是番茄酱,不是番茄沙司,别买错了)

cheese(推荐:马苏里拉,车达)

3.根据个人口味准备副料.一般就是火腿片啦,牛肉丝啦,口蘑啦什么的,反正自己喜欢吃什么就加什么.

设备:

1.烤箱一台(家用电烤箱也可以)

2.圆形批萨专用烤盘一个(因为普通烤盘耐不了高温,最好是用烤批萨专用的,在三站糖果批发市场那有

家叫什么信的酒店设备用品那有卖的)

做法:

1.将原料1中的所有原料(面粉除外)放入温水中,搅拌均匀,然后一点点加入面粉中开始和面,将面和成面

团(可根据实际情况适量加牛奶).

2.将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包好,上面盖上温水的湿布,在常温下醒发20-30分钟,待面团起发.

3.将醒发好的面团切割成220克一块,取一块用擀面杖擀成面皮,放入批萨烤盘中.

4.在面皮上均匀涂抹上tomato sauce,然后撒上自己喜欢吃的东东:lol:最后撒上cheese 就可以

了:lol:cheese可以多放点很好吃地,不过cheese有点贵:(

5.将烤箱上下火温度调到250度,将批萨放入烤8-10分钟.待cheese 融化上色,面皮上色(金黄色)后

就 OK啦:lol:

意大利比萨饼的制作方法简单介绍

批萨饼源至意大利,传说是从中国的某样馅饼变化而成的,但是这无从考证,不究.

现在,先谈意大利比萨饼(不是美式比萨,是意式比萨饼)的制作需要准备的东西:

A 橄榄 高筋面粉 低筋面粉 鲜酵母(自己制作的酵母喔) 新鲜罗勒叶 水

B 银鱼 黑橄榄 意大利硬奶酪(PAEMIGIANO) 软奶酪(MOZZARELLA) 罐头装意大利浸泡圣女果

C 壁炉 批萨饼长铲 香木 铁板

由于涉及到本站利益 所以只能做简单介绍 不能告知详细的配方和酵母的制作方法

罗勒叶切碎 和其他A材料混合均匀 并揉制成一个光洁的面团 醒10分钟

将 浸泡的圣女果取出,打碎制作成批萨饼番茄酱.

将批萨饼面团摊开(摊开的方式一般是 擀面杖擀开 或是 手工拍 捏 抛)

将做好的比萨饼番茄酱抹上后,撒上硬奶酪和软奶酪. 并撒上银鱼和黑橄榄 最后再放是罗勒两片

壁炉用果木燃烧,将比萨饼放入铁盘上,入炉烤制2分钟即可 用比萨饼长铲铲出. ......>>

问题五：白面怎么做才好吃 香滑土豆饼

食材明细

土豆2个

白面一小碗

香葱2根

花椒面少许

盐少许

油适量

水适量

1. 土豆去皮，香葱洗净

2. 土豆擦成细丝，香葱切末，放盐

3. 放入白面，搅拌均匀

4. 放适量水，搅拌，水也可以换成鸡蛋清

5. 锅里放少许油加热，放入一勺土豆面糊

6. 用铲子摊开

7. 加热的一面变金黄色

8. 另外一面金黄，即可出锅，趁热食用

――――――觉得好就请点采纳答案把，给个好评，祝愿你生活更美―――――――

问题六：炒面粉怎么做简单又好吃 洗锅擦干倒入面粉

小火不停翻炒直到抄到微黄。

最后有滤网筛一下面疙瘩、加入白糖红糖…

最后加入白开水或者甜面汤搅拌均匀就可以使用

问题七：白面粉怎么做好吃，白面粉的吃法 心有所薯的做法步骤

1

小紫薯蒸熟后压成泥

2

红薯蒸熟后压成泥

3

分别加入适量的白面和少许糯米粉，和成面团

4

将红薯面团擀成0.5厘米的厚片，用模具压出心行小饼

5

将小紫薯面团擀成0.5厘米的厚片，用模具压出心行小饼

6

电饼铛小火预热，将切好的红薯小饼放入电饼铛的下层，将小饼刷油并撒上芝麻

7

电饼铛小火预热，将切好的紫薯小饼放入电饼铛的上层，将小饼刷油并撒上芝麻

8

翻面，关闭电饼铛开关，用电饼铛的余温煎熟

9

翻面，关闭电饼铛开关，用电饼铛的余温煎熟

问题八：米面怎么做好吃又简单 1.主要食材，米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。

2.加温水和面，饧发。

3.饧发好的米面。

4.蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。

5.用筷子在扎些眼，为了好熟。

6.在锅里放20分钟后，再进行蒸制，等锅内水开了，开始计时25分钟左右就熟了。

7.将米糕取出整理切块装盘即可。

问题九：白面饼的做法，白面饼怎么做好吃，白面饼的家常 1.玉米面放盆.

白面和玉米面饼的做法步骤22.加入面粉,在加入适量效姆.

白面和玉米面饼的做法步骤33.加水合面,加1个鸡蛋.

白面和玉米面饼的做法步骤44.和好,盖盖醒30分钟.

白面和玉米面饼的做法步骤55.把面压薄片加点油,加点盐,五香粉.卷好.

白面和玉米面饼的做法步骤66.在把面压园形,锅加电,加点油,把压好的饼放锅里.

白面和玉米面饼的做法步骤77.翻个既熟.

白面和玉米面饼的做法步骤88.用刀切4块.

问题十：面粉怎么炸好吃又简单 面饼，面粉加鸡蛋（鸡蛋事先打匀，加鸡蛋口感比较好，而且颜色好看），然后加牛奶或是水（建议加牛奶，口感比较好，而且有营养）搅拌均匀都放在同一个容中搅拌。直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止。

你喜欢吃咸的就加盐，可以再放点葱（个人觉得加葱很香，对于不爱吃葱的人可以不用加）。 如果你喜欢吃甜的就加糖。

然后再把盐，葱或糖和之前搅拌好的放一起。搅拌。（搅拌工作你可以将所有东西放好后一起搅拌，怎么省时间，你就怎么做吧）但是不管顺序怎么样，一定要均匀。

拿一个锅子，最好是平底锅，当然不是也不要紧。加点油，等油热后，调小火。将刚才搅拌好的东西（因为不知道叫什么比较好，所以就叫它东西吧）适量的倒入锅中，用随便什么方法，将锅中的东西摊开，（薄一点比较容易熟）。差不多有形状了就把火开大。然后翻面，等到两面都呈金黄色，就可以出锅了，放在盘子里，在盘子底部可以放两根筷子，把好了的面饼放在上面，不容易软，保持香脆的口感。

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