冰拿铁做法

冰拿铁咖啡

材料：

3合1即溶咖啡4包，奶粉4匙，水250ml，冰块6颗

做法：

1、将即溶咖啡4包用热水250ml冲泡并搅拌均匀。

2、加入4匙奶粉拌匀後用滤网滤一下。

3、倒入杯子放入6颗冰块稍微拌匀。

小诀窍：

夏天一样的材料可以打成冰沙，步骤如下：

1、三合一即溶咖啡4包用尽量少的热水搅拌融化。

2、奶粉4匙用尽量少的温水搅拌融化。

3、将步骤（1）和步骤（2）倒入搅拌杯，加入6颗冰块，并加入适量的水至搅拌杯刻度250ml。

什么是冰拿铁呢？正如其名，冰拿铁就是加了冰的拿铁。其实和热拿铁一样，冰拿铁也是经典的牛奶+Espresso的组合。只不过有了冰块这个成员加入后，一切都变得十分美妙。比方说，冰块赶走了热拿铁那种腻腻的饱腹感，这能让很多“怕腻人士”跃跃欲试；而整杯咖啡的温度急剧下降也让它的口感更加甘甜，更容易入口，喝完只觉得沁人心脾，是非常适合夏日饮用的一杯奶咖。

主料：挂耳咖啡包1个、矿泉水1瓶、牛奶150克。

调料：冰块150克、糖5克、淡奶油60克、可可粉3克

做法步骤：

1.挂耳咖啡包放入瓶中，加入矿泉水，冷藏12小时以上。这就是冷萃咖啡。

2.将冰块放满杯中二分之一。

3.加入牛奶。

4.用勺背抵在杯口，将咖啡液缓缓从勺背倒入杯中。

5.淡奶油加糖打发，用裱花袋在瓶口挤出造型。

6.在奶油表面筛少许可可粉。喝时搅匀即可。

---